Moje ulubione

• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  02-07-2010

  

  15

  Gołąbki z mięsem mielonym

  U mnie jak robi się mamine gołąbki z mięsem mielonym, to robi się ich strasznie dużo:-) Lubimy je bardzo, do obiadu lub z świeżym pieczywem! Możecie zrobić mniej gołąbków, najważniejsza jest zasada, żeby ryżu było mniej więcej tyle samo co mięsa.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  02-07-2010

  

  19

  Ryba pieczona w jarzynach

  Ci, którzy zaglądają do mnie regularnie wiedzą, że zaprzyjaźniam się z rybami. Dzisiejsze danie jest czymś co mnie absolutnie do nich  przekonało. Duża ilość warzyw w tej potrawie wpłynęła na smak i wygląd a świadomość, że jest to samo zdrowie na talerzu wpłynęła na moje samopoczucie.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  06-07-2010

  

  17

  Muszle zapiekane z warzywami

  Przechodząc w sklepach obok półek z makaronem zawsze zwracam uwagę na duże muszle. Uwielbiam je nadziewać różnymi farszami i zapiekać w piekarniku. Uznałam, że latem wypadałoby zrobić je z farszem warzywnym. Użyłam tego co miałam w lodówce więc na patelnię powędrowała cebula, cukina i papryka. Wyszła mi fajna, lekka wersja tego dania, które też można przyrządzić z każdym innym farszem.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  08-07-2010

  

  8

  Zupa cukiniowa z rozmarynem

  W upalne dni, takie jak dzisiaj, nie chce się tak bardzo jeść więc zrobiłam lekką zupkę z cukinii z dodatkiem rozmarynu. Cukinia to  takie ciekawe warzywo, z którego wiele można zrobić. Zupa po zmiksowaniu wyglądem może nie zachwyca ale smakiem napewno.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-07-2010

  

  25

  Sernik bistro (masa serowa)

  Sernik bistro niedawno pokazała na swoim blogu Ewena. Bardzo mi się spodobał, taki wilgotny, kremowy, a zdjęcia zachęcająco apetyczne. Postanowiłam więc go zrobić (do serników nie trzeba mnie namawiać;)). Wyszedł naprawdę pyszny! Z lekką nutą piernikową smakuje i pachnie rewelacyjnie.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  10-07-2010

  

  12

  Kurczak z warzywami i kuskusem

  Wczorajszy dzień spędzony na basenie upłynął bardzo miło ale po powrocie chciało się jeść. Upalna pogoda  staniu w kuchni nie sprzyja więc rano, jeszcze o chłodzie,  podszykowałam obiad. Obiad typowo letni czyli taki, żeby poczuć się syto ale lekko. A nie ma chyba nic lżejszego od warzyw i kaszki kuskus.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-07-2010

  

  9

  Ryba po karaibsku

  Dziś kolejna, bardzo smaczna propozycja podania rybki. Znalazłam wspaniały dla siebie sposób na przygotowanie ryby i chętnie z niego korzystam. Najpierw była rybka z pomidorami i fetą, a teraz ta. Użyłam filetów z łososia, choć w przepisie sugerowany jest dorsz lub halibut. Zamiast natki pietruszki dodałam posiekany koperek. Całość smakuje wspaniale, bardzo polecam! 
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  13-07-2010

  

  99

  Sałatka makaronowa z kurczakiem gyros

  Dzisiaj proponuję  sałatkę makaronową. Kurczak usmażony w przyprawie gyros, chrupiący ogórek i aromatyczny koperek to są argumenty za tym, żeby ją przygotować. Robię tę sałatkę od lat i nawet już nie pamiętam skąd mam  przepis. Jedynym  minusem  jest to, że nie można przestać jej jeść:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  15-07-2010

  

  4

  Drożdżowe placki z kremem bazyliowm (ciasto)

  Aby odpocząć od mięsa zrobiłam wczoraj placuszki drożdżowe. Podobne robiłam juz wiele razy ale te są troszkę inne, w dodatku podane z kremem bazyliowym. Przepis pochodzi z czerwcowego numeru Mojego Gotowania.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  16-07-2010

  

  5

  Szaszłyki z wołowiny

  Mięso zmielić przez maszynkę 2 razy. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Mielone mięso doprawić do smaku solą, czerwoną papryką i pieprzem. Dodać cebulę, czosnek i 2 łyżki oliwy.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  16-07-2010

  

  9

  Zupa rosołowa z kluskami kładzionymi

  Ugotowałam wczoraj zupę, która u mnie w domu cieszy się chyba największą popularnością, z tych tradycyjnych. Zwykła prosta, rosołowa zupa, z kluskami kładzionymi. Zawsze gotuję duży gar tej zupy i nie pamiętam, żeby kiedyś została na drugi dzień.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  16-07-2010

  

  34

  Ptasie mleczko

  Jest tak ciepło, że nie chce się nawet włączać piekarnika. Jednak chęć na słodkie moi mężczyźni mają. Postanowiłam więc zrobić dla nich ptasie mleczko z przepisu Atinki. Jest delikatne, piankowe, puszyste, wręcz rozpuszcza się w ustach.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  15-07-2010

  

  6

  Kurki z cukinią i pomidorem

  Wymyśliłam sobie obiadek na szybko, bo gorąco i w kuchni nie chce się długo stać ;). Kupiłam kurki, bo tak dawno ich nie jadłam i postanowiłam połączyć je z cukinią, którą bardzo lubię. Do tego towarzystwa dołączył pomidor, a wcześniej obowiązkowo czosnek. Pięknie pachniało i smakowało. :)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  17-07-2010

  

  9

  Sałatka indyjska

  Na tę sałatkę miałam ochotę od dawna, właściwie o czasu kiedy zobaczyłam ją w programie "Ewa gotuje". Jednak zrobiłam ją dopiero dzisiaj, bo... szukałam jakiegoś fajnego makaronu i znalazłam go ...w Lidlu. Cappellacci, pyszny makaron w kilku kolorach, żałuje, że nie kupiłam dwóch paczek, ale to nic...czekam na następny Tydzień włoski:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  17-07-2010

  

  19

  Naleśniki z sosem bolońskim i mozzarellą

  Pokazany rano sos boloński może oczywiście  wystąpić z  makaronem - jest to chyba jego najbardziej znane towarzystwo ale ja wykorzystałam go do naleśników. Jeśli ktoś lubi naleśniki na słono to taki zestaw napewno mu posmakuje. A ja jeszcze mam zamiar zrobić zapiekankę.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  17-07-2010

  

  11

  Sos boloński

  Ten sos jest podstawą wielu pysznych dań. Czasami robię go większą ilość i trzymam w lodówce 2-3 dni a potem robię różne wariacje z jego udziałem. I niby prze te dni  jemy to samo a jednak za każdym razem coś innego.