Moje ulubione

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  19-10-2010

  

  9

  Carpaccio z mango i mozzarelli

  W połączeniu z mozzarellą wyszła z tego fajna sałatka, którą w zasadzie można zjeść na deser. Przepis trochę zmieniłam bo nie miałam trawy cytrynowej potrzebnej do sosu. Po przepis na carpaccio z cytrusowym dressingiem odsyłam do Kuchni natomiast tutaj przedstawiam swoja wersję.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  21-10-2010

  

  4

  Ciasteczka owsiane z biała czekoladą i migdałami

  Miały być pyszne, dla mnie za słodkie i bez wyrazu...Chociaż miłośnikom białej czekolady bardzo zasmakowały.... Przepis znaleziony tutaj.
• gania, Blog: My cuisine

  21-10-2010

  

  11

  Sałatka krabowa z ogórkiem

  Przepis na tę lekką sałatkę dostałam od siostry. Sałatka jest naprawdę lekka i odświeżająca, myślę, że dobrze sprawdzi się latem, ale i teraz jest nie do pogardzenia.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  21-10-2010

  

  24

  Sernik Malibu

  Chciałam zrobić sernik kokosowy ale taki,  żeby nie zawierał wiórek. Wpadłam zatem na pomysł, żeby dodać Malibu, które zrobiłam jakiś czas temu. I był to kokosowy strzał w dziesiątkę. Sernik jest tylko delikatnie kokosowy, nie przytłacza swoim aromatem i nie zapycha. Bardzo polecam:)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  26-11-2010

  

  17

  Zapiekanka z kapusty pekińskiej i karkówki

  Mięso pokroić w kostkę, zmielić z cebulą. Wsypać jedną saszetkę ryżu, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Liście kapusty umyć, odkroić "zdrewniałe" końce.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  26-11-2010

  

  11

  Chleb na cały tydzień II

  Dziś prezentuję chleb, który jest nowym numerem jeden w mojej kuchni. Do tego łatwy i szybki do zrobienia. Idealny dla kogoś, kto nie ma czasu piec codziennie. Pracę dzielimy na dwie raty. Zaczyn przygotowujemy wieczorem, a resztę rano, lub zaczym rano przed pracą (potrzebna jest tylko łyżka i dwie minuty wolnego czasu), a pieczemy wieczorem.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  25-11-2010

  

  11

  Ciepłe lody

  Pamiętacie ten deser? Leciutka pianka, niesamowicie słodka w waflowym rożku, z wierzchu oblana lukrem lub polewą i ew. posypana kolorowymi groszkami. Mam do nich słabość, mimo, że nie cierpię obrzydliwie słodkich łakoci.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  23-11-2010

  

  9

  Maślane płatki

  Ciastka maślane które są w moim domu od lat, to ciasto jest również podstawą kruchego ciasta do tarty lub innych ciast... Jest pyszne maślane i delikatne oraz bardzo aromatyczne, czasem dodaje jeszcze otartą skórkę z pomarańczy lub cytryny. Polecam :-)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  22-11-2010

  

  2

  Budyń waniliowy z tapioki

  Ten deser rzeczywiście smakuje, podobnie jak taki domowy budyń, ale wyróznia się czymś...fajnym - przezroczystymi, żelowymi kuleczkami ślizgającymi się na języku.  Smakuje zarówno na gorąco jak i na zimno.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  28-11-2010

  

  123

  Kilimandżaro (ciasto ciemne)

  Następna propozycja ciasta z serii książki siostry Anastazji. Tym razem placek o nazwie "Kilimandżaro". Pyszny kakaowy biszkopt przełożony kremem i musem jabłkowym, na wierzchu polany polewą czekoladową. Doskonale nadaje się na imprezy imieninowe, ciasto wygląda okazale a nie ma przy nim, aż tak dużo pracy, polecam!
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  25-12-2010

  

  10

  Mus piernikowy

  Często robię desery więc wypada, żeby w Święta był on wyjątkowy a jednocześnie nawiązywał do smaków bożonarodzeniowych. Dlatego postanowiłam zrobić mus piernikowy, na który przepis znalazłam w grudniowym numerze Mojego Gotowania. Trochę się obawiałam łączenia miodu z serkiem mascarpone ale okazało się, że całkiem niepotrzebnie. Deser jest znakomitym dopełnieniem świątecznego obiadu.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  27-12-2010

  

  13

  Kremowy sernik z masą makową (masa makowa)

  Ten sernik to połączenie dwóch smaków, które kojarzą mi się ze świętami - masa serowa z dodatkiem świeżo startej skórki pomarańczowej i masa makowa o aromacie migdałów. Jest bardzo delikatny i kremowy, z niespodzianką w postaci maku z drobinkami czekolady. Niezbyt słodki, jest świetną odmianą po ciężkich, świątecznych wypiekach
• gania, Blog: My cuisine

  29-12-2010

  

  19

  Zebra serowo-makowa (masa makowa)

  Jest to trochę odmieniona wersja klasycznego "seromaku", czyli ciasta 2 w 1. Polecam osobom, które nie mogą się zdecydować, czy wolą upiec na święta makowiec, czy sernik ;)
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  28-12-2010

  

  6

  Ciasteczka z kremem limonkowym (ciasto)

  Święta zostawiły po sobie miłe wspomnienia. Tegoroczne osładzane były ciasteczkami. Jeden przepis zaczerpnęłam z czasopisma "Living", a drugi znalazłam u Bei. Oba są autorstwa Marthy Stewart. Ciasteczek już nie ma. Były bardzo smaczne. Kawowo-pomarańczowe odkryły oba smaki, miały ciekawą konsystencję, pyszny chrupiący brzeg, a maślane z drobinkami soli zaskakiwały pysznym limonkowym środkiem.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  30-12-2010

  

  33

  Ciasto z galaretką i jabłkami (biszkopt)

  Proste i tanie ciasto o smaku winnym, przełożone warstwowo kremem i jabłkami połączonymi z galaretką. Bardzo dobre, polecam!
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  30-12-2010

  

  23

  Sernik z mlekiem w proszku

  Przepis na ten sernik dostałam od koleżanki z pracy i robię go zawsze wtedy kiedy mam ochotę na taki prosty, niewyszukany sernik. W smaku jest bardzo neutralny chociaż jeśli ktoś chce, może dodać np. ekstrakt waniliowy lub rodzynki czy skórkę pomarańczową. Ja najbardziej lubię kiedy jest bez dodatków, które nie tłumią tej zniezwykłej puszystości jaka jest w tym serniku. Dodatkowym plusem jest  szybkość wykonania bo robi się go błyskawicznie.