Domowa bulionetka

• Wszędobylskie, Blog: Wszędobylskie

  08-10-2014

  

  1

  Domowe pesto

  W tym roku mam klęskę urodzaju bazylii. Posiałam kilka jej odmian, między innymi purpurową, tajską i cytrynową. Wykorzystuję często to zioło, ponieważ bardzo mi smakuje i świetnie komponuje się z moimi ulubionymi warzywami.(...) Do mojego pesto użyłam nasion słonecznika i urozmaiciłam natką pietruszki, wyszło super. Polecam.
• Olerek, Blog: ola-w-kuchni

  08-10-2014

  

  4

  Majonez domowej roboty

  Majonez to emulsja typu olej/woda. Jest to gęsty sos, w którym żółtko pełni rolę emulgatora , czyli substancji zagęszczającej. Aby stworzyć domowy majonez bazą będą żółtka jaj, olej, musztarda, sól kuchenna i pieprz.
• Kaś, Blog: Bake&Taste

  14-10-2014

  

  3

  Dżem z jabłek

  Dżem jabłkowy własnej roboty jest nie tylko banalnie prosty w przygotowaniu, ale i niezbyt pracochłonny. Najwięcej pracy przy obieraniu jabłek, ale raz na jakiś czas można się poświęcić w imię wyższego dobra - słoiczka pełnego słodkiej zawartości, która będzie umilać kanapki, desery czy ciasta na długie jesienne i zimowe wieczory.
• Bożena, Blog: Moje domowe kucharzenie

  19-10-2014

  

  2

  Paprykarz do słoików

  Jeśli nie wiecie co zrobić z pomidorów ..zróbcie paprykarz...szczerze mówiąc czemu nazywa się paprykarz trudno powiedzieć.
• Stare Gary, Blog: Stare Gary

  28-10-2014

  

  2

  Rozmaryn i szałwia w oliwie na zimę

  Bardzo prosta i wygodna metoda na przechowanie ziół. Oliwne, ziołowe kostki, są idealne do smażenia lub jako dodatek do dań czy zup. Polecam.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  13-11-2014

  

  3

  Domowe masło orzechowe

  Ponieważ mam ostatnio mało czasu postanowiłam zrobić coś prostego i szybkiego. Taddddaaam! No to jest - masło orzechowe. Przepis, który zawiera właściwie jeden składnik, a mamy cały słoiczek pyszności. 
• Kaś, Blog: Bake&Taste

  16-11-2014

  

  5

  Chrzan z buraczkami - domowej roboty

  Domowej roboty, a dokładnie Maminej roboty. Po raz kolejny podkradam jej przetwory, (można taki chrzan nazwać przetworem?).
• napiecyku, Blog: napiecyku

  28-11-2014

  

  1

  Chipsy z jabłek

  Suszone jabłka to zdrowa przekąska, która z powodzeniem zastąpi sklepowe słodycze. Jabłka najlepiej suszyć w suszarce do warzyw i owoców, ale z powodzeniem można uzyskać ten sam efekt, susząc w piekarniku. Suszone jabłka sprawdzą się również, jako ozdoba na świątecznych stroikach i razem z suszonymi cytrusami w naturalny sposób ożywią świąteczne drzewka.
• Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko

  10-12-2014

  

  3

  Domowa masa makowa

  Święta zbliżają się wielkimi krokami, a co za tym idzie makowce! Makowce, serniki z makiem, makowe rolady i wiele wiele innych pyszności, do których potrzebna nam będzie masa makowa. Oczywiście można kupić taką z puszki , ale w żadnym wypadku nie umywa się ona do tej domowej. Z morelami, orzechami, kandyzowaną skórką … – ajj już na samą myśl cieknie ślinka! Koniecznie zróbcie, a nie pożałujecie!
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  01-01-2015

  

  1

  Suszone jabłka piernikowe

  Suszone jabłka na święta które nie zdążyły się pojawić na blogu przed świętami :-( ale mam nadzieję że taka zdrowa przekąska zachęci was do zrobienia zwłaszcza po świątecznym obżarstwie. :-) :-) :-) Moja wersja jest tym razem z cynamonem ale można też zrobić zwyczajne bez dodatków lub z odrobiną wanilii
• Stare Gary, Blog: Stare Gary

  13-01-2015

  

  1

  Rosół z indyka i kurczaka z wolnowaru

  Znakomity, intensywny w smaku, rosół. Ponieważ mój wolnowar ma pojemność 3.5 l, po włożeniu mięsa i warzyw nie zostaje zbyt wiele miejsca na płyn. Ale dzięki temu rosół, który otrzymujemy jest niezwykle aromatyczny
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  26-01-2015

  

  2

  Rosół wołowy

  Mimo że nie gotuję rosołu zbyt często – a może właśnie dlatego – podchodzę do niego z pewnym namaszczeniem i staram się, by był jak najlepszy.
• Stare Gary, Blog: Stare Gary

  29-01-2015

  

  3

  Zakwas na biały barszcz

  Od dawna miałam ochotę na zakwas na biały barszczyk, ale jakoś nie było okazji. Udało się i mogę już napisać, że biały barszczyk z dodatkiem tego zakwasu jest bardzo smaczny. Zakwas na bazie mąki pszennej jest delikatniejszy niż zakwas na bazie mąki żytniej. Smakuje mi zdecydowanie bardziej - polecam!
• burczymiwbrzuchu, Blog: burczymiwbrzuchu

  01-02-2015

  

  5

  Pasta z makreli

  Z wędzonych ryb można wyczarować sporo ciekawych dań, podawać je z ziemniaczanymi podpłomykami lefse, czy z kaszą w formie sałatki. Nic jednak nie równa się makrelowej paście, która towarzyszy mi przez całe życie.
• Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit

  05-05-2015

  

  2

  Sól z czosnkiem niedźwiedzim

  Sól aromatyzowaną czosnkiem niedźwiedzim warto mieć pod ręką, bo doskonale wzbogaci smak potraw, a nie jest tak intensywna w smaku jak tradycyjny czosnek. To absolutny bestseller, szczególnie teraz wiosną, idealna do twarożków, rzodkiewek, sałatek i surówek. Już za niedługo świetna do posypania świeżych warzyw, np. pomidorów i ogórków. Idealna do wykorzystania w okresie grillowania.
• Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko

  03-06-2015

  

  1

  Solony karmel - idealny do lodów, naleśników i gofrów

  Można go w bardzo łatwy i szybki sposób przyrządzić w domowym zaciszu ze składników, które prawie zawsze mamy w lodówce.