Moje ulubione

• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  17-02-2009

  

  9

  Zupa-krem z soczewicy

  Ciepla, aromatyczna zupa o tej porze to dla mnie cos zbawiennego. Ostatnio ciagle mi zimno wiec ciesze sie, ze taka mala zupa moge sie rozgrzac.Ta piekna zupa w kolorze zachodzacego slonca wniosla do mojej kuchni troche radosci i optymizmu, jest idealna na panujaca za oknem szaruge.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  15-06-2009

  

  16

  Pieczone żeberka w sosie a'la barbecue (glazura)

  Przepis na te pyszne pieczone żeberka znalazłam na forum cincin. Podała go askahi , która słusznie nazwała go "żeberkowym mistrzostwem świata" :)   Zaplanowałam sobotnie grillowanie , niestety pogoda pokrzyżowała nam plany i żeberka zamiast na grilla musiały powędrować do piekarnika.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  02-08-2009

  

  9

  Chutney wiśniowy

  Umyte i wydrylowane wiśnie wrzucić do garnka razem z czosnkiem i octem. Smażyć 20 minut. Dołożyć cukier, sól, chili, liście laurowe i cynamon i smażyć na małym ogniu 1h.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  18-12-2009

  

  3

  Zupa z soczewicy curry

  Wspomnienie ze spaceru, kiedy jeszcze moje miasto nie było białe i lodowate. ;-) Lampki, choinki, fontanny, kot "księgarniany".... Wspomnienie po rozgrzewającej zupie z czerwonej soczewicy. :-)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  05-03-2010

  

  11

  Wieprzowina po amerykańsku

  Mięso pokroić, posypać solą i pieprzem, obsmażyć na oleju. Składniki sosu wymieszać, zagotować. Mięso włożyć do naczynia do zapiekania, polać sosem. Piec 2 godziny w temperaturze 160C. Podawać z ryżem, ziemniakami lub chlebem.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  09-04-2010

  

  11

  Sałatka z soczewicy i koziego sera

  Ha, Święta były slow, ale za bardzo food. Przez ostatnie dni prawie nie gotowałam. Chrupaliśmy owoce, ewentualnie chipsy z warzywnymi sosami. Dziś zrobiłam spaghetti, a na przekąskę sałatkę Nigelli. Nigelli, której tak nie doceniałam. Odkąd postanowiłam, że nie będę nocować w kuchni, dużo częściej sięgam po jej przepisy, które są łatwe, zabawne, smaczne. Naprawdę ich przygotowanie nie wymaga wiele wysiłku, a są na tyle atrakcyjne, że lubię nimi częstować swoich bliskich.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  24-01-2011

  

  10

  Pasztet z soczewicy

  Pasztet z soczewicy ma ciekawy smak jest doskonałym dodatkiem do kanapeczki. Polecam nie tylko dla wegetarian. Choć osobiście wole mięsne pasztety :-) ale przecież każdy ma inny smak i gust ...
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  07-04-2011

  

  14

  Chocholoco

  Dawno wypatrzone na forum WD (tutaj), ale jakoś nie miałam weny na nie. Teraz żałuję że dopiero je zrobiłam bo jest pyszne! W pracy i w domu wszyscy się zajadają :-)
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  05-03-2011

  

  5

  Ciasto dwukolorowe

  Połączyć suche składniki, oprócz kakao, dodać mokre, wymieszać dobrze łyżką (jest to bardzo proste do wykonania). Do wysmarowanej i wysypanej kaszą manną lub bułką tartą keksówki wylać 3/5 ciasta. Do pozostałego w misce ciasta dodać kakao, dobrze wymieszać (można dodać odrobinę wody jeśli nie chce się połączyć). Kakaową część ciasta wyłożyć na środku białej (można trochę łyżką delikatnie w miejscu przemieszać, żeby kakowa część spłynęła w dół.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  18-04-2011

  

  13

  Pasztet z soczewicy

  Postanowiłam wypróbować kombinację przepisów na pasztet wege. Mój wybór padł na soczewicę. Michał mówi że dobry, mama ze fajny i interesujący, ale że tata nie będzie jego miłośnikiem (hihihi mięsożerca) a mi smakuje, Bartkowi też.
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  24-05-2011

  

  24

  Kotlety z kaszy jęczmiennej

  Znów proste, zdrowe i szybkie do przygotowania :-) A do tego można zrobić z pozostałości kaszy po innym obiedzie :-)
• kasia_h, Blog: Kasia H. w kuchni

  03-06-2011

  

  4

  Białe szparagi z masłem miętowo-cytrynowym

  Szparagi – moje uzależnienie od czasu kiedy zamieszkałam w miejscu gdzie są dostępne przez okrągły rok. Najczęściej jadam je ugotowane na parze z odrobiną masła, podsmażone na nim albo w postaci zupy kremu.Dziś troszkę inna wersja, w nieznanym dla mnie do tej pory, ale udanym połączeniu z miętą i cytryną.Coś dla tych, który lubią nietypowe połączenia.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  07-06-2011

  

  12

  Śledzie z gruszką i ogórkiem konserwowym

  Zamarynowane w occie ryżowym i pieprzu cytrynowym, trochę słodkie, trochę kwaśne i oczywiście trochę słone! Wspaniałe!
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  07-06-2011

  

  5

  Puree ziemniaczane ze szpinakiem

  Takie pyszne danie, a takie nieładne zdjęcia mi wyszło :( Raz, że puree samo w sobie nie jest fotogeniczne, a dwa, że tego dnia nic mi się nie udawało: wszystko dosłownie leciało mi z rąk, nabiłam sobie dwa duże siniaki, biegnąc do telefonu i wpadając przy okazji na stół,  masakrycznie wręcz przesoliłam surówkę do obiadu, a kotlety musiałam smażyć na całkiem suchej patelni, bowiem ostatnie resztki jakiegokolwiek tłuszczu w domu dodałam sekundę wcześniej do puree.
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  13-06-2011

  

  12

  Naleśniki gryczane (bezglutenowe)

  Dzisiaj na śniadanie naleśniki, zazwyczaj robię je tylko w niedzielę, ale od dzisiaj mam urlop (hura :-) ).
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  22-06-2011

  

  6

  Tarta z cuknii i bekonu (farsz)

  Cała rodzina uwielbia cukinię w każdej postaci. Z grilla, w szaszłykach, w sałatce, w tortillach i w tartach. Jednym słowem cukinia w stu odsłonach. Warzywo daje wiele możliwości. W zeszłym roku robiłam tez marynowane w oliwie w słoikach, też pyszne. Sezon cukiniowy się rozpoczął i można już kupić nasze rodzime a nie z eksportu. Zakupiłam ostatnio dwie ciemno i dwie jasno zieloniutkie, młodziutkie cukinie. Miała być z nich zapiekanka, ale stanęło na tarcie.