Moje ulubione

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  07-11-2010

  

  13

  Roladki ze szpinakiem i ziarnami słonecznika

  Piersi podzielić na mniejsze porcje i delikatnie rozbić tłuczkiem. Natrzeć solą i pieprzem. Poszatkowaną cebulę zeszklić na oleju, dodać rozmrożony szpinak. Dusić doprawiając solą i pieprzem, dodać solidną garść ziaren słonecznika i wymieszać.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  16-12-2010

  

  135

  Mocno kokosowy, niesamowicie śmietankowy i z bardzo chrupiącą kruszonką... sernik bez sera. Nikt nie chciał uwierzyć, że jest zrobiony tylko ze śmietany, bez ani odrobiny twarogu...
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  15-01-2011

  

  9

  Kurczak Mourgh

  Smaczny sposób na kurczaka według kuchni Tadżykistanu znalazłam oczywiście na blogu Ireny i Andrzeja :) . Zrobiłam, zjedliśmy na obiadek z ziemniaczkami i surówką. Co tu dużo pisać, bardzo nam smakowało :). Mięsko było soczyste i miękkie, świetny pomysł z marynowaniem w jogurcie. Bardzo nam pasował także dodatek cytryny (zastąpiłam nią limonkę) i czosnku:).
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  20-01-2011

  

  34

  Racuchy drożdżowe

  Chodził za mną ich smak - smak racuchów smażonych przez babcię w ogromnych ilościach, posypanych grubo cukrem pudrem. Na samą myśl leciała mi ślinka. Tak bardzo się nakręciłam, że mimo moich nieporozumień z drożdżami, postanowiłam takie racuchy przyrządzić własnoręcznie.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  23-01-2011

  

  17

  Eton mess z brzoskwiniami

  Ten deser powstał pod wpływem silnego pragnienia na coś słodkiego a że często przeglądam przepisy Nigelli więc się długo nie zastanawiałam nad wyborem. Zmieniłam jedynie truskawki na brzoskwinie bo nie chciałam użyć mrożonych. Ze świeżymi truskawkami zrobię ten deser napewno w sezonie bo jest przepyszny a robi się go ekspresowo.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  22-01-2011

  

  7

  Fattoush

  Sałatka z pieczywem  kojarzy mi się z popularną i pyszną włoską panzanellą. Natomiast sałatka fattoush pochodzi z kuchni Kuwejtu i jest także bardzo smaczna.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  25-01-2011

  

  109

  Rafaello na krakersach

  Bardzo smaczny i prosty deser dla wielbicieli kokosowych smaków. Słone krakersy połączone ze słodkim kremem budyniowym tworzą wbrew pozorom naprawdę zgrany duet :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-01-2011

  

  12

  Omuraisu

  W ramach akcji Z widelcem po Azji proponuję dzisiaj śniadanie po japońsku. Akcja ta okazuje się dla mnie trudniejsza niż przewidywałam ponieważ kuchnia azjatycka zawiera wiele składników u mnie w domu niejadalnych lub ledwo tolerowanych.
• evenka, Blog: Arabeska

  22-01-2011

  

  1

  Przekładaniec drożdżowy (przełożenie)

  Tym razem postanowiłam , że nie pozwolę im się zmarnować i tuż po Świętach (taaa... trochę mi zeszło z tym wpisem) upiekłam taki oto przekładaniec. Wyszedł trochę mało słodki i kolorowy , bo przeważały w nim jabłka , ale to już można sobie dopasować wedle uznania (następnym razem na pewno dodam owoców z konfitury , żeby był słodszy). Wierzch posypałam cukrem pudrem , ale myślę , że lukier zdecydowanie bardziej by mi tu pasował (z pączkami też tak mam - wolę lukrowane ;-)
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  24-02-2011

  

  19

  Kotleciki kurzęce

  Przepis na nie znalazłam u Cudawianki. Od Niej też zaczerpnęłam nazwę, bo bardzo mi się spodobała.Tak przygotowane mięsko jest baaardzo delikatne, pewnie przez marynowanie w majonezie, miękkie, no i oczywiście smaczne :)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  04-02-2011

  

  55

  Bamboszki kurczakowe

  Rewelacyjne kotleciki z kawałkami soczystej piersi drobiowej. Miękkie, rozpływające sie w ustach. Pyszne! Można je podać na przekąskę albo na obiad, np. z ziemniakami i surówkami - doskonale pasuje tu surówka z kapusty pekińskiej, marchewka z przeróżnymi dodatkami, sałaty i buraczki, szczególnie duszone z pomarańczami.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  02-03-2011

  

  6

  Smażone bounty

  Batoniki bounty smażone w głębokim tłuszczu według Nigelli Lawson - są pyszne na ciepło jak również na zimno, rozpływają się w ustach - rozkosz dla podniebienia ... polecam, na tłusty czwartek są doskonałe :-)
• gania, Blog: My cuisine

  13-03-2011

  

  9

  Pizza calzone z pieczarkami i salami (nadzienie)

  Planowałam, że zrobię normalną pizzę, ale w trakcie przygotowań stwierdziłam, że czemu nie calzone - i efekt był bardzo fajny. Polecam Wam zastosowanie specjalnej włoskiej mąki do pizzy. Ja zarzuciłam już przygotowywanie pizzy ze zwykłej mąki, spody wychodzą o wiele lepiej z tej włoskiej - ciasto jest bardzo elastyczne i ma zupełnie inną konsystencję, a co najważniejsze, dużo lepiej smakuje.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  19-03-2011

  

  6

  Babka drożdżowa z nutellą

  Do zrobienia tej niesamowitej, smacznej i efektownej babki drożdżowej natchnął mnie ten koszerny przepis. Znalazłam go oczywiście przez przypadek i pomyślałam, że to genialny przepis. Ale zamiast samej zrobić krem czekoladowy postanowiłam wykorzystać gotowca - nutellę :-)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  22-03-2011

  

  29

  Torcik serowy bez pieczenia (masa serowa)

  Właściwie to taki sernik na zimno z jogurtem i kremówką. Delikatny i leciutki niczym pianka, przepyszny! Gorąco polecam!
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  29-03-2011

  

  9

  Jogurtowe placuszki z nutellą

  Robiło się je błyskawicznie. W smaku były smaczne, z wyraźnym posmakiem nutelli, choć po zjedzeniu trzech miałam dość :)