3
Ulubione przepisy kulinarne
-
-
3Chleb drawski na zakwasie
Nazwałam ten chleb "drawskim", ponieważ przepis przywiozłam z Pojezierza Drawskiego - dostałam go od pani, która prowadziła gospodarstwo agroturystyczne. Przepis różni się trochę od innych przepisów na chleb na zakwasie w tym względzie, że nie obejmuje przygotowania zaczynu - do mąki dodaje się sam zakwas. Dobrze jest mieć więc zakwas dość "stary", bardzo aktywny, bo inaczej chlebek nie wyrośnie zbyt duży. -
3Lekki deser z figami
Figowego szaleństwa ciąg dalszy - tym razem w formie deseru. Słodkie figi zanurzone w kremowym, gęstym jogurcie naturalnym... Prosto, lekko i pysznie. -
3Por z gruszkami
-
3Łosoś na parze w sosie muślinowym
Do dużego rondla wlać wodę, włożyć mniejszy garnek. Wlać szklankę wody i zagotować. Dodać sok z cytryny. Zmniejszyć ogień i dodać kawałki masła oraz żółtka. Cały czas energicznie ubijać, aż sos zgęstnieje. -
3Podgrzybki w śmietanie
Mój mąż zażyczył sobie "zupy grzybowej". I w wielkim błędzie będzie ten, kto pomyśli, że chodzi o zupę. W jego rodzinnym domu tak określało się sos na bazie świeżych grzybów, duszonych z dużą ilością natki pietruszki oraz domową śmietaną. U mnie nazywało się to "sos grzybowy" i oboje uwielbiamy to danie. Podane z dowolnym makaronem jest jednym z najlepszych dań z grzybów. -
3Anpan- japońskie bułeczki pastą z fasoli
Ostatnio zaintrygowały mnie japońskie bułeczki Anpan, które wypełnione są pastą z czerwonej fasoli. Niedawno przygotowywałam meksykańskie kanapki, w których ta pasta była składnikiem kluczowym i zostało mi jeszcze trochę do spożytkowania. Stwierdziłam, że to idealny sposób na jej wykorzystanie i przy okazji przetestowanie smaku japońskich bułeczek. -
3Rajska tarta
-
3Orkiszowe muffiny z malinami i białą czekoladą
Te pyszne babeczki są wilgotne i pachnące. Zawierają maliny, i białą czekoladę, dodałam także kokos, który uwielbiam. Mmm, pycha, polecam! -
3Pudding waniliowy z cynamonowym sosem śliwkowym
Tak z ręką na sercu: dawno nie jadłam nic równie dobrego! Ten deser jest niebiański. Kremowy pudding w połączeniu z lekko kwaskowatymi węgierkami, aromatem cynamonu i lekką nutą goździków tworzy zestaw wprost niezapomniany. -
3Ekspresowy koktajl pomidorowy
Na targowiskach za niewielkie pieniądze można nabyć pomidory odmiany Lima - to znak, że trzeba zabrać się za produkcję suszonych pomidorów. (...) Podczas przygotowania powstaje produkt uboczny - mokry środek: płyn i pestki. Można je wylać lub użyć do zupy czy gulaszu. Można też błyskawicznie przygotować świetny koktajl. -
3Cukinia aʹla pizza
Zjadając 100 g ciasta pizzy fundujemy sobie około 190 – 210 kcal. natomiast w 100 g cukinii mamy tylko 16 kcal. Ponad to, cukinia dodatnio wpływa na procesy trawienia i odkwasza nasz organizm. Stanowi bogate źródło witamin i minerałów takich jak wapń i potas. Mając na uwadze powyższe dane z wielką przyjemnością rezygnuję często z ciasta do pizzy zastępując je plastrami cukinii. -
3Babka ucierana z malinami
Ponieważ jeszcze są maliny postanowiłam upiec babkę ucieraną z malinami. Wspaniałe puszyste ciasto z owocami. Polecam :-) -
3Grillowane krewetki na sałacie z chorizo
Z kwietniowej podróży po Hiszpanii przywiozłam dwa rodzaje chorizo, ostre i łagodne. Ostre wykorzystałam do przygotowania mojego ulubionego kurczaka po hiszpańsku natomiast łagodne połączyłam z krewetkami i oto wyszła wspaniała aromatyczna sałata, która idealnie nadaje się na przystawkę lub małą przekąskę. -
3Jagody w słoiku
U mnie urwanie głowy z przetworami i załapałam się jeszcze na jagody ostatnie:-) i jagody zamykam w słoiku, choć odrobinę ...doskonałe do deserów lub dla dzieci kiedy dopada ich biegunka :-) Bardzo lubię jagody w końcu na imię mam Jagoda... Polecam -
3Tarta orzechowa ze śliwkami
W sobotnie popołudnie, kiedy już jest późno na upieczenie pracochłonnego ciasta, przychodzi mi do głowy aby zrobić coś słodkiego. W lodówce śliwki od koleżanki a w szafce reszta mąki orkiszowej. No i orzechy włoskie, obrane i posiekane
Copyright @2025 zpierwszegotloczenia.pl