Moje ulubione

• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  05-05-2011

  

  9

  Gnocchi alla sorentina (kluski)

  Gnocchi to włoska wersja naszych kopytek. Mimo iż przepisy potrafią być łudząco podobne to smak i przede wszystkim konsystencja kluseczek jest nieco inna. Włoska wersja jest bardziej delikatna, rozpływająca się w ustach. Mają również charakterystyczny wzorek, w którym zbiera się sos w ugotowanych kluseczkach. Ponadto podaje się je w inny sposób. Najprostszy to masło i parmezan, ale równie często są to różne sosy. Moje dzisiejsze gnocchi są w pysznym sosie bazującym na pomidorach, oliwkach i mozzarelli. Robi się je szybko i łatwo. Jak dla mnie są łatwiejsze do wykonania niż nasze rodzime kopytka. To co? Mała odmiana?
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  05-05-2011

  

  7

  Ciasto czekoladowe z malinami

  Robiąc to ciasto myślałam, że mi się nie uda, że wyjdzie zakalec, w dodatku tak długo się piekło, że już zwątpiłam. Ale po wystudzeniu i ukrojeniu pierwszego kawałka ciasto okazało się hitem długiego weekendu. Zniknęło w ciągu jednego popołudnia. Kolejny raz przekonałam się także wyższości malin nad innymi owocami, przynajmniej jesli idzie o zapach i smak w formie zapiekanej. Pachnie bosko w całym mieszkaniu a nawet u sąsiadów:)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  07-05-2011

  

  9

  Boskie ciasto pomarańczowe

  Przepis znalazłam na jednym z najfajniejszych blogów kulinarnych jakie znam: Cook Almost Anything.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  07-05-2011

  

  7

  Kurczak sezamowo-cytrynowy

  W ramach wędrówki po Azji polecam dzisiaj kolejne pyszne danie z kurczakiem w roli głównej. Już nawet nie wiem jak mam je opisać, żeby nie powtarzać tego samego. Jest po prostu pyszne. Robi się je 10 minut, pomijając czas marynaty więc niewątpliwie jest to wielki atut. Podałam go z makaronem ryżowym i smakował naprawdę wyśmienicie.
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  06-05-2011

  

  5

  Sałatka z patelni

  Chcąc "wyczyścić" dzisiaj trochę lodówkę i zamrażarkę zrobiłam na kolację  taką szybką sałatkę na ciepło.
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  08-05-2011

  

  6

  Placki ziemniaczane

  Bardzo lubię placki ziemniaczane. Jak chyba większość. Są smaczne, łatwe do zrobienia, z prostych składników. Mogą służyć też za „czyściki” lodówki. Do ziemniaczanej bazy można dodać wiele różnych dodatków, które urozmaicą smak i pomogą nam się pozbyć resztek jedzenia. Do moich placków w ten sposób trafiła kukurydza, trochę sera i szynka. Trochę przypraw do smaku i na patelnię. Polecam na sytuacje kryzysowe jak i codzienne obiady.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  08-05-2011

  

  6

  Cafe cortado leche y leche

  Jeśli macie ochotę na pyszną kawę polecam tę znaleznioną u Liski. Wspaniała hiszpańska kawa z dodatkiem mleka skondensowanego, u mnie dość spora ilość:) oraz pyszną mleczną pianką. Podobno tę kawę pije się z niskich szklanek ale ja chwilowo takich nie posiadam więc moja kawa jest w wysokiej:)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-05-2011

  

  4

  Sałatka z ciecierzycy, serka i pomidorów (dressing)

  Smakowita sałatka, która stanowi połączenie ciecierzycy, serka wiejskiego (w oryginale fety) oraz pomidorków. Bardzo dobrze smakuje z ciekawym sosem, który dodaje jej charakteru. Polecam, bo to bardzo pyszna i prosta do zrobienia sałatka.
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  07-05-2011

  

  7

  Nadziewany bakłażan i papryka

  Wzięło mnie ostatnio na nadziewanie ;-) a ponieważ bakłażan jest teraz dużo tańszy od papryki nadziałam 2 świeże bakłażany i przeleżałą w lodówce paprykę.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  07-05-2011

  

  17

  Pieczona szynka

  Pieczone mięsa doskonale smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Można je przyrządzać na wiele sposobów. Pieczona szynka, którą dzisiaj proponuję to uniwersalna potrawa ponieważ podana z sosem cebulowym będzie smacznym daniem obiadowym natomiast podana na zimno z ogórkiem kiszonym, chrzanem, ćwikłą lub żurawiną będzie dobrą przekąską na wielkanocnym stole lub na imprezie z przyjaciółmi. I najważniejsza sprawa to taka, że można wszystko przygotować dzień wcześniej bez stresu i zamieszania.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  09-05-2011

  

  8

  Makaron w warzywnym sosie

  Moje ulubione, chyba, warzywne połączenie to brokuły z marchewką. Ostatnio wypróbowałam je  w sosie do makaronu. Żeby danie nie było zbyt mdłe doprawiłam je octem winnym. Nie jest to może jakaś wykwintna potrawa ale jak się wraca późno do domu i jeść się chce, napewno zaspokoi pierwszy głód.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  09-05-2011

  

  36

  Pani Walewska vel Pychotka (beza)

  Robiłam wersję bez posypywania góry płatkami migdałowymi oraz z płatkami, wypróbowałam z dżemem z czarnych porzeczek, a także z czerwonych. Obie wersje przepyszne, zdecydowanie polecam! Ja na pewno zrobię je jeszcze nie raz. :)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  08-05-2011

  

  7

  Góralski przekładaniec

  Ten przepis znalazłam w swoich karteluszkach. Ciasto możecie spotkać pod inną nazwą jako miodownik(podawałm kilka lat temu). Składniki takie same a dwie  różne nazwy.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  08-05-2011

  

  17

  Ciasto z Kubusiem (biszkopt)

  Ciasto z Kubusiem jest godne polecenia! Proste, super dobre, pięknie się prezentuje i w mig znika z talerza, pycha!
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  08-05-2011

  

  7

  Kotlety z selera

  Już od dawna miałam je zrobić, ale jakoś nie mogłam się przemóc, szkoda że dopiero teraz to zrobiłam, chociaż lepiej późno niż wcale. Są genialne w swojej prostocie :-)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  08-05-2011

  

  6

  Sałatka chrzanowa z ananasem

  Bardzo prosta i szybka w wykonaniu, z pewnością oryginalna i całkiem smaczna. Przepis znalazłam na blogu Czerwień i błękit i przez gapiostwo lekko zmodyfikowałam - zamiast 200g groszku, wsypałam cała paczkę 450g, ale nic to! Tyle tylko, że mnóstwo jej wyszło. A kto chce może jeszcze dorzucić ze dwa jajka dodatkowo, na pewno będzie jeszcze smaczniejsza.