Torcik serowy bez pieczenia

Właściwie to taki sernik na zimno z jogurtem i kremówką. Delikatny i leciutki niczym pianka, przepyszny! Gorąco polecam!

Zdjęcie - Torcik serowy bez  pieczenia  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

/źródło: Moje wypieki/

Składniki na spód:

  • 150g pokruszonych biszkoptów
  • 100g rozpuszczonego masła

Składniki na masę serową:

  • 500g twarogu 3 - krotnie zmielonego
  • 200 - 250g cukru
  • sok z połowy cytryny
  • skórka otarta z połowy cytryny (opcjonalnie)
  • cukier lub aromat waniliowy
  • 20g żelatyny
  • 100 ml wrzątku do rozpuszczenia żelatyny
  • 150g jogurtu naturalnego (użyłam typu greckiego)
  • 300 ml śmietany kremówki

 

Pokruszone biszkopty wymieszać z rozpuszczonym, ciepłym masłem na jednolitą masę. Tortownicę wyłożyć folią, a następnie biszkoptami z masłem. Dobrze docisnąć. Zmiksować twaróg, cukier, cukier lub aromat waniliowy, sok i skórkę z cytryny. Kremówkę ubić na sztywno. Żelatyną rozpuścić w 100 ml wrzątku i jeszcze ciepłą zmiksować z jogurtem. Do masy serowej dodać jogurt z żelatyną i ubitą kremówkę. Zmiksować i wyłożyć na biszkpty. Przykryć i wstawić do lodówki. Jak masa stężeje, układamy na niej owoce i zalewamy galaretką. Wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc.

Zdjęcie - Torcik serowy bez  pieczenia  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Torcik limonkowy z jeżynami

Torcik limonkowy z jeżynami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sernik z lemon  curd

Sernik z lemon curd

figmara figmara
figowe smaki

Sernik kokosowo - ananasowy
55

Sernik kokosowo - ananasowy

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Sałatka ziemniaczana
2

Sałatka ziemniaczana

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Omlet biszkoptowy

Omlet biszkoptowy

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Ciasto oreo z truskawkami i czekoladą
2

Ciasto oreo z truskawkami i cz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Brzoskwinie w cieście + film
2

Brzoskwinie w cieście + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Wytrawne “bułeczki” scones z cebulką i serem
1

Wytrawne “bułeczki” scones z c…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pacakes cereal jak je łatwo i szybko zrobić?
1

Pacakes cereal jak je łatwo i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ciasto kruche z masą budyniową i owocami
1

Ciasto kruche z masą budyniową…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Racuchy pełnoziarniste z jabłkami
1

Racuchy pełnoziarniste z jabłk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Jogurtowa ciabatta z pomidorkami
1

Jogurtowa ciabatta z pomidorka…

Tosia Tosia
Smakowity chleb