Ulubione przepisy kulinarne
-
-
Naleśniki z serem i sosem truskawkowym
Każdy ma swój sprawdzony przepis na ciasto naleśnikowe, więc nie będę podawać swojego (tym bardziej, że zawsze robię je na oko). Naleśniki wypełniłam twarożkiem przygotowanym z białego sera, cukru i kilku łyżek jogurtu naturalnego i polałam truskawkami zmiksowanym z cukrem. -
Wytrawne tartaletki sernikowe
Bardzo lubię też siedzieć na balkonie i rozcierać w dłoniach gałązkę tymianku ... zniewalający zapach!Dzisiaj całą łyżkę tych aromatycznych listeczków dołożyłam do wytrawnych serniczków, które wzbogacone startą skórką z cytryny były świetnym towarzystwem dla duszonej na maśle botwinki ze śmietaną. -
Mini focaccia z mozzarella
mmmm uwielbiam swieze pieczywo z roznymi warzywami.Z przepisu na focaccia, ktora juz podawalam tutaj zrobilam mini focaccie. Wyszlo mi 6. -
Tarta z rabarbarem i truskawkami (nadzienie)
Otworzyłam sezon truskawkowy!Na razie niezbyt patriotycznie, bo truskawki jeszcze nie są „nasze”, ale ... fakt jest faktem :)Tak więc początek sezonu świeżych owoców uczciłam tartą z rabarbarem i truskawkami. Bardzo lubimy to połączenie. Dzięki niemu tarta ma ciekawy smak i pięknie pachnie. -
Fiński Chleb Joululeippa (zaczyn)
Wybrałam więc fiński chlebek, który wygrał z bagietkami, bo zawiera cynamon, kardamon i gałkę muszkatołową, a ja ich zapachy kocham:) Mój chlebek robiłam na raty nie mając czasu czekać na wyrastanie, zostawiałam go na dłużej niż trzeba, ale udał się!:) Jest pachnący jak się spodziewałam i bardzo smaczny. -
Fiński Chleb Joululeippa (do posmarowania)
Wybrałam więc fiński chlebek, który wygrał z bagietkami, bo zawiera cynamon, kardamon i gałkę muszkatołową, a ja ich zapachy kocham:) Mój chlebek robiłam na raty nie mając czasu czekać na wyrastanie, zostawiałam go na dłużej niż trzeba, ale udał się!:) Jest pachnący jak się spodziewałam i bardzo smaczny. -
Mazurek figowo-orzechowy
-
Szparagi
Oczyszczone, obrane szparagi usmażyłam na oliwie i odrobinie masła. Dodałam do smażenia posiekanego czosnku, posoliłam do smaku i zostawiłan na patelni póki trochę nie zmiękły. Już na talerzu polałam octem balsamicznym. Trochę za mocno ale i tak były dobre. -
Żytni chleb z siemieniem lnianym (ciasto)
Trochę spóźniona, ale z wielką ochotą dołączyłam do tej edycji Weekendowej Piekarni, której gospodynią była Tilianara. Upiekłam chleb żytni z siemieniem lnianym. Chleb jest bardzo dobry w smaku, nie było z nim żadnych problemów (nie licząc braku czasu:)) -
Chleb toskański (pasta mączna)
Choć gdy jadłam go pierwszy raz wydawał się dziwny to później bardzo mi smakował i co dzień jadłam go na śniadanie. Z wielką chęcią odtworzyłam ten smak we własnej kuchni, sprawiając, że choć na chwilkę przenieśliśmy się do pięknej, słonecznej Italii. Tili, dziękuje za wspaniały pomysł ! :) -
Chleb toskański (ciasto)
Choć gdy jadłam go pierwszy raz wydawał się dziwny to później bardzo mi smakował i co dzień jadłam go na śniadanie. Z wielką chęcią odtworzyłam ten smak we własnej kuchni, sprawiając, że choć na chwilkę przenieśliśmy się do pięknej, słonecznej Italii. Tili, dziękuje za wspaniały pomysł ! :) -
Jajka w koszulkach na szczawiowym podkładzie
Dostałem od znajomych 2 słoiczki szczawiu. Szczerze powiedziawszy nigdy nie robiłem nic ze szczawiem, oprócz tego, że jako dziecko zjadałem ogromne ilości tego zielska, po prostu zerwawszy na łące. Szczaw leżał przez jakiś czas w słoiczkach w lodówce, bo nie miałem kompletnie na niego pomysłu, poza zupą szczawiową, która akurat jakoś mnie nie nakręciła. -
Chleb pszenno - żytni (zaczyn)
Jak ja się cieszę! :) Zrobiłam kolejny chlebek na zakwasie !:) Cały czas pilnuję mojego zakwasu, dokarmiam go, pielęgnuję, a on ładnie pachnie, ładnie bąbelkuje i posłużył mi do upieczenia tego pysznego chlebka. Technolog piekarstwa w postaci mojej mamy pochwalił mój zakwas mówiąc, że jest ładny i pachnący. -
Baguetins
To takie mini-bagietki , równie smaczne , co te w pełnym rozmiarze (a może nawet smaczniejsze) i mniej skomplikowane w przygotowaniu. Musiałam dokonać tylko drobnych zmian na własne potrzeby , ale to naprawdę niewielkie zmiany. -
Jabłecznik
Copyright @2025 zpierwszegotloczenia.pl