Moje ulubione

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  01-02-2007

  

  5

  Kotlet schabowy

  Na obiad schaboszczak. Ostatnie dni doprowadzają mnie do szału. Zapracowana, zatyrana to za mało powiedziane. Przez to nie mam czasu na ślęczenie w kuchni. Serwuję schaboszczaki. Kupuję większy kawał mięcha, przerabiam i zamrażam. Ciekawe rozwiązanie jak ktoś pracuje i czas upływa jak woda.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  10-12-2008

  

  27

  Barszcz czerwony

  W tym roku miał być swojski kwas z buraków. Na razie zrobiłam z koncentratu na potrzeby bloga. Z buraków pewnie podam już po świętach. Przynajmniej na "kiszonkę" jak uda mi się ją wytworzyć. Na dzień dzisiejszy mogę śmiało polecić kwasy buraczane, które są w każdym sklepie.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  09-12-2008

  

  8

  Chleb bananowy

  ... taki rym z okazji Bananowej Kuchni:))) zorganizowanej przez Myszę Klapsiarę.Jak już kiedyś pisałam lubimy jeść słodkie śniadania. Mamy swoje ulubione dania śniadaniowe. W weekendy zwykle naleśniki lub tosty francuskie, a w dni powszednie szybkie tosty z tostera lub chrupki z mlekiem. Te ostatnie upodobało sobie nasze dziecko.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  09-12-2008

  

  10

  Kawa bananowa

  U mnie dziś bananowo pachnie nawet kawa ! :) Pierwszy raz piłam taką pyszną, zimną kawę. Zobaczyłam ją u Casi i nie mogłam przejść obok niej tak po prostu, obojętnie. Jesty pysznie bananowa, wspaniale orzeźwiająca. Dlaczego ja jej wcześniej nie znałam? Teraz wiem, co będę piła w gorące, letnie poranki :)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  05-11-2008

  

  9

  Buraczki ze śmietaną

  Buraczki jako dodatek do obiadu często widać na talerzach w polskich domach. Pasują i do schabowego i do mielonego. Przeważnie w parze z ziemniaczkami. Takie buraczki robiła moja Babcia. Ja w swojej kuchni robię je udekorowane śmietaną z chrzanem. Wtedy w smaku są trochę podobne do ćwikły, która również kojarzy się z polską kuchnią.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  16-10-2008

  

  6

  Chleb pszenny z otrębami i ziarnami

  Mój dzisiejszy chleb jest równie łatwy. W sam raz dla początkujących i zapracowanych. Zrobienie go zajmuje chwilę, jest smaczny i zdrowy.Przepis pochodzi z Tvn Style „Zdrowie na obcasach”. Trochę zmieniłam dodatki, bo nie zapisałam przepisu i nie pamiętałam dokładnie ile jakich ziaren było:)
• gania, Blog: My cuisine

  07-05-2007

  

  9

  Cafe frappe

  Do wysokiej szklanki wsyp łyżeczkę lub dwie kawy rozpuszczalnej, zalej zimnym mlekiem (najlepiej 2 lub nawet 3,2 %) i spień za pomocą przyrządu do spieniania mleka.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  11-10-2008

  

  2

  Torta di patate

  Przepis na placek ziemniaczany pochodzi z mojej nowej książki "Kuchnia Włoska". Książką i przepisami w niej zawartymi jestem wprost oczarowana, natomiast jeśli chodzi o placek z ziemniakami to szczerze mówiąc trochę się zawiodłam. Ciasto jest ciężkie, wilgotne, coś jak brownie, pachnie cytrynowo, ale ma taki dość zdecydowany, ziemniaczany charakter w swej konsystencji. Może właśnie o to chodziło ? ;)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  06-10-2008

  

  6

  Gnocchi z ziemniaków

  Są znane na całym świecie. Można z nich przyrządzić tak wiele różnorodnych potraw, a nawet ciast. W wielu kuchniach świata cieszą się niezmiennie powodzeniem. Ziemniaki, bo o nich mowa choć nie należą do moich ulubionych warzyw i są przeze mnie raczej nie doceniane, to jednak znalazły się i na moim stole dzisiejszego dnia.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  27-09-2008

  

  10

  Jabłko pieczone

  To jabłuszko zrobiłam jednak tylko dla siebie, taka moja mała pokusa na sobotnie śniadanie z okazji "Dnia Jabłka" zaproponowanego przez Tatter.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  22-08-2008

  

  6

  Makaron z mięsem i warzywami

  Dziś zaprezentuję nasz obiadek, który jest całkowicie moim wymysłem, a który bardzo chętnie proponuję z okazji Pomidorowego Tygodnia. W sumie nawet nie sądziłam, że uda mi się przygotować aż trzy potrawy na tę okoliczność. :) Moje danie obiadowe jest bardzo pyszne,a przede wszystkim bardzo sycące. Cała nasza trójka zgodnie to stwierdziła :)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  17-08-2008

  

  3

  Jajecznica z warzywami

  Czekam na nią cały tydzień z utęsknieniem, a kiedy nadchodzi niedziela rozkoszuję się jej smakiem, aromatem, nią całą... Moja ulubiona jajecznica przygotowywana przez mojego Ukochanego, jajecznica pieszczona jego dłońmi, doprawiana jego słowami, podawana z jego uśmiechem...Nasza niedzielna jajecznica :)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  15-08-2008

  

  5

  Fasolka z pomidorkami

  Żółta fasolka i czerwony pomidorek- pasują do siebie jak ulał, tuląc się ze sobą w cieple oliwy, na podusi z czosnku i prześcieradełku z cebulki. Zdrowe, pyszne, proste - tak określiła to danie moja przyjaciółka Ania Galapagos podając mi przepis. I miała całkowitą rację. To jest po prostu rewelacyjne! Jest to moja propozycja na "Tydzień Pomidorka" :) Dziękuję Aniu :* :* :*
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-12-2008

  

  31

  Bananowiec (warstwa piankowa)

  Rozpoczynamy kolejną zabawę blogową pt "Bananowa Kuchnia", zaproponowaną przez Myszkę. Upiekłam więc w końcu ciasto bananowe, zwane bananowcem, na które przepis dostałam od niebieskookiej Paulity  i jej właśnie ten wpis i to ciasto dedykuję.
• gania, Blog: My cuisine

  21-07-2007

  

  9

  Tradycyjna sałatka jarzynowa

  Kiedyś taka sałatka była na wszystkich imieninach :) Nie jest specjalnie zdrowa, jadałam też smaczniejsze sałatki, ale czasami mamy ochotę odtworzyć sobie właśnie taki smak.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  22-02-2006

  

  7

  Placki ziemniaczane

  Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych lub drobnych oczkach - jak kto lubi. Przerzucić na sitko o bardzo drobnych oczkach i pozwolic plynowi obcieknąć. Na tarce zetrzec cebule...