8
Burritos z indykiem i czarną fasolą
W oryginalnym przepisie, zaczerpniętym z książeczki "Kuchnia meksykańska", użyta jest jagnięcina, ale jak wiadomo, jest ona w Polsce prawie nieosiągalna, użyłam więc mięsa z piersi indyka.
nowosci
-
-
3Po chińsku
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić kurczaka, smażyć ok minuty i zalać szklanką bulionu drobiowego. W tym czasie usmażyć warzywa (ja miałam gotową chińską mieszankę), odrobinę je posolić. -
15Łazanki z kapustą i pieczarkami
Znów wracam do smaków dzieciństwa. Sto lat nie jadłam łazanek :)Najlepsze były zawsze na stołówce u mojej mamy w pracy. No wiem - stołówkowe żarcie to żadne żarcie, ale te łazanki były naprawdę dobre.Można je przyrządzić w wersji mięsnej i bezmięsnej. -
9Ziemniaczane łódki
Ziemniaki obrać, umyć , przekroić na pół i wstawić do gara z osoloną wodą. Podgotować. Brytfannę wysmarować tłuszczem, włożyć ziemniaki i zapiec w piekarniku rozgrzanym do 200 st.Szczypiorek i cebulę drobno posiekać. Biały ser połączyć ze śmietaną, szczypiorkiem i cebulą. Doprawić solą i pieprzem. -
21Pieczeń ze schabu
Nadmiar mięsa w lodówce? Nie problem:) Podam dzisiaj przepis na pieczeń ze schabu. Rozpływa się w ustach i jest lepsza od nie jednej ''szynki wiejskiej" jaką serwują sklepy. -
3Szparagi zawijane w szynce
Szparagi umyć i ugotować w lekko osolonej i pocukrzonej wodzie. Po ugotowaniu i wystudzeniu, każdy szparag nakładać na plaster szynki i zawijać w rulon. Polać dresingiem, posypać pokrojonym koperkiem. Nadziać na wykałaczkę. -
5Pomidory faszerowane pieczarkami i ryżem
Mam najlepsze pomidory na świecie:) Moja teściowa pielęgnuje je od malutkiej roślinki. Sadzi, podlewa, pieli, wiąże sznurki i cholera wie co jeszcze. Potem rosną, pną sie po sznurkach wysoko, wysoko do nieba:) Później przylatują pszczółki i zapylają kwiatki. Owoce dojrzewają jak szalone i ku naszej uciesze pierwsze zbiory mamy w lipcu. -
7Placki ziemniaczane
Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych lub drobnych oczkach - jak kto lubi. Przerzucić na sitko o bardzo drobnych oczkach i pozwolic plynowi obcieknąć. Na tarce zetrzec cebule... -
15Roladki z piersi kurczaka
Jestem dzisiaj na maxa zakręcona. Ci co mnie znają wiedzą o co chodzi;)))Mięcho dzisiaj też będzie zakręcone. Jak to się zwie? Rolada? -
34Kurczak nadziewany serkiem czosnkowo – ziołowym z boczkiem
Ostatnimi czasy testuje nowe pomysły na szybkie dania. Jednym z nich jest kurczak nadziewany serkiem czosnkowo – ziołowym z boczkiem.Danie to zostało zainspirowane potrawą, jaką jadłam niedawno podczas lunchu w jednym z pobliskich hoteli. -
19Krokiety z farszem pieczarkowo-serowym
Popijane gorącym czerwonym barszczykiem są po prostu pyszne ! W sam raz na karnawałową imprezę - można je wcześniej przygotować , a potem wystarczy tylko podsmażyć i mamy gorącą przekąskę :) -
2Hamburger
W zasadzie hamburgery powinno się smażyć na grillu. Ja nie mam, więc smażę na patelni. Smażę na oko, czyli w sumie kolo 10 minut może 15. Z obu stron muszą być dobrze podpieczone. W tym czasie podgrzewam w piekarniku przekrojone na pół kajzerki. -
7Kurczak w miodzie
Zmęczona jestem grzybami. Za rok nie wchodzę do lasu. Dzisiaj widziałam całe pola opieńków. O nieeeee! Poszłam dalej zachwycając się barwą jesiennych liści. -
7Prawie jak bigos
Nie mam cierpliwości i zacięcia do robienia bigosu, więc robię potrawę, która jest "protezą" bigosu a na dodatek lubi ją mój mąż. Więc co mi tam ;-) -
5Kotlet schabowy
Ostatnio przeczytałam, że nie powinno się schabowych tłuc tak niemiłosiernie, ale co ja poradzę, że lubię raczej cienkie i dobrze wyklepane? Siła przyzwyczajenia i już. -
8Leczo z cukinii
Cukinie umyć, pokroić w plastry. Wrzucić do gara z 1/2 szklanki wywaru i liściem laurowym. Boczek pokroić w plastry, kiełbasę i cebulę w kostkę. Przesmażyć na rozgrzanym oleju.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl