Deser kokosowo-mangowy
przepis:
.
1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
1 puszka mango
3-4 łyżki cukru
3 łyżeczki żelatyny
Żelatynę rozmoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody.
Mleko podgrzać, dodać cukier i rozpuścić w nim żelatynę.
Mango odsączyć. Odłożyć 3 plastry do dekoracji, a resztę owoców zmiksować.
Odlać pół szklanki mleka, a resztę rozlać do 3 pucharków i odstawić do lodówki aby stężało.
Pozostałe mleko wymieszać z przecierem z mango. Masę wyłożyć na wierzch deseru, a następnie udekorować je plastrem mango.
