Sernik caffe latte

Zdjęcie - Sernik caffe latte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Sernik bardzo leciutki i orzeźwiający- jeśli można tak powiedzieć o cieście ;)
Smakuje jak filiżanka pysznej latte.
Wypróbowaliśmy przepis na naszych imieninach - pod koniec lipca.
Ale teraz na pewno warto sobie sprawić taką przyjemność, która wyrwie z zimowego snu ;)

Składniki:
  • 800g mielonego twarogu
  • 75g kwaśnej śmietany
  • 6 łyżek kaszy manny
  • 4 żółtka
  • 150g cukru
  • szczypta soli
  • 100g miękkiego masła
  • 3 łyżki kawy cappuccino
  • 1 łyżka kakao
Rozgrzewamy piekarnik do 150°C
Cappuccino mieszamy z pięcioma łyżkami gorącej wody i płyn dzielimy pół.
Do jednej części dodajemy kakao.

Masło ucieramy z solą i cukrem. Następnie dodajemy kolejno żółtka.
Twaróg ucieramy ze śmietaną i kaszą po czym łączymy z masą jajeczną.
Ciasto dzielimy na 3 równe części.
Pierwszą część sera przekładamy do keksówki średniej długości .
Drugą część mieszamy z cappuccino, po czym delikatnie przekładamy do formy przykrywając pierwszą część.
Trzecią (ostatnią) część mieszamy z kakaowym cappuccino i również przekładamy do formy.
W ten sposób w formie mamy ułożony od najjaśniejszej do najciemniejszej masy , trójwarstwowy sernik.

Pieczemy 1 godzinę i 15 min.
Po upieczeniu zostawiamy przez 10 min w otwartym piekarniku.
Ostudzone ciasto posypujemy kakao ze zmieloną kawą.




Zdjęcie - Sernik caffe latte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Sernik caffe latte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Obłędny sernik tiramisu
21

Obłędny sernik tiramisu

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Sernik kawowy
5

Sernik kawowy

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Czekoladowe ciasto cukiniowe z mascarpone i owocami

Czekoladowe ciasto cukiniowe z…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kawa z lodami
2

Kawa z lodami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Frappe, czyli mrożona kawa
1

Frappe, czyli mrożona kawa

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Tort kawowo-rumowy

Tort kawowo-rumowy

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Przepisy z tych kategorii

Kawowe ciasto marmurkowe

Kawowe ciasto marmurkowe

aronia aronia
Wiem co jem

Kawa bananowo-karmelowa i jak zrobić karmel
2

Kawa bananowo-karmelowa i jak…

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...

Śniadanie w słoiczku dla kawosza
2

Śniadanie w słoiczku dla kawos…

aronia aronia
Wiem co jem

Cappuccino orzechowe
1

Cappuccino orzechowe

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Bezglutenowy torcik kawowy na aquafabie

Bezglutenowy torcik kawowy na…

aronia aronia
Wiem co jem

Mrożony tort tiramisu na rozpoczęcie wiosny
1

Mrożony tort tiramisu na rozpo…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze