Moje ulubione

• evenka, Blog: Arabeska

  08-12-2009

  

  4

  Keks bananowy

  Lubię ciasta bananowe , lubię też keks - dwa w jednym to już rozpusta ;-) Aromatyczny , wilgotny , a do jego wykonania , w odróżnieniu od tradycyjnego keksu , nie musimy używać miksera - wszystkie składniki wystarczy wymieszać łyżką. Po upieczeniu ciasto najlepiej pozostawić do następnego dnia - ładniej się pokroi i lepiej będzie smakowało.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  08-12-2009

  

  1

  Razowy chleb ze starterem Tang Zhong

  Przymierzałam się do tego chlebka od momentu, kiedy zobaczyłam go u Aklat. Weekendowa Piekarnia przyspieszyła wypiek. Chlebek pyszny, delikatny, bardzo puszysty. Piekłam na świeżych drożdżach.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  28-10-2009

  

  1

  Ciasteczka cytrynowo-pistacjowe

  Masło (w temperaturze pokojowej) utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę. Dodać skórkę i sok z cytryny - wymieszać. Zagnieść ciasto z mieszaniną mąki, soli i posiekanych orzechów. Ciasto uformować w wałek o średnicy ok.3 cm., zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na ok. 2 godz.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  27-10-2009

  

  1

  Francuski chleb wiejski (ciasto)

  Gospodynią Weekendowej Piekarni w tym tygodniu jest Atina.Oba przepisy zaproponowane przez nią są wspaniałe.Niekoniecznie bezproblemowe ;)Moje pierwsze podejście do tego chleba zakończyło się fiaskiem - jeszcze nie widziałam takiego zakalca ...Zaraz nastawiłam kolejny zaczyn i tym razem się udało :)
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  09-12-2009

  

  3

  Muffinki na bożonarodzeniowy poranek

  Ostatnio mój mąż wrócił z pracy i oznajmił, że jego koledzy pytają się, kiedy znów przyniesie jakieś muffinki, bo ponoć wszystkim tam te moje małe wypieki smakują. Miło mi było usłyszeć takie słowa, nie powiem, dlatego też długo nie namyślając,  zabrałam się wczoraj za pieczenie.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  26-10-2009

  

  5

  Ciasto śliwkowe z sernikową falą

  Olej rozgrzać, podsmażyć na nim mięso. Dodać posiekaną chili, krótko smażyć. Doprawić solą i słodką papryką.Pory połączyć z produktami na patelni i krótko smażyć. Dodać 1/4 litra wody i śmietanę. Gotować na dużym ogniu około 5 minut. Brzoskwinie osączyć, zebrać sok, owoce pokroić w kostkę. Rozrobioną odrobiną wody mąkę ziemniaczana dodać na patelnię, zagotować. Zagrzać w tym owoce.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  26-10-2009

  

  3

  Bułeczki z Hotelu Parker House w Bostonie

  Atina zaproponowała 2 świetne przepisy w kolejnej Weekendowej Piekarni.Cieszę się, że udało mi się oba wypróbować.Ten przepis miałam od dawna wydrukowany do wypróbowania, w końcu się udało :)
• cayenne, Blog: Błahostki

  25-10-2009

  

  10

  Tortilla z kurczakiem

  Szukałam wczoraj pomysłu na taką kolację, której nie trzeba przygotowywać całe popołudnie. Wybór padł na tortillę z kurczakiem. Jest to fajna propozycja na kolację z przyjaciółmi. W sklepach jest bardzo duży wybór gotowych tortilli. W domu wystarczy ją podgrzać w mikrofali lub piekarniku.
• cayenne, Blog: Błahostki

  25-10-2009

  

  33

  Makaron z kurczakiem i sosem śmietanowym

  Na przygotowanie tego dania potrzebujemy nie więcej niż 15 minut, więc jest to idealna propozycja na błyskawiczną kolację po ciężkim dniu.
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  25-10-2009

  

  1

  Zupa z dyni

  Parę dni temu powstała u nas taka zupa dyniowa, która poza tym, że Łasuchowi bardzo smakowała to nie wymagała wsadzania talerzy do zmywarki. Po jej zjedzeniu talerz wylądował w koszu.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  25-10-2009

  

  6

  Kwadraty cytrynowe z dynią (kruchy spód)

  Właściwie nie planowałam robić tego ciasta, znam je z przepisu Liski, ale wpadłam na pomysł połączenia tego przepisu z trwającym właśnie Festiwalem Dyni.Wyszło bardzo udane połączenie :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  25-10-2009

  

  1

  Tort jabłkowy (masa)

  Jabłka obieramy i kroimy na pół ale w poprzek, czyli tak, żeby na górze został nam ogonek :) (ogonki jednak usunęłam). Usuwamy środki nasienne i skrapiamy cytryną, żeby nie sczerniały. Jabłka układamy na cieście, rozciętą częścią do dołu. Zazwyczaj mieszczą mi się 4 połówki wokoło i jedna połówka w środku, a resztę kroje na mniejsze cząstki i wkładam w wolne miejsca. W dziurki po gniazdach nasiennych wkładam po łyżce dżemu.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  08-12-2009

  

  9

  Śledzie w białym winie z rodzynkami

  Tak przyrządzone śledzie  mają fantastyczny smak. Bardzo ważnym składnikiem jest cebula, musi być dobra cukrowa. Kiedyś dałam inną, ostrą i...tylko śledzie nadawały się do zjedzenia, natomiast cebula do wyrzucenia. Przepis znalazłam w "Poradniku domowym". Polecam wielbicielom śledzi i korzennych smaków.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  10-12-2009

  

  19

  Chinkali

  Jakie pyszne ! Małe, zakręcone pierożki z mięsem -przepyszne !!! Właśnie zobaczyłam, że moje pierogi są za małe... I że lepi się je trochę inaczej... Ale smak mają niepowtarzalny...
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  10-12-2009

  

  92

  Sernik caffe latte

  Sernik bardzo leciutki i orzeźwiający- jeśli można tak powiedzieć o cieście ;) Smakuje jak filiżanka pysznej latte. Wypróbowaliśmy przepis na naszych imieninach - pod koniec lipca. Ale teraz na pewno warto sobie sprawić taką przyjemność, która wyrwie z zimowego snu ;)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  09-12-2009

  

  7

  Sernik czekoladowo - pomarańczowy (masa serowa)

  To ciasto, które doskonale wpisuje się w klimat świąt Bożego Narodzenia. Ma intensywnie czekoladowy smak z nutką pomarańczy (znów ten pyszny duet !) i kremową konsystencję. W połączeniu z chrupiącym migdałowo-ciasteczkowym spodem tworzy deser idealny !