Niedawno dostałam sympatycznego maila od Marty, która przysłała mi dwa smakowite cynamonowe przepisy. Pierwszym, który postanowiłam wypróbować był przepis na ciasto cynamonowe z jabłkami.
Przepis na to ciasto miałam zanotowany już dawno, ale jakoś nigdy nie mogłam zabrać się za jego pieczenie. Ostatnio wreszcie mi się udało i upiekłam, ale ciasto chyba ma pecha, bo akurat trafiło na moment, kiedy mieliśmy rozmaite przeboje zdrowotno-szpitalne i musiałam odwołać zaplanowanych gości.
To ciasto, ktore pasuje jak żadne inne do obchodzonego dzisiaj święta czyli Barbórki - babka górnicza. Puszysta, nie za sucha, pachnąca cynamonem, i do tego łatwo się ją przygotowuje - po prostu same zalety :)
No tak , Polska śniegiem zasypana , a ja wyskakuję tutaj z jagodami. Jednak użyłam jagód ze słoiczka , a nie świeżych , jak podaje przepis , czyli zrobiłam wersję bardziej zimową ;-) Plecionka wyszła oczywiście pyszna
Znowu sernik , a to jeszcze nie koniec "serowych" przepisów w najbliższym czasie. Dla wyjaśnienia , będą to same zaległe przepisy , bo w Adwencie robię przerwę w wypiekaniu słodkości. W końcu co to za Święta , jeśli i na co dzień je się takie pyszności ? A zatem przerwa jest jak najbardziej wskazana ;-)
Czasami gdy nie ma w domu słodyczy a ochota na nie jest silna można poradzić sobie w prosty ale jakże smaczny sposób. Wystarczyły mi dwa banany i odrobina czekolady w proszku żeby powstał pyszny koktajl. W przepisie, który znalazłam na stronie Moja kuchnia, są podane tylko dwie łyżki ja jednak użyłam dwie saszetki bo lubię intensywny smak czekolady.
To jeden z ulubionych obiadów moich dzieci. Mięso usmażone w delikatnym cieście jest miękkie i soczyste, łatwe do pogryzienia nawet dla małych ząbków. Do tego ziemniaczki, pomidory i ogórki kiszone, i mój syn jest w kulinarnym niebie.
Przepis ten dostałam od znajomej i natychmiast go wypróbowałam. I bardzo się cieszę, bo to ciasto jest wspaniałe. Leciutkie, puszyste, przełamane kwaskowymi jagodami smakowało nam bardzo i zniknęło naprawdę szybko. Nie jest zapychające i nie można przestać go jeść ( to akurat nie jest zaleta:) ale czas wykonanie jest również krótki więc mimo to zachęcam:)
Śledzie z grzybami to nezwykle aromatyczna i smaczna zakąska. Mam nadzieję, że w tym roku uświętnia wiele kolacji wigilijnych(i nie tylko!). Polecam gorąco!
Moje ulubione warzywo? Burak. Wcale nie żartuję! Uwielbiam jego smak i kolor. Różowy dodatek do obiadu- dla mnie nie istnieje nic lepszego. A barszcz mogłabym pić codziennie. Dla odmiany w formie sałatki z ziemniakami i kwaśnym jabłkiem- dla złamania smaku.
To ciasto nie jest kawowe jakby sugerowała nazwa, to ciasto do kawy, a przepis pochodzi od Evenki. Smaczne, z mocno wyczuwalną nutą cynamonu. Kruszonka z orzechami fajnie chrupie, a całe ciasto jest wilgotne i miękkie. Polewę, którą widzicie na cieście można spokojnie pominąć, to mój dodatek, który pozostał z robienia innego ciacha. Całość świetna, bardzo nam smakowało, polecam :
Gdy o 17-tej wróciłam do domu, obiad miałam jedynie zaplanowany w głowie, ale przygotowałam go w takim tempie, że już pół godziny później siedzieliśmy przy stole i jedliśmy makaron. Dodałam do niego zielone warzywa i boczek wędzony pokrojony w kostkę. Wyszło pyszne i w dodatku bardzo szybkie danie.Zwykły obiad w zwykły dzień w tygodniu. Polecam zabieganym!