Moje ulubione

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  05-01-2007

  

  6

  Babeczki z kremem waniliowym (krem)

  Wszystkie składniki połączyć i zagnieść kruche ciasto. Włożyć do lodówki na 1 godzinę. Foremki do babeczek natłuścić margaryną i obkładać ciastem. Piec w temperaturze 180 st. w nagrzanym piekarniku, aż babeczki nabiorą złotego koloru.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  18-12-2006

  

  7

  Galaretka wieprzowo-indycza

  Mięso umyć, włożyć do gara z wodą. Wrzucić marchewki, pietruszkę, selera, cebulę i przyprawy. Gotować 2 godziny tak aby mięso było miękkie. Po ugotowaniu mięso i marchewkę pokroić na kawałeczki. Wywar przecedzić przez sitko. Ponownie wrzucić mięso i marchewkę.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  13-12-2006

  

  13

  Flaki wołowe

  Flaki oczyścić, umyć i ugotować do miękkości. Mięso wołowe gotować w oddzielnym garnku wraz z warzywami, solą i pieprzem. Połączyć flaki z wywarem. Przyprawić do smaku przyprawami. Gotować. Po ugotowaniu odcedzić warzywa. Flaki i mięso pokroić w paski. Marchewkę zetrzeć na tarce, dodać do mięsa i flaków.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  02-12-2006

  

  7

  Tort makowy z kremem migdałowym (krem)

  Dla wszystkich łasuchów zrobiłam coś specjalnego:)  
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  10-03-2008

  

  20

  Babka majonezowa

  O babce majonezowej słyszałam już dawno, ale przekonać się nie mogłam do tego majonezu w cieście. Jednak ciekawość zwyciężyła, a i chęć wypróbowania nowej formy z kominkiem, którą posiadam od tygodnia. Na blogu Edysi znalazłam przepis na babkę i dziś ją szybko wykonałam. :) Babka jest puszysta, lekka, delikatna i bardzo smaczna. Ukochanemu bardzo smakuje, pytał tylko: dlaczego baba nie ma lukru ;) ? Radzę więc polukrować albo cukrem pudrem posypać :)
• gania, Blog: My cuisine

  21-01-2009

  

  10

  Tiramisu z mandarynkami

  Tak, to nie pomyłka... znowu zrobiłam tiramisu :)Deser przygotowany jakiś czas temu tak smakował mojemu synkowi, że ciągle prosił mnie o powtórkę. Zrobiłam więc tiramisu ponownie, lecz tym razem odeszłam od klasycznego przepisu.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  03-02-2009

  

  48

  Drobiowe roladki

  Coś szybkiego na obiad - gdy znudzą się kotlety z piersi kurczaka :) Przepis znalazłam u Edysi.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  09-02-2009

  

  25

  Błyszcząca polewa czekoladowa

  Jest nietypowa , bo jednym ze składników jest żelatyna - dzięki temu dodatkowi polewa jest błyszcząca, dobrze się rozsmarowuje i ładnie wygląda na cieście. I do tego szybko się ją przygotowuje :)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  22-02-2009

  

  14

  Kruche ciasto milionera (karmel)

  Postanowiłam wypróbować przepis na ciasto, które od dawna mnie kusiło - Millionaire's Shortbread czyli kruche ciasto milionera . Właściwie jest to takie ciasto-baton , w smaku przypomina trochę Twixy - kruchy, chrupiący spód , w środku ciągnący się karmel i do tego czekoladowa polewa - razem tworzą pyszną , słodką przekąskę :-)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-03-2009

  

  17

  Sernik tradycyjny na spodzie ciasteczkowym

  Sernik jest pyszny, mocno twarogowy, z lekkim dodatkiem rodzynek. Myślę, że na świątecznym stole prezentowałby się doskonale :) Przywołujemy wiosnę, a więc troszkę wiosennych zdjęć sernika :)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  20-03-2009

  

  13

  Delikatny sernik waniliowy na kokosowym spodzie (spód)

  Chciałam zrobić sernik nowojorski ale po lekkich modyfikacjach i wyeliminowaniu cytryny - wyszedł mi taki
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  27-03-2009

  

  9

  Wytrawna galaretka

  Galaretka doskonale nadaje sie na swiateczny stol, szczegolnie wielkanocny. W moim rodzinnym domu czesto robilo sie rozne miesa w galarecie. Ja sama od siebie postanowilam zalec w niej mieszanke roznych warzyc, jajka i szynke. To taki przyjemny dla podniebienia melanz smakow, bardzo delikatny do tego.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  09-04-2009

  

  15

  Babka ajerkoniakowa

  Jajka ubiłam z cukrem na puszystą masę. Dodałam ekstrakt waniliowy, a następnie olej. Dobrze wymieszałam, a następnie dodałam ajerkoniak i dalej mieszałam. Zmieszane ze sobą mąki i proszek do pieczenia dodawałam po łyżce do masy jajecznej. Nie mogą powstać grudki. Ciasto jest mocno płynne.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  15-04-2009

  

  42

  Sernik z advocatem i kawałkami czekolady

  Myślę, że sernik jest królem na świątecznym stole i to chyba nie tylko w moim domu ;) Czy to tradycyjny sernik czy na ciasteczkowym spodzie, według mnie każdy wybornie pasuje na świąteczny dzień. Jak wiecie robię serniki nie tylko od święta, bo my je kochamy po prostu :)
• evenka, Blog: Arabeska

  16-04-2009

  

  15

  Sernik z brzoskwiniami (masa serowa i dodatki)

  To chyba jeden z najpopularniejszych serników. Swego czasu piekłam go prawie na każde święta , tylko ostatnio trochę o nim zapomniałam wypróbowując nowe przepisy. Jednak z okazji Wielkanocy przygotowałam ciasta jedynie ze starych , dobrych , wielokrotnie sprawdzonych przepisów , pośród których znalazł się także ten oto serniczek.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  16-04-2009

  

  13

  Warstwowiec (polewa czekoladowa)

  Kolejny Wielkanocny wypiek - tym razem ciasto warstwowe z przepisu Krystyny9 - bardzo smaczne, chociaż dość pracochłonne.