Moje ulubione

• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  28-10-2008

  

  19

  Drożdżowe racuchy z jabłkami

  Pierwszy raz zrobiłam takie racuchy - chociaż nieraz jadłam , bo często robi je moja mama , sama nie miałam odwagi ich przygotować . Dawniej wydawało mi się , że jak coś jest z dodatkiem drożdży - to musi być jakiś skomplikowany przepis . Drożdże oswoiłam ;) i teraz nie boję się wypróbowywać przepisów z ich dodatkiem.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  03-11-2008

  

  5

  Rogaliki krucho-drożdżowe

  Czas na coś słodkiego i coś po polsku - wybrałam rogaliki krucho-drożdżowe z Kuchni Polskiej Tradycyjnej. Zrobiłam je z powidłami śliwkowymi, konfiturą różaną oraz oczywiście ze słodką nutellą. Najlepsze były te z nutellą;)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  26-02-2009

  

  62

  Szarlotka z budyniem

  Pachnie... ach... pachnie... jabłkami, cynamonem... Smakuje, ach jak smakuje... pyszny kruchy spód, boski duet jabłek i cynamonu, delikatna kołderka budyniu waniliowego, kruche płatki ciasta i chmurka cukru pudru... ach... Smakuje, przepysznie smakuje!
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  31-03-2009

  

  7

  Kolorowa babka

  Babka to obok sernika obowiązkowe ciasto w czasie wielkanocnego świętowania. Miałam ochotę wypróbować ostatnio znaleziony przepis na babkę cytrynową, ale w ostatniej chwili zmieniłam zdanie. W wielu miejscach w internecie widziałam wielokolorowe babki, pięknie wyglądajace i  zachęcające do skosztowania.
• gania, Blog: My cuisine

  07-05-2009

  

  9

  Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką (ciasto)

  W międzyczasie obierz i pokrój rabarbar. Rozgrzej patelnię, wrzuć rabarbar, posyp cukrem i smaż przez około 2-3 minuty, aż rabarbar puści sok. Wyłóż rabarbar na durszlak i zostaw, aż sok odcieknie. Następnie ułóż rabarbar na cieście.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  17-05-2009

  

  18

  Maślankowe ciasto rabarbarowe (ciasto)

  Znowu kupiłam rabarbar :) Bardzo go lubię, więc jak tylko znajdę w warzywniaku od razu po niego sięgam. Nie zdziwcie się jeśli pojawi się tu jeszcze jakiś wypiek rabarbarowy. Mam sporo przepisów na ciasta z rabarbarem, dzięki Waszym blogom oczywiście, więc jest w czym wybierać.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  30-10-2008

  

  14

  Naleśniki z jabłkami

  Te nalesniki kojarza mi sie z dziecinstwem i moim rodzinnym domem. Moja Mama je czesto robila gdy bylam mlodsza. Przyznam szczerze, ze potem odeszly w zapomnienie az do teraz.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  11-11-2009

  

  10

  Leniwe kluseczki

  Dziś leniwie. Grypa zastukała i do nas. Córeczka tęskniła za leniwymi, więc poczłapałyśmy obie do kuchni i wyciagnęłyśmy z lodówki biały ser. Zmieliłam go, a moja córeczka zrobiła całą resztę, tylko czasem musiałam jej trochę pomóc. I na drugie danie podałyśmy leniwe kluseczki z surówką z marchewki i jabłek. Obiad z kuchni polskiej przy którym nie trzeba się bardzo napracować i można leniwie go pałaszować.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-11-2009

  

  10

  Sernik krakowski (kruche ciasto)

  Kolejną moją propozycją do zabawy Gotujemy po Polsku, której patronuje serwis zPierwszegoTłoczenia.pl jest sernik krakowski. Jestem więc konsekwentna i przedstawiam kolejną południową propozycję;) Na sernik krakowski miałam chęć od dawna, zawsze jednak przepis odkładałam na później. Zabawa Ireny i Andrzeja sprawiła, że zdecydowałam się go zrobić. Oj, żałuję tylko, że tak długo z tym zwlekałam hi hi;) Sernik jest wspaniały, mokry, pełny sera, pachnący jak tylko może być serniczek. Uwielbiamy takie serniki.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  06-11-2009

  

  5

  Wafle z masą z galaretki

  Niezwykle pyszne. Moje ulubione.......Pomimo, że są lekko ciągnące od masy, nie maja sobie równych. Najlepsze  z truskawkową galaretką:))
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-11-2009

  

  7

  Pierogi z kapustą i grzybami

  Do świąt Bożego Narodzenia jeszcze trochę a u mnie pierogi z  kapustą i grzybami już dzisiaj. Chociaż moim zdaniem te pierogi smakują o każdej porze roku. Zgłaszam je do akcji Gotujemy po polsku prowadzonej pod patronatem serwisu Z pierwszego tłoczenia.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  16-02-2010

  

  14

  Faworki

  Dzisiaj ostatki więc chociaż nie jestem zagorzałą tradycjonalistką proponuję na ten dzień faworki. Są to moje pierwsze faworki w życiu więc trochę się ich obawiałam, ale wyszły bardzo smaczne. Elastyczne ciasto świetnie się wałkowało i naprawdę- w co sama chyba nie wierzyłam- udało mi się osiągnąć grubość 0,5 cm:)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  17-02-2010

  

  31

  Śledź w śmietanie

  Odkąd pamiętam, mama robiła takiego śledzia. Kiedyś nie było matiasów - kupowało się śledzie solone z beczki, potem trzeba było je długo moczyć, żeby nadawały się do spożycia...
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  30-10-2010

  

  29

  Jabłecznik

  Jablecznik ten uwielbiam od dziecka. Wlasciwie ja lubie wszystkie ciasta z jabklami, ale to jest dla mnie wyjatkowe. Pamietam gdy jako mala dziewczynka pomagalam Mamie przygotowac ciasto. Zawsze podjadalam je ukradkiem. Potem starannie wykladalam na blache i gladzilam by nie bylo nierownosci.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  02-11-2010

  

  15

  Racuchy z jabłkami

  Długo zastanawiałam się, czy racuchy z jabłkami są potrawą polską. Można je przecież spotkać na stołach we wszystkich krajach, w których jabłonie rosną w sadach lub ogrodach. Uznałam, że jeśli przepis umieszczono w książce Kuchnia Polska, to mogę je uznać za polskie! Myślę, że są znane w każdym polskim domu, a w wielu z nich wręcz ubóstwiane, tak jak u nas:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  02-11-2010

  

  8

  Gołąbki

  Gołąbki znają chyba wszyscy i napewno wszyscy bardzo je lubią.  Jest wiele wariacji na ich temat jednak w ramach zabawy Gotujemy po polsku postanowiłam pokazać taką wersję jaką u mnie w domu jada się od dawna, czyli tradycyjną. Wiem, że niektórzy pieką gołąbki w piekarniku, ja jednak wolę gotowane bo są delikatniejsze.