Moje ulubione

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  05-10-2010

  

  11

  Kopytka z gulaszem cielęcym - gulasz cielęcy

  Cielęcinę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej i zrumienić. Następnie przełożyć do garnczka i zalać odrobiną bulionu, gotować na małym ogniu.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  04-10-2010

  

  12

  Chrupiące batony

  Pychotka to taka bardzo słodka i chrupiąca krajanka z mnóstwem bakalii. Bardzo smaczna. Natomiast batony... to coś przepysznego! Przynajmniej dla mnie i dla mojej Córki. Wspaniale pachną miodem i wanilią, a smakują jeszcze lepiej.
• gania, Blog: My cuisine

  04-10-2010

  

  3

  Chlebek juliański z mąki pełnoziarnistej

  W jesienne wieczory lubię wracać do ulubionych lektur, które przy kubku aromatycznej herbaty wciąż sprawiają przyjemność i odprężają. Ostatnio wróciłam sobie do niektórych tomów Jeżycjady autorstwa Małgorzaty Musierowicz. Jedna z bohaterek zajadała się chlebkiem juliańskim, na który nabrałam apetytu.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  04-10-2010

  

  5

  Ciasto dyniowe z bezą na półkruchym spodzie (beza)

  W planie miałam upieczenie innego ciasta z dodatkiem dyni, ale moja pociecha domagała się szarlotki z bezą. Sięgnęłam więc po sprawdzony przepis, ale do środka zamiast jabłek włożyłam mus dyniowy
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  03-10-2010

  

  3

  Zalewajka starodawna

  W pierwszej kolejności robimy barszcz. Do kamiennego garnczka wsypujemy mąkę żytnią, wlewamy letnią wodę, dodajemy ząbek czosnku i skórkę czerstwego chleba. Odstawiamy w ciepłe miejsce do odkiśnięcia.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  03-10-2010

  

  7

  Kurczak w krakersach

  Ciekawy pomysł na przyrządzenie kurczaka. Bałam się połączenia mięsa z ciastkami, ale wyszło całkiem smacznie. Kurczak, dzięki marynowaniu w jogurcie jest niezwykle soczysty i miękki, panierka zaś okazała się przyjemnie chrupiąca. 
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  20-10-2010

  

  10

  Odwrócone ciasto z bananami i syropem klonowym

  Już dawno chciałam je upiec, ale ciągle coś stawało mi na przeszkodzie. Najpierw brak czasu, potem brak wszystkich potrzebnych składników... W końcu udało mi się uzupełnić braki w zaopatrzeniu i zabrałam się za robienie ciasta. W trakcie przygotowywania i odmierzania składników okazało się ... że nie mam mielonych migdałów :( ! Postanowiłam zaryzykować i upiekłam ciasto bez ich dodatku.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  19-10-2010

  

  16

  Fasolka po bretońsku

  Poza tym, fasolka po bretońsku, to idealne danie dla rozkojarzonych i zapominalskich (czyli np. dla mnie), bo taka fasolka jest nawet lepsza, kiedy się trochę rozgotuje :) Świetnie zagęszcza sos, który łatwiej jest wybierać bagietką z miseczki.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  19-10-2010

  

  6

  Rogaliki marchewkowe z konfiturą różaną

  Na pierwszy ogień poszły rogaliki. Pomarańczowe dzięki marchewce, plastyczne podczas formowania, a kruche w czasie konsumowania ciastka, ukrywające w swym wnętrzu konfiturę z płatków róż. Ręce same się po nie wyciągają. ;-)) A dzieci zmieniają się w pasibrzuchy. :-))
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  19-10-2010

  

  5

  Zupa z czerwonej soczewicy

  Idealna zupa na zimne, deszczowe dni, takie jak dzisiaj. Szybko rozgrzewa, dobrze smakuje, apetycznie pachnie. Czegóż chcieć więcej? W smaku przypomina trochę swojską grochówkę, ale to chyba z racji dodania do niej dużej ilości majeranku. Przepis na nią znalazłam na opakowaniu soczewicy. Troszkę zmieniłam pod siebie, ale nie dużo.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  20-10-2010

  

  21

  Ciasto drożdżowe z serem (ciasto)

  Następny drożdżowiec do kolekcji, tym razem eksperyment z serem. Przepis otrzymałam od mojej koleżanki Malwiny, gorąco polecam
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  21-10-2010

  

  4

  Ciasteczka owsiane z biała czekoladą i migdałami

  Miały być pyszne, dla mnie za słodkie i bez wyrazu...Chociaż miłośnikom białej czekolady bardzo zasmakowały.... Przepis znaleziony tutaj.
• gania, Blog: My cuisine

  21-10-2010

  

  11

  Sałatka krabowa z ogórkiem

  Przepis na tę lekką sałatkę dostałam od siostry. Sałatka jest naprawdę lekka i odświeżająca, myślę, że dobrze sprawdzi się latem, ale i teraz jest nie do pogardzenia.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  21-10-2010

  

  4

  Papryki faszerowane risotto

  Od paru dni bardzo nas cieszy jedzenie tych papryczek. :-) Robiłam je raz po raz, bo nie chciały się nam znudzić. :-)
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  21-10-2010

  

  5

  Brokułowy krem z dodatkiem kalafiora

  Zielone jedzenie (szczególnie wśród dzieci) nie cieszy się dużym powodzeniem*, dorośli- już bardziej świadomi- nie pogardzą bazyliowym pesto ani porcją lodowej sałaty. Dziś do kompletu zupa- w wiosennym, rozweselającym kolorze. Delikatny krem zabielony kremowym serkiem. Dla dużych i małych fanów brokułowych wariacji.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  21-10-2010

  

  13

  Ziemniaczana zapiekanka z grzybami

  Ziemniaki lekko podgotować w mundurkach. Gdy przestygną obrać, pokroić w plastry. Cebulę zeszklić na oleju, wrzucić drobno pokrojone grzyby i przesmażyć. Doprawić solą, pieprzem i kwaśną śmietaną. Półmisek do pieczenia wysmarować niewielką ilością tłuszczu, następnie położyć pierwszą warstwę pokrojonych ziemniaków.