Moje ulubione

• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  20-06-2008

  

  10

  Pleciona bułka maślana

  ... czyli chałka raz jeszcze . Jest bardzo delikatna i miękka . W przeciwieństwie do innych tego rodzaju wypieków długo pozostaje świeża - wydaje mi się , że to zasługa dość dużej ilości masła w przepisie . Przepis pochodzi z forum CinCin , a podała go nutinka .
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  09-06-2008

  

  19

  Tort truskawkowo - śmietankowy (biszkopt)

  Delikatny biszkopt , aromatyczny mus truskawkowy i puszysta bita śmietana - to torcik urodzinowy dla mojej córci :) Powstał z połączenia dwóch przepisów - biszkopt upiekłam wg receptury Evenki , a przepis na mus truskawkowy podała w Galerii Potraw magpie101 .
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  02-06-2008

  

  3

  Paluchy makowe

  Chodziły za mną , od kiedy zobaczyłam je blogu Liski http://whiteplate.blogspot.com/2008/05/paluchy-makowe.html . Nabrałam na nie wielkiego apetytu , długo się do nich zabierałam .... aż do dzisiaj . Są pyszne , niebezpiecznie wciągające , słodkawe - w smaku przypominają maślane bułeczki . Pachną pięknie masłem i miodem . Po prostu rewelacja !
• evenka, Blog: Arabeska

  21-11-2008

  

  7

  Chleb Casereccio

  Znowu nazbierało mi się kilka przepisów do wstawienia , tylko jakiś leń mnie dopadł i nie mogę się zebrać , żeby je tu zamieścić. Jednym z nich jest właśnie Chleb Casereccio , który wypatrzyłam na blogu Eli z My best food. Ogólnie chleby bez zakwasu nie należą do moich ulubionych i chyba wolę zamiast nich upiec po prostu bułeczki , ale od czasu do czasu wypróbowuję nowe przepisy , tak na odmianę od mojego codziennego zakwasowca.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  18-03-2008

  

  6

  Chleb najprostszy Jswm

  Ostatnio jeden z najbardziej popularnych chlebków w Galerii Potraw i nie tylko tam . Przepis jest bardzo prosty - nie trzeba długo wyrabiać , wystarczy odrobina drożdży i trochę cierpliwości , bo długo rośnie . Ale opłaca się go zrobić , bo jest bardzo smaczny . W GP przepis zamieściła jswm , a super instrukcję ze zdjęciami wyprodukowała dziuunia . A potem to już poooszło ! Wszyscy pieką prosty chlebek :)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  20-11-2006

  

  7

  Polędwica z cebulą i parmezanem

  Mam kawał mięcha w lodówce i zastanawiam się co można ciekawego zrobić. Byle szybko, byle jak nie da się. Ma smakować i basta!!! Dzisiaj chcę być nieco oryginalna i zafunduję wam polędwiczki z cebulką i parmezanem:) Mąż był zachwycony. A wy? Oceńcie sami.
• gania, Blog: My cuisine

  03-05-2007

  

  25

  Sałatka grillowa

  Dopraw do smaku (nie za dużo soli, bo kapary i oliwki są słone) i odstaw do lodówki na jakiś czas. Podawaj do mięs z grilla.W mojej rodzinie jest to absolutny hicior!
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  09-12-2008

  

  11

  Uszka z grzybami

  Z tego przepisu ulepiłam 85 mikroskopijnych uszek. Nie zważyłam grzybów, więc w przepisie napisałam około 30 dag. Farszu wystarczyło ale bez podjadania z miski;)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  10-12-2008

  

  27

  Barszcz czerwony

  W tym roku miał być swojski kwas z buraków. Na razie zrobiłam z koncentratu na potrzeby bloga. Z buraków pewnie podam już po świętach. Przynajmniej na "kiszonkę" jak uda mi się ją wytworzyć. Na dzień dzisiejszy mogę śmiało polecić kwasy buraczane, które są w każdym sklepie.
• gania, Blog: My cuisine

  15-07-2007

  

  9

  Ogórki kiszone

  Z ogórkami kiszonymi jest tak, że każdy ma na nie własny przepis.
• gania, Blog: My cuisine

  10-12-2008

  

  16

  Pikantna sałatka ryżowa

  Tę sałatkę stworzyłam sama, kiedy z obiadu został mi ryż, a w szafce znalazłam puszkę kukurydzy, której termin przydatności już dobiegał końca.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  26-09-2008

  

  5

  Angielskie bułeczki

  Oto kolejne bułeczki w moim wykonaniu, a przepis zaczerpnięty z pachnącego wanilią bloga Evenki :) Bułeczki są przepyszne, mięciutkie i tak cudownie pachną podczas pieczenia. Nie ma to jak własnego wypieku pieczywo! :) Nam najbardziej smakowały z dżemem :
• gania, Blog: My cuisine

  20-07-2007

  

  9

  Szarlotka na kruchym cieście

  Zaczynam "przerabiać" jabłka z naszej jabłonki i oto pierwsza szarlotka w tym sezonie, na tradycyjnym kruchym cieście.
• gania, Blog: My cuisine

  12-12-2008

  

  24

  Jabłecznik z kokosem i kakao

  Ten przepis dostałam do mmarusi już wiele lat temu i czasami do niego wracam, bo jest to nieco inne spojrzenie na jabłecznik. Zazwyczaj robi się go na zwykłym, kruchym spodzie, a tu mamy spód ucierany i do tego z kakao, a zwieńczeniem jest pyszna, kokosowa, chrupiąca skórka.
• gania, Blog: My cuisine

  04-01-2008

  

  5

  Faworki

  W okolicach Trzech Króli moja mama zawsze robiła nam faworki. Tym razem ja zrobiłam je dla moich dzieci. Przepis ten jest bardzo dobry, bo wychodzą z niego kruchutkie faworki - te z dodatkiem śmietany często stają się zbyt twarde lub gumowate. Udają się zawsze, więc czego chcieć więcej? :)
• gania, Blog: My cuisine

  18-12-2008

  

  5

  Strucla makowa z marcepanem (ciasto)

  W tym roku wypróbowałam nowy przepis na struclę. Zdecydowanie mogę polecić to ciasto - z przepisu Marii Disslowej - świetnie się rozwałkowuje i nie pęka w czasie pieczenia. Przepis na nadzienie znalazłam w swoich notatkach. Trochę się obawiałam, bo nigdy jeszcze nie robiłam ani tego ciasta, ani nadzienia, ale wyszło bardzo dobrze i jeżeli jeszcze kiedyś będę piekła struclę, to zdecyduję się również na ten przepis.