drozdzowki

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  22-01-2007

  

  5

  Kurczak z migdałami

  Spora część migdałów a raczej płatków migdałowych zostało mi z świąt.W przypływie fantazji, migdały posłużyły mi do polepszenia smaku kurczaka i walorów estetycznych.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  08-08-2007

  

  4

  Zapiekanka ziemniaczana z bakłażanem

  Ostatnio jedna pani gratulowała mi ślicznego brzuszka. Myślała, że powiększy nam się rodzina. Kurwaaaaaa mać!!!! Myślałam ,że ją zastrzelę!!!! Nie! To nie jest brzuch ciążowy!!! To jest moje obżarstwo. Straciłam ochotę na dalszą rozmowę. Straciłam humor na resztę dnia. Poczekaj babo! Kiedyś ja ci sprawię komplement.Brrrrrrr.....
• gania, Blog: My cuisine

  21-04-2007

  

  34

  Czekoladowy sernik marmurkowy

  Zmiel herbatniki, wymieszaj je z roztopionym masłem i ułóż na dnie tortownicy o średnicy 24 cm. Wstaw tortownicę do lodówki.Czekoladę rozpuść na parze i ostudź.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  14-04-2006

  

  6

  Chleb domowy

  W dużej misce rozpuścić drożdże w letniej wodzie. Wsypać mąki razowe i 200 g mąki białej, wymieszać - nie musi być dokładnie wymieszane. Odstawić w ciepłe miejsce na ok 30 minut. W tym czasie formę do keksu wysmarować olejem.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  23-01-2007

  

  3

  Biszkopt z owocami i kremem z sera mascarpone (krem)

  Na cieście i mascarpone ułożyć owoce - zima z puszki - latem świeże - i zalać odrobina tężejącej galaretki, wstawić do lodówki aż stężeje i powoli dolewać galaretkę, aż powstanie ładna, solidna warstwa przykrywająca owoce.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  04-01-2007

  

  3

  Ucho Hamana (nadzienie)

  Do dużej miski włożyć masło, dodać cukier i utrzeć na krem. W drugiej misce wymieszać mleko z jajkiem i cukrem waniliowym. Mąkę przesiać do 3 miski. Do masła i cukru dodać 1/3 mąki i ucierać tak długo, aż składniki się połączą. Ucierając dodawać pozostałą mąkę na przemian z masą jajeczno-mleczną.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  19-12-2006

  

  3

  Rugelach (dodatkowo)

  Ciasto: w misce utrzeć masło z serem - najlepiej mikserem - pod koniec dodać łyżkę cukru, jajko i sól. Wyrobić ręką ciasto dodając mąkę - tak by ciasto było zwarte - ciasto musi być gładkie i musi dać się rozwałkować.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  17-11-2006

  

  9

  Curry z ciecierzycy

  Na dużej patelni rozgrzać olej. Podsmażyć na nim cebule aż zbrązowieje, ale nie wolno jej przypalić. Zmniejszyć ogień i dodać imbir, czosnek wszystkie mielone przyprawy oraz listki kolendry i chilli pokrojone w drobne kawałki i mieszając gotować 2 minuty.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  14-10-2006

  

  29

  Polski jabłecznik

  Jabłka umyć i pokroić na cząstki a następnie na cienkie plastry. Pokrojone jabłka włożyć do miski, posypać cynamonem oraz 5 łyżkami cukru i dokładnie wymieszać.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  03-02-2007

  

  33

  Makowiec z jabłkami

  Mak gotujemy z mlekiem przez około30 minut. Po wystudzeniu przekręcamy przez maszynkę. Żółtka ucieramy z masłem i cukrem na jednolitą masę. Jabłka ścieramy na tarce na duże nitki. Kasze mannę, mąkę i proszek do pieczenia mieszamy i dodajemy do wcześniej zrobionej masy.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  16-01-2007

  

  17

  Placek po zbójnicku (ciasta)

  Będac w Zakopcu, zamówiłam w jednej z knajp na Krupówkach "placek po zbójnicku". Placek był tłusty, sycący i miał miał chyba ze 3 tys. kcal. Piwo i kapela dała nam kolejne wrażenia. Biesiada na całego:)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  05-01-2007

  

  6

  Babeczki z kremem waniliowym (krem)

  Wszystkie składniki połączyć i zagnieść kruche ciasto. Włożyć do lodówki na 1 godzinę. Foremki do babeczek natłuścić margaryną i obkładać ciastem. Piec w temperaturze 180 st. w nagrzanym piekarniku, aż babeczki nabiorą złotego koloru.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  02-12-2006

  

  7

  Tort makowy z kremem migdałowym (krem)

  Dla wszystkich łasuchów zrobiłam coś specjalnego:)  
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  18-05-2009

  

  11

  Sałatka z ciecierzycy i suszonych pomidorów

  Z ciecierzycą znam się od dawna, ale zwykle jadłam ją gotowaną na obiad. Sałatka z ciecierzycy do dla mnie nowość, a już z suszonymi pomidorami całkowicie. No, bo suszone pomidorki to ja pierwszy raz właśnie teraz spróbowałam.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  09-07-2008

  

  4

  Tartiflette

  U mnie za oknem panuje prawdziwa jesien. Lato mam tylko z nazwy, a cieple dni z temperatura powyzej 20°C to ja na palcach moge wyliczyc. W takie mokre i zimne dni to nic sie nie chce i nawet zaklinanie lata sezonowym jedzeniem na nic sie zdaje. Chyba wlasnie dlatego dzis w mojej kuchni zagoscila potrawa bardziej jesienna niz letnia.
• Leszczynka, Blog: Zleszczona kuchnia

  24-07-2009

  

  8

  Ciecierzyca z warzywami po azjatycku

  Ciecierzycę kupiłam dawno temu bez okazji. Od tamtej pory leżała w szafce. Gdy więc wczoraj szukałam pomysłu na dzisiejszy obiad, natrafiłam między innymi na ten przepis. A ponieważ do wykorzystania miałam jeszcze fasolkę, to długo się nie zastanawiałam.