Ostatnio bardzo zasmakowało mi połączenie brokuła z suszonymi śliwkami. Kolejna wariacja w tymi składnikami, ale tym razem w towarzystwie sera feta. Lekka, pyszna i zdrowa sałatka. Gorąco polecam!
Jedna z tych sałatek tam mnie zachwyciła chrupkością, że postanowiłam odtworzyć ją w domu. Sałatka smakuje mi nadal, mimo, że do mojej pracy już nie jeżdżę ;), a przepisem "z głowy i z języka" dzielę się juz dzisiaj :)
Dzisiaj postanowiłam upiec chleb z moją ulubioną kaszą- kus kusem. Jest on dla mnie spełnieniem „kaszowych”, smakowych marzeń. Uwielbiam połączyć go z warzywami i zjadać jako dodatek do głównego dania, lub nawet na zimno jako świetną przekąskę
Podana na spotkaniu surówka powaliła mnie na kolana i w niedzielny obiad została podana na naszym stole. Na obiedzie mieliśmy gości i wszyscy przyjęli ją z zachwytem.
Jasne części pora przekroić wzdłuż na połowę, pokroić. Posolić i posypać odrobiną cukru. Jabłka i ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a kapustę drobno poszatkować..
Dzisiaj buraki w wersji bardziej wykwintnej. Takie małe urozmaicenie standardowej wersji sałatki z cebulką wzbogacone o słodkawo-kwaskowy smak ziarenek granatu.