Flaki wołowe
Flaki wołowe
30 dag wołowiny
1 kg flaków mrożonych
3 marchewki
2 pietruszki
1/2 selera
por
sól, pieprz
2 łyżki majeranku
pieprz ziołowy naturalny
przyprawa do flaków
gałka muszkatałowa 1 kulka
ziele angielskie
2 łyżki mąki
olej do zasmażki
Flaki oczyścić, umyć i ugotować do miękkości. Mięso wołowe gotować w oddzielnym garnku wraz z warzywami, solą i pieprzem. Połączyć flaki z wywarem. Przyprawić do smaku przyprawami. Gotować. Po ugotowaniu odcedzić warzywa. Flaki i mięso pokroić w paski. Marchewkę zetrzeć na tarce, dodać do mięsa i flaków.
Na rozgrzany tłuszcz wsypać mąkę i zrumienić. Dodać do flaków.
Podawać z pieczywem.
Zadaj pytanie do przepisu
Pytania do tego przepisu
Jakie inne przyprawy można dodać do flaków, aby wzbogacić ich smak?
Do flaków można dodać dodatkowe przyprawy, takie jak liść laurowy, kmin rzymski, czosnek lub ostra papryka, aby wzbogacić ich smak. Możesz także dodać odrobinę sosu sojowego lub wędzonej papryki dla dodatkowej głębi smaku.
Czy istnieje sposób, aby skrócić czas gotowania flaków?
Możesz skrócić czas gotowania flaków, używając szybkowaru. Dzięki temu urządzeniu flaki osiągną miękkość znacznie szybciej niż w tradycyjnym gotowaniu na wolnym ogniu. Upewnij się, że postępujesz zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi czasu gotowania i ciśnienia dla tego rodzaju potrawy.
