6
Orzechowe crumble z gruszkami i kardamonem
znane wszystkim crumble, u mnie w wersji orzechowej i z gruszką, która okazała się wspaniałym owocem w tej formie. Deser podany z lodami umilił nam niedzielny obiad.
Słodkości
-
-
11Krem z białego wina
Jego podstawą jest krem angielski zrobiony na bazie białego wina, którym polewa się owoce i całość zapieka. Deser jest pyszny, nie za słodki, przeciwnie lekko kwaśny z mocnym akcentem alkoholu. -
4Halava
Nie każdemu taka dawka słodyczy odpowiada, ale jak dla mnie – to było wspaniałe. -
2Czekokubki
Ten deser chyba każdego potrafi wyciągnąć z listopadowo-grudniowej zamuły ;)Z zewnątrz przypieczony, w środku płynny. Mega czekoladowy. Po prostu cudowny. -
7Banany w cieście po tajsku
Wprawdzie już dwa razy podawałam tu przepisy na różne banany w cieście, ale nie mogłam się powstrzymać, żeby nie zrobić ich w kolejnej wersji, tym razem znalezionej w książeczce „Z kuchennej półeczki. Kuchnia tajska”. Nic nie poradzę – uwielbiam ten deser ;) -
6Mousse au chocolat
Ubiłam na sztywno śmietankę z cukrem. Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej. Przestudziłam ją i dodałam żółtka - wymieszałam dokładnie. Dodałam śmietankę i wymieszałam na gładką masę -
7Marcepan
Nigdy nie kupowałam masy marcepanowej do ciast choć kilka razy się nad tym zastanawiałam. Ale odkąd mam ten przepis to już nie muszę... jest tak smaczna że wyjadaliśmy z dziećmi wprost z miseczki polecam. -
13Castagnole
Małe włoskie karnawałowe pyszności. Nieco inne niż nasze tradycyjne drożdżowe pączki, ale równie smaczne (jak nie smaczniejsze) i wciągające. Bez nadzienia, którego tak naprawdę nie potrzebują, lekko ciężkie, ale tylko gdy są jeszcze ciepłe. Delikatnie słodkie, pięknie pachnące, chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku. -
11Deser kokosowo-mangowy
-
4Czekoladowe naleśniki z ricottą i pomarańczami (nadzienie)
Naleśniki są pyszne, wszystkie składniki doskonale się tu komponują. Odkąd zrobiłam je po raz pierwszy, dzieci nieustannie mnie o nie męczą. -
7Bajaderki
Nie są to typowe bajaderki z resztek ciast - zamiast nich dodaje się tutaj herbatniki. Poza tym jest to wersja "kulkowa" , czyli nie ciasto , a trufelki. -
9Mus czekoladowy
Zachciało mi się czegoś czekoladowego, słodkiego do granic przyzwoitości. Chodziłam, nudziłam, szukałam tego czegoś... i padło na mus czekoladowy. Mmmmm.... -
2Ryż na mleku z musem jabłkowym
Czy jest coś smaczniejszego i prostszego na zimne wieczory? Wystarczy ugotować ryż na mleku (można gotować w mieszance mleka i wody). -
10Naleśniki Suzette
Ale naleśniki Suzette są tak wspaniałe, że mogą być świetnym zwieńczeniem obiadu. -
4Pączki arabskie
Przepis nieco zmodyfikowałam, dodając i kardamon, i cynamon, dzięki czemu ich korzenna nuta była bogatsza i wyraźniejsza. Pączki były przepyszne. -
8Batoniki owsiane
Bardzo lubię desery, o których mogę myśleć, że są zdrowe. Bo choć te owsiane batoniki zawierają masło, są o niebo lepsze od wielkie porcji landrynek, nie sądzicie? :) Moje wyrzuty sumienie po zjedzeniu kilku sztuk zmniejszają się więc do minimum i ustępują praktycznemu podejściu: przecież zjadłam zdrowe orzechy, suszone owoce i pełne ziarno!
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl