Moje ulubione

• evenka, Blog: Arabeska

  02-08-2010

  

  3

  Ciasto muffinowe lub muffiny z jagodami (krem)

  Czy może być coś prostszego do upieczenia niż muffiny ? Ano może - ciasto muffinowe ! Skorzystałam z przepisu na typowe muffiny z jagodami i zamiast upiec je w małych foremkach , zrobiłam jedno , duże ciasto. Jednak owoców nie mieszałam z ciastem , jak podaje podstawowy przepis , tylko wysypałam na wierzchu.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  02-08-2010

  

  33

  Tutti Frutti z jabłkami

  Sezon jabłkowy w pełni! Z tej okazji przygotowałam pyszne ciacho z jabłkami o wdzięcznej nazwie "tutti frutti" :-) Przypomina tradycyjnego pleśniaka, ale nim nie jest. Do piany dodałam kisiel i budyń, nadało to ciastu nutę cytrynowo-śmietankową, dla mnie rewelacja, polecam!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  05-08-2010

  

  24

  Sernik z czarną porzeczką na zimno (masa serowa)

  Serniczek jest chłodny, orzeźwiający, przepyszny, idealny deser na gorące dni. Zdania jednak były podzielone, bo ... męska część rodziny woli pieczone serniki;) Natomiast moja mama się nim zachwyciła. :) Nie dogodzisz wszystkim hihi ;)
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  06-08-2010

  

  10

  Kotlety z cukinii

  Załączam drugą propozycją do akcji cukiniowej, tym razem są to proste i szybkie kotlety z cukinii. Najlepiej smakują z młodymi ziemniaczkami, pycha!
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  06-08-2010

  

  3

  Waniliowa panna cotta z brzoskwiniowym musem (mus)

  Pierwszy raz jadłam panna cottę, jeden ze sztandarowych włoskich deserów. Smakowała mi, choć nie powaliła na kolana. Chyba nie przepadam jednak za żelatyną w deserach... W dalszym ciągu numerem jeden pozostaje dla mnie tiramisu. W przepisie praktycznie nic nie zmieniałam, tylko zamiast bezów dałam pokruszone ciasta amaretti morbidi, w których się ostatnio zakochałam.
• evenka, Blog: Arabeska

  14-08-2010

  

  6

  Sernik z białą czekoladą i chałwą (masa serowa)

  Ten sernik to wyzwanie dla łasuchów i wielbicieli chałwy. A jest w nim też biała czekolada , choć mniej wyczuwalna. W oryginale dodaje się także do środka pół szklanki płatków migdałowych , ja jednak uznałam , że lepiej będzie , jeśli posypię je po wierzchu razem z resztą chałwy.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  24-08-2010

  

  15

  Ciasto z bezikami i chałwą (masa)

  Przedstawiam jedno z moich ulubionych ciast. Miękki biszkopt z czekoladowym kremem i pyszną masą  z chałwy, która smakuje jak lody to są argumenty za tym, żeby je zrobić. Do tego beziki, najlepiej kolorowe,  wtedy ciasto w przekroju ładnie wygląda. Zazwyczaj wychodzi wysokie więc polecam dużą blaszkę.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  23-08-2010

  

  9

  Sałata rzymska z awokado

  to przepis na idealną kolację na urlopie :-)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-08-2010

  

  12

  Pay de queso

  Piekło go wiele osób, wszyscy zachwalali więc kiedy stanęłam przed wyborem sernika zdecydowałam sie na ten  meksykański. Można o nim powiedzieć wiele ale ja ograniczę się do jednego: jest rewelacyjny. Masa serowa faktycznie jest bardzo rzadka ale udało mi się bez większych problemów ja pokonać. Smaku nie da sie odtworzyć słowami, trzeba go po prostu zrobić.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  25-08-2010

  

  18

  Babka rumowo - kakaowa

  Kolejna perła z lamusa, tym razem przedstawiam Wam prostą babkę rumowo - kakaową. Przepis pochodzi z zeszytu mojej babci i od dawien dawna ta babka gości w moim rodzinnym domu, polecam!
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  30-08-2010

  

  9

  Ciasto czekoladowe

  No właśnie - z czym ?  Podpowiem, że to jest warzywo, i to warzywo, które na pierwszy rzut oka zupełnie nie pasuje do słodkich wypieków. Można dać do ciasta cukinię, a nawet ziemniaki. Marchew - to już klasyka. Ale buraki ? Okazuje się , że można dodać i nasze poczciwe buraczki. Co więcej - ciasto z ich dodatkiem jest smaczne, ma piękny kolor i nic nie wskazuje na to, że w środku siedzi to czerwone warzywo :) Zapraszam na mocno czekoladowe ciasto z burakiem !
• evenka, Blog: Arabeska

  25-08-2010

  

  4

  Ciasto jogurtowe z kokosową kruszonką (kokosowa kruszonka)

  Tak się składa , że znowu jest akcent kokosowy. Nie , nie mam aż takiej fazy na kokos - przepis jest zaległy ;-)Ciasta jogurtowe bardzo lubię , o kruszonce już nawet nie wspomnę. W tym przepisie jednak pominęłabym kokos w cieście (wyszło jakby za gęste i zbyt suche) lub dodała trochę mniej mąki.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  29-08-2010

  

  18

  Placek półkruchy z śliwkami

  Już kiedyś go robiłam, bardzo mi wtedy smakował i dlatego postanowiłam go upiec jeszcze raz. Placek jest pyszny, nuta śliwkowa i waniliowa - niebo w gębie, gorąco polecam!
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  29-08-2010

  

  9

  Bigos z cukinii i kapusty

  Bigos z cukinii i kapusty to moja następna propozycja biorąca udział w akcji "CUKINIOWY SIERPIEŃ 2010", pyszotka:-)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  27-08-2010

  

  13

  Bezy Tudik

  Najpierw zobaczyłam je u Ali, potem u Tatter. A oryginał podała Tudik z forum CinCin ...Akurat miałam białka w lodówce, zrobiłam.Pyszne, najlepsze - bez kryształków cukru, twarde i zwarte.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  31-08-2010

  

  39

  Włoska zapiekanka makaronowa

  Zapiekanki a zwłaszcza makaronowe uwielbiam i robię je zawsze  kiedy nie mam za bardzo weny na gotowanie. Do zapiekanek można wrzucić co się chce i prawie zawsze będzie smakować. Przepis na tę zapiekankę pochodzi z Kolekcji Dobrej Kuchni i figuruje tam pod nazwą jako Zapiekanka włoska.