Zawijańce, zakręcańce

Jestem dzisiaj na maxa zakręcona. Ci co mnie znają wiedzą o co chodzi;)))Mięcho dzisiaj też będzie zakręcone. Jak to się zwie? Rolada?

Roladki z piersi kurczaka

2 piersi kurczaka

1 papryka

3 ogórki kiszone

żółty ser

sól, pieprz

papryka słodka

musztarda

olej do smażenia

Mięso rozbić, doprawić pieprzem, solą, papryką. Posmarować musztardą. Nałożyć plaster żółtego sera, pokrojoną w plasterki paprykę i ogórka kiszonego. Delikatnie zwinąć brzegi mięsa, następnie zwinąć cały plaster. Roladki zabezpieczyć wykałaczkami, nicią lub klamrami. W garnku rozgrzać olej i przesmażyć na nim roladki ze wszystkich stron. Następnie zalać lekko wodą i dusić na miękko przez około 20 minut. Można podawać na ciepło z ziemniakami, ryżem.