RYBY

• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  18-12-2013

  

  1

  Tołpyga duszona w winie ze śliwkami

  Ryba skusiła mnie swoim świątecznym wyglądem. Okazała się też smaczna, choć musiałam trochę stuningować sos kremem balsamicznym, bo samo wino wydawało mi się zbyt cierpkie do tak delikatnej ryby. Krem balsamiczny złagodził smak wina, lekko go dosłodził i dodał fajnego smaczku.
• janiolka, Blog: Eksperyment sobotni

  19-12-2013

  

  3

  Ryba faszerowana

  Ta ryba faszerowana to coś, na co mamy ochotę przez cały rok. Więc nie jest robiona jedynie na wigilię. A i tak na nią się czeka. Niekwestionowanym mistrzem jej wykonania jest tata. Najczęściej robi ją ze zwykłego dorsza, choć ostatnio łosoś też zaczął wchodzić w grę. W zależności od użytej ryby oczywiście zmienia się smak.
• Mysza, Blog: Kuchenna Wyspa Smakow

  22-12-2013

  

  1

  Wigilijne sledzie z prawdziwkami, miodem, rodzynkami i olejem rzepakowym

  Moje ulubione. Na wskroś świąteczne. Z tradycyjnych wigilijnych składników. Pachnące grzybami i miodem. Koniecznie z olejem rzepakowym.
• A'la kuchnia, Blog: A'LA KUCHNIA BLOG

  23-12-2013

  

  10

  Śledź w sosie musztardowym

  W tym roku ogarnął mnie szał śledziowy. Ta, często niedoceniana, ryba jest genialna w smaku, czy to w postaci smażonej i zalanej octem, czy w sosie piernikowym, czy z marynowanymi grzybkami, czy z ananasem... nie ma znaczenia byleby to były śledzie :D. W sieci natrafiłam na przepis na śledzie w sosie musztardowym i wiedziałam od razu, że zaraz przystąpię do wykonania.
• Dzi, Blog: karmelowy

  31-12-2013

  

  15

  Śledzie w sosie curry

  Jeżeli jeszcze nie macie dosyć świątecznego śledzika, proponuję jego wersję w stylu orientalnym. Delikatny śledź w lekko pikantnym sosie z curry, z cebulką i suszonymi śliwkami i rodzynkami dla przełamania smaku. Pyszne i szybkie, doskonałe na każdą imprezę;).
• mojacalabria, Blog: www.mojacalabria.com

  03-01-2014

  

  14

  Ryba w cieście na chrupiąco

  Ryby powinniśmy jesc chociaz jeden raz w tygodniu, powodow jest bardzo dużo ale głównie dzięki kwasowi wielonienasyconemu omega-3, który cudownie wpływa na nasz wzrok, skórę, pamieć - jest to szczególnie ważne w przypadku dzieci i starszych osób.
• zacisze kuchenne, Blog: zacisze kuchenne

  01-02-2014

  

  4

  Halibut z avocado i tagliatelle cukiniowo - marchewkowym

  Niebanalny składnik, jakim jest avocado, współgrał z delikatnym białym mięsem halibuta. A tagliatelle cukiniowo-marchewkowe pięknie dopełniło całe danie. Uwierzcie mi na słowo - była to uczta nie tylko dla podniebienia:-)
• zacisze kuchenne, Blog: zacisze kuchenne

  03-02-2014

  

  4

  Dorsz w orzechowo-ziołowej panierce z buraczanymi wstążkami

  Ryba jest moim bohaterem w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!", którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda. Do przygotowania mojego dania sięgnęłam po propozycję z ziołami ogrodowymi.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  07-02-2014

  

  4

  Hekele

  Hekele to smaczna śledziowa przystawka pochodząca z kuchni śląskiej. Pokrojone solone śledzie, kiszone ogórki i jajko dają coś w rodzaju sałatki, która doskonale smakuje z chlebem.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  30-03-2014

  

  14

  Ryba a la Santa Barbara

  Nie przepadam za panierowaną rybą, nie lubię bułki tartej nasiąkniętej rybim aromatem, ale panierka z wiórków kokosowych to zupełnie inna bajka.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  17-06-2014

  

  3

  Pstrąg z ananasem po chińsku

  Jakiś czas temu pierwszy raz zakupiłam filet z pstrąga łososiowego. Zastanawiałam się, czy po prostu nie usmażyć go lub nie upiec w folii, tak zwyczajnie, ale przypomniałam sobie o przepisie na chińską potrawę z pstrąga i ananasa, na która kiedyś miałam ochotę. Okazało się, że połączenie ryby i ananasa jest bardzo udana, a danie naprawdę smaczne. Warto wypróbować :)
• Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit

  24-06-2014

  

  3

  Dorsz w naleśnikowym cieście piwnym

  Robilam dorsza w ten sposób po raz pierwszy i bardzo ciekawa byłam jego smaku. Ryba przygotowana w ten sposób jest bardzo soczysta w środku, a smak piwa jest w ogóle niewyczuwalny, tak jak i rybi zapach gdzieś sie ulotnił.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  24-11-2014

  

  6

  Matiasy w lekkim sosie z musztardą i jabłkami

  Przyrządziłam je w lekkim sosie na bazie śmietanki, a przyprawiłam chrupiącymi dodatkami- bardzo cienko pokrojonymi- kwaskowatym jabłkiem, selerem naciowym, cebulą i kiszonym ogórkiem. Pyyycha!
• zacisze kuchenne, Blog: zacisze kuchenne

  30-11-2014

  

  8

  Śledzie po szwedzku z musztardą

  Po Andrzejkach już spokojnie można zacząć świąteczne przygotowania. Ponieważ śledzie lubię chyba każde, mogę je jeść o każdej porze dnia, więc myślę, że to od nich powinnam zacząć:-) Proponuję po szwedzku
• Stare Gary, Blog: Stare Gary

  16-12-2014

  

  7

  Rembertowskie śledzie majerankowe

  Śledzie bardzo czosnkowe i bardzo majerankowe. I bardzo smaczne. inspiracja "Śledzie" - Małgorzata Caprari
• Iwona, Blog: Smakowity blog kulinarny

  16-02-2015

  

  4

  Śledzie z imbirem

  Dlaczego właśnie śledzik? Kiedyś wielki post był bardziej przestrzegany niż obecnie. Dlatego ostatni dzień karnawału był obchodzony bardzo hucznie, a stoły na biesiadach uginały się od smakołyków. Było dużo alkoholu, mięs, słodkości. Ale była też obowiązkowo potrawa, która zwiastowała post. Był to śledź. Miał on zapowiadać biesiadnikom, że już następnego dnia zacznie się post, a wraz z nim 40 chudych dni.