6
Curry z kalafiora, dyni i ziemniaków
Olej rozgrzać na patelni razem z kozieradką i gorczycą - uwaga gorczyca strzela, więc trzeba uważać. Na tym trzeba zeszklić cebulę i dorzucić po kolei:
Moje ulubione
-
-
101Bakaliowiec
Czasami warto skorzystać z przepisu z jakiejś gazety :) Ten przepis właśnie stamtąd pochodzi, z reklamy producenta bakalii. Wczoraj zrobiłam ten placek i zgodnie uznaliśmy z mężem, że bije on na głowę wszystkie ciasta z bakaliami, jakie do tej pory jedliśmy. A podobno z czasem zyskuje jeszcze na smaku! -
24Kawa piernikowa
Przepis na taką smakowitą kawkę znalazłam wczoraj na blogu myszy_klapsiaryi oczywiście nie mogłam się powstrzymać, żeby też jej nie zrobić :) -
7Piernik na miodzie pitnym
Ostatnio chciałam zrobić ciasto z dyni, które u nas nie jest jeszcze takie popularne, a jest bardzo proste w przygotowaniu. Przede wszystkim niezbędne są do jego wypieku przyprawy korzenne, których zestaw można zdobyć w XXI wieku bardzo łatwo. W XVIII - wiecznej Polsce wypieki na bazie tego rodzaju przypraw były symbolem dobrobytu, gdyż bardzo trudno było je zdobyć i przez to były drogie. -
9Tort pomarańczowo-czekoladowy (masa II)
Pyszny mocno czekoladowy tort, w sam raz na zimowy wieczór. -
6Sałatka z sosem czosnkowym
Rewelacyjna do mięsa wieprzowego, potraw z grilla. -
6Sos pomidorowy
Obiad skrytykowany za niewymieszanie makaronu z sosem - no ale to były początki mojego gotowania. Wybaczycie faux pas? :D -
27Sernik wiedeński
Naszła mnie ochota na sernik. I to taki zwyczajny , który robi się szybko i bez zbędnych ceregieli ;-) Znalazłam prosty przepis. Szkopuł w tym , że nie mam dostępu do “prawdziwego” sera , a jedyny wyrób seropodobny jest bardzo twarożkowaty. -
9Francuskie Ciasteczka z Serem
Wykorzystałam zamrożone ciasto francuskie , które zrobiłam kiedyś według tego przepisu , na nadzienie zużyłam resztki białego sera ,a całość posypałam cukrem waniliowym domowej roboty.Tak oto w bardzo szybki i prosty sposób powstały smaczne ciasteczka , w dodatku bez specjalnej receptury :-) -
15Sos czosnkowy
Ci, którzy już próbowali wiedzą, jak trudno jest zrobić naprawdę dobry sos czosnkowy. Minęło sporo czasu, aż wreszcie znalazłam ten właściwy przepis na ten konkretny smak, którego zakosztowałam kilka lat temu w steak housie Majero w Grudziądzu. Wiele frytek tam się już zjadło przez ten czas i wiele osób bezskutecznie wypytało. Wreszcie wiem, mam i dam przepis. -
8Muffiny z żurawiną
Wymieszać na masę bez grudek i dodać owoce żurawiny. Wymieszać i powlewać do formy na muffiny. Jeśli włożycie do formy papilotki to można darować sobie smarowanie formy ale jeśli ma nie być papilotek to trzeba posmarować bo inaczej przywrą. -
5Roladki z bakłażana
Pierś kurczaka umyć, pokroić w cienkie paseczki. Cebulę obrać, drobno pokroić, zeszklić na gorącym tłuszczu. Dodać mięso i przesmażyć. Doprawić solą i pieprzem.
