6
Sernik na zimno z czekoladą i malinami
Sernik o czekoladowym smaku, który dobrze komponuje się z malinami. Idealny deser na letnie przyjęcia w gronie znajomych.
Ulubione przepisy kulinarne
-
-
6Ciasto kolorowe ze śmietany
Letnią żelatynę połączyć ze śmietaną i zmiksować. Śmietanę podzielić na trzy równe części. Do jednej dodać esencje waniliową, do drugiej kakao, a do trzeciej sok i skórkę z umytej w gorącej wodzie cytryny.. -
6Pieczone, młode ziemniaczki na ostro
Niby nic takiego , a smakują każdemu! Mowa o młodych ziemniakach. Delikatne … mięciutkie … Smakują zarówno same, polane tylko masełkiem … z jajkiem sadzonym … świeżym kefirem … To taki typowo polski, letni obiad. Dziś mam dla Was przepis na młode ziemniaczki w wydaniu na ostro – tak jak ja lubię najbardziej! -
6nvoltini z cukinii
Cukinie w moim ogródku na razie malutkie. Rosną sobie spokojnie wyprężając swoje zielone paluszki na słońcu. Czekam na nie z niecierpliwością posiłkując się na razie tymi z targu... -
6Torcik mleczny z truskawkami
-
6Truskawkowy tort z kremem z kaszy manny
Truskawkowy tort z kremem z kaszy manny, został okrzyknięty przez Emka, mianem tortu z najwyższej półki. Zostaje mi tylko potwierdzić, to stwierdzenie - tort, to ideał! Jednak prostota i klasyka smakuje najbardziej:) -
6Ziemniaki w zielonym sosie (patatas en salsa verde)
Hiszpanie mają kilka bardzo ciekawych pomysłów na przyrządzenie zwykłych ziemniaków, a jednym z nich jest duszenie ich w sosie z dodatkeim pietruszki. Tak przygotowane „patatas en salsa verde” są smaczne i nadają się jako dodatek do wielu dań obiadowych. -
6Truskawkowe z kisielową bezą
I jeszcze jedno truskawkowe ciacho ( to chyba już ostatnie w tym sezonie! ;) ). Choć póki sezon trwa staram się w pełni go wykorzystywać … bo następna okazja dopiero za rok! Półkruche , delikatne ciasto pokryte soczystymi truskawkami i bezą / pianą z kisielem tworzy fantastyczny, lekki deser do popołudniowej kawy. -
6Kurczak w sosie migdałowym (pollo en pepitoria)
Ostatnio na niedzielę ugotowałam kurczaka w sosie migdałowym według hiszpańskiej receptury. Określenie „en pepitoria” oznacza sposób zagęszczania sosu ugotowanymi jajkami i mielonymi migdałami, który w Hiszpanii stosowany jest do wielu potraw, nie tylko do kurczaka. Muszę przyznać, że ten migdałowo-czosnkowo-winny sos był tak pyszny, że wyjadałam go łyżką wprost z garnka ;) -
6Są dwie metody przyrządzania leniwych klusek (vel pierogów leniwych). Jedna wersja głosi, że robi się je na samym twarogu, a druga – że na twarogu i ziemniakach. Wszelkie kłótnie (przybierające w internecie rozmiary niekiedy monstrualne) w tej kwestii uważam za bezsensowne, ponieważ obie metody są właściwe – po prostu w różnych domach robi się je na różne sposoby. -
6Torcik truskawkowy z mlekiem skondensowanym
-
6Zapiekanka z cukinii, bobu i ziemniaków z sosem serowo-koperkowym
Bób i obrane ziemniaki gotujemy al dente, bób obieramy, ziemniaki kroimy w plastry. Cukinię kroimy na cienkie plasterki i podduszamy z dodatkiem łyżeczki soli, tak długo, aż zrobi się szklista. Do garnuszka wlewamy śmietanę, dodajemy 2/3 startego żółtego sera, podgrzewamy, aż się roztopi, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i posiekanym koperkiem -
6Lekka sałatka z miodowym dressingiem
-
6Mrożony torcik truskawkowy
Delikatna pianka truskawkowa po wyjęciu z zamrażalnika łatwo się kroi i szybko rozmraża, a konsystencji swoją przypomina lody. Chętnie wracam do tej właśnie formy deseru, ponieważ nie wymaga zbyt wielkiego nakładu pracy,a do przygotowania go potrzeba niewiele składników. -
6Cannellonni z mięsem pod beszamelem
Cannelloni - danie kuchni wloskiej tak popularne we Wloszech jak u nas schabowy, a zarazem jeden z najsmaczniejszych sposobów wykorzystania sosu bolongnese. Zamiast podawać makaron z sosem można zrobic jedną, dużą zapiekankę, nadziewając makaronowe rurki cannelloni mięsnym farszem z sosem bolognese i zapiec pod beszamelem. -
6Smikrs z orzechami ziemnymi
Copyright @2026 zpierwszegotloczenia.pl