Moje ulubione

• evenka, Blog: Arabeska

  18-05-2009

  

  10

  Anansowo-serowa plecionka

  Podobne plecionki podziwiałam już od dawna na blogach i stronach kulinarnych. Kruche , drożdżowe , z różnego rodzaju nadzieniem. Na początek wybrałam wersję drożdżową z ananasami i serem. Plecionka może wydawać się dość skomplikowana w przygotowaniu , ale tak naprawdę wcale taka nie jest - ciasto łatwo daje się formować i samo zaplatanie też jest proste.
• gania, Blog: My cuisine

  01-06-2009

  

  27

  Sernik truskawkowy na zimno

  Kiedyś prezentowałam sernik na zimno z malinami, a teraz zrobiłam taki lekki sernik z truskawkami - bardzo szybki i łatwy do wykonania. Świetnie orzeźwia w gorący dzień.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  30-06-2009

  

  12

  Tort Siedemnastka (ciasto kokosowe)

  Tort robiłam już wcześniej - jest pyszny.Siedemnastka - bo 17 jajek trzeba, żeby zrobić ten tort.A Siedemnastka - bo na 17-te urodziny Agaty :)) - Wszystkiego Najlepszego ;))
• cayenne, Blog: Błahostki

  12-07-2009

  

  6

  Francuskie poduszeczki z jagodami

  Jagody wraz z cukrem gotujemy od czasu do czasu mieszając, aż z soku powstanie gęsty syrop. Ciasto francuskie kroimy na prostokąty o jednakowej wielkości. Połowę smarujemy po bokach jajkiem, a drugą połowę nacinamy.
• evenka, Blog: Arabeska

  30-07-2009

  

  9

  Ucierane ciasto z jagodami

  Ten przepis czekał cały rok , żebym z niego skorzystała - tak jakoś wyszło. Ciasto jest smaczne , choć nie z gatunku "mokrych". Moje wyjątkowo ubogie w jagody , dlatego tym bardziej polecam dodać ich więcej , żeby było zdecydowanie jagodowe , a nie tylko piegowate ;-)
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  30-07-2009

  

  5

  Pancakes z jagodami

  Wszystko zaczęło się od syropu klonowego..Nigdy jeszcze go nie próbowałam (dziwne?), więc moja sis postanowiła mi go sprezentować (razem z innymi rzeczami, ale o tym kiedy indziej). Skoro miałam już syrop, trzeba było znaleźć jakiś przepis, w którym go wykorzystam.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  03-10-2009

  

  19

  Knedle ze śliwkami

  Knedle robiła moja mama, ja długo nie chciałam ich robić - wolałam jechać do mamy na knedle...U nas w domu pierwsza robiła knedle Poohatka, ale wyjechała...Na szczęście jest nas mniej w domu, to i mniej roboty :)Robię je w tym roku drugi raz i myślę, że ostatni...
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  16-10-2009

  

  6

  Surówka z rzodkiewki

  odeszłam bliżej i voila: piękne, różowe rzodkiewki, które tylko czekały, aby je kupić. Spojrzałam na nie, pomyśłam chwilkę i już wiedziałam, co zrobię. Surówka z rzodkiewki, banalna w wykonaniu, zdrowa i smaczna. Przepis znaleziony u Atinki, która zaczerpnęła go od Margot.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  18-10-2009

  

  17

  Mufinki śmietankowe z kokosem

  Dawno nie było u mnie mufinek, więc teraz nadrabiam zaległości :-)  Oto mufinki śmietankowe - proste i smaczne. Podczas pieczenia wydobywające się z piekarnika zapachy aromatyzują cały dom :-)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  23-10-2009

  

  10

  Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i jarzynami

  Mój pierwszy ziemniaczany przepis do tegorocznej akcji Olgi - mam nadzieję, że nie ostatni :) To zapiekanka pod roboczą nazwą "sprzątanie lodówki" ;-) - po przeglądzie zawartości lodówki i lekturze książki Zofii Zawistowskiej "Ziemniaki" połączyłam kilka różnych przepisów i wyszło z tego całkiem jadalne danie obiadowe :-)
• evenka, Blog: Arabeska

  12-11-2009

  

  4

  Drożdowa plecionka z orzechami

  To taki przepis inspirowany kilkoma innymi. Najbardziej podoba mi się to (oprócz smaku oczywiście) , że ciasta nie trzeba długo wyrabiać , tak jak w przypadku tradycyjnych drożdżówek , tylko wystarczy wszystkie składniki dokładnie połączyć i wstawić na noc do lodówki. W tym czasie ciasto urośnie i stężeje (tuż po wymieszaniu jest mocno klejące). A na drugi dzień , w dowolnym czasie , można zabrać się do dalszej pracy , czyli formowania i pieczenia.
• evenka, Blog: Arabeska

  25-11-2009

  

  53

  Karpatka kremówkowa (ciasto)

  To ciasto dla wielbicieli mas budyniowych , a w tym przypadku masa stanowi jakieś 90% całego ciasta. Smakuje jak wykwintniejsza wersja tradycyjnego budyniu , bo z dodatkiem bitej śmietany , która nadaje masie delikatności. Smakosze będą się zachwycać , a sceptycy marudzić , że smakuje jak zwyczajny budyń. My lubimy tego typu desery , więc jak najbardziej zaliczamy się do tej pierwszej grupy :-)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  16-11-2009

  

  3

  Mleczne bułeczki z żurawiną

  Jedna z propozycji Małgosi, gospodyni tej edycji. Zdecydowałam się na upieczenie podwójnej porcji tych bułeczek i nie żałuję. Wyszly pyszne. mięciutkie, lekko słodkie.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  13-11-2009

  

  3

  Muffinki karmelowe z biała czekoladą

  Pyszne! Cukier trzcinowy nadaję im karmelowy posmak, a chrupiące orzeszki laskowe, sprawiają, że sięgasz po jeszcze jedną i jeszcze jedną.......Przepis znalazłam na blogu Abbry. Gorąco polecam!
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  01-12-2009

  

  6

  Trufelki marcepanowe

  Dziś rozpoczyna się kolejna blogowa zabawa przygotowana przez Olgę Smile. "Kuchnia Świąteczna i Noworoczna" trwać będzie przez cały miesiąc i mam nadzieję, że przyniesie nam wiele kulinarnych inspiracji. Jest dla mnie lekkim szokiem, że to już, że mamy grudzień i że za około 3 tygodnie wszyscy siądziemy z naszymi bliskimi przy wigilijnych stołach. Może zabrzmi to banalnie, ale nie mogę uwierzyć, że ten czas tak szybko pędzi....
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  04-12-2009

  

  2

  Zaplatany chleb pełen orzechów włoskich i żurawin

  W tym tygodniu gospodynią Weekendowej Piekarni (już 54 edycji) została Aklat, która podała dwa przepisy na: zaplatany chleb pełen orzechów włoskich i żurawin oraz przepyszny razowy chleb ze starterem ThangZong. Jak nigdy wypróbowałam oba przepisy, tyle, że nie będę miała możliwości pokazać Wam , jak wyglądał mój razowiec, bo....moje zdjęcia były do bani! Ale przynajmniej będę miała motywację, aby upiec go jeszcze raz, tyle, że.... z pewnością nie w tym tygodniu:-)