Moje ulubione

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  31-10-2010

  

  13

  Ruchanki (racuchy) kociewskie

  Ruchanki kociewskie to nic innego jak racuchy. Ich nazwa pochodzi od "ruszenia" drożdży, na których są robione. Pyszne, proste, sycące racuszki z jabłkami. Uwielbiamy takie jedzonko. Ruchanki pochodzą z kuchni kociewskiej, która jest bardzo podobna do kuchni kaszubskiej. W obu regionach przyrządza się bardzo podobne dania, które często różnią się jedynie nazwą. 
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  22-01-2011

  

  22

  Zapiekanka makaronowa

  Jedna z moich ulubionych zapiekanek! Pyszna i niby prosta, a jednak nie zawsze sie udaje. Po upieczeniu z jogurtu i mleka powinien powstać serek, ale nigdy nie powstanie, jeśli - dodasz koziego domowego twarożku  - choćby odrobinę albo użyjesz mleka koziego czy krowiego homogenizowanego.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  25-01-2011

  

  109

  Rafaello na krakersach

  Bardzo smaczny i prosty deser dla wielbicieli kokosowych smaków. Słone krakersy połączone ze słodkim kremem budyniowym tworzą wbrew pozorom naprawdę zgrany duet :)
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  05-03-2011

  

  3

  Tortilla z mięsem i fasolą (farsz)

  Tortilla to rodzaj placka z mąki kukurydzianej lub pszennej, pochodzi z kuchni meksykańskiej. Stosuje się ją jako pieczywo lub baza do potraw, bo można ją przygotowywać z różnym nadzieniem. Polana sosem czosnkowym lub chrzanowym smakuje przepysznie, gorąco polecam do wypróbowania!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  28-03-2011

  

  20

  Coffee cake

  Pachnie kawą, kawą smakuje, jest miękkie, wilgotne, a kawowa polewa podkreśla jego smak. Kawosze, musicie go spróbować! Acha.., w mojej polewie widać grudki, kawka się nie rozpuściła i tak jakoś wyszło pstrokato ;).
• Magda, Blog: Proste gotowanie

  09-04-2011

  

  14

  Szybkie babeczki

  Na mojej drodze ku kulinarnej perfekcji natknęłam się na jeszcze szybszy przepis na babeczki niż ten, który wcześniej zamieściłam na blogu. Pokonałam samą siebie i jestem w stanie teraz przygotować deser dla gości nie krótko przed imprezą, tylko w jej trakcie wychodząc na max. 20 min do kuchni (jeśli wysmarowana masłem blacha na mnie już tam czeka to nawet mniej)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  22-04-2011

  

  13

  Babcine ciasto z cynamonem

  Grandmother's Kuchen - prosty, fajny przepis. Ciasto tradycyjnie podawane na Szawuot ale genialnie sprawdza się i na Wielkanoc.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  29-04-2011

  

  5

  Banica z pokrzywą

  Nigdy w życiu nie jadłam klasycznej rodopolskiej banicy, ale wersja z pokrzywą i miętą smakowała wybornie! To znaczy nam smakowała - mnie i mojej córce i to tak, ze zjedliśmy całą... nie naraz, bo trochę na ciepło, trochę na zimno. Polecam szczerze!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  09-05-2011

  

  36

  Pani Walewska vel Pychotka (beza)

  Robiłam wersję bez posypywania góry płatkami migdałowymi oraz z płatkami, wypróbowałam z dżemem z czarnych porzeczek, a także z czerwonych. Obie wersje przepyszne, zdecydowanie polecam! Ja na pewno zrobię je jeszcze nie raz. :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  14-05-2011

  

  19

  Ciasto z bitą śmietaną i białą czekoladą (biszkopt)

  Przepis ten dostałam od koleżanki z rekomendacją, żeby koniecznie zrobić. Ciasto jest lekkie i puszyste, przełamane kwaskowatością dżemu. Ja używam jagodowego ale można też użyć dżemu z czarnych porzeczek. Masa z bitej śmietany i białej czekolady jest niesamowita. Bardzo polecam.
• kasia_h, Blog: Kasia H. w kuchni

  03-06-2011

  

  4

  Białe szparagi z masłem miętowo-cytrynowym

  Szparagi – moje uzależnienie od czasu kiedy zamieszkałam w miejscu gdzie są dostępne przez okrągły rok. Najczęściej jadam je ugotowane na parze z odrobiną masła, podsmażone na nim albo w postaci zupy kremu.Dziś troszkę inna wersja, w nieznanym dla mnie do tej pory, ale udanym połączeniu z miętą i cytryną.Coś dla tych, który lubią nietypowe połączenia.
• KeJt, Blog: Przepisy z serca domu

  01-07-2011

  

  12

  Kapusta zasmażana

   Bardzo lubię młodą kapustę zasmażaną. Moja babcia robi ją po mistrzowsku tylko jakoś tak „na oko”. Naszła mnie jednak ogromna ochota na to aby odszukać przepis idealny i zawsze móc zrobić w domu kapustę zasmażaną na obiad.  Możecie wyobrazić sobie moje zdziwienie gdy okazało się, że kapustę doprawia się… wodą z kiszonych ogórków.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  05-07-2011

  

  5

  Leniwe z sosem jogurtowo-truskawkowym

  Pozostaję jeszcze przez chwilę w truskawkowym klimacie. Dziś leniwe z sosem jogurtowo-truskawkowym, które przygotowałam jakiś czas temu na leniwy sobotni obiadek. Ot, taki na słodko, letni, czerwcowy jeszcze.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  07-07-2011

  

  8

  Torcik stracciatella z brzoskwiniami

  Przyszedł więc czas na wypróbowanie nowego nabytku. Zrobiłam torcik stracciatella z brzoskwiniami i czereśniami – tak dla koloru. Brzoskwinie wreszcie są słodkie, pestka odchodzi od nich doskonale i nic nie stało na przeszkodzie, aby zacząć je kupować regularnie. Bardzo, ale to bardzo lubię brzoskwinie!