Moje ulubione

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  25-01-2009

  

  1

  Grissini Rubata

  Doskonale pamiętam smak włoskich grissini i piekąc je byłam bardzo ciekawa, czy będą smakowały choć podobnie. Muszę powiedzieć, że tak - moje paluszki smakują jak prawdziwe, jak włoskie !:) Jestem szczęśliwa, bo o to właśnie chodziło! Ach, wróciły wspomnienia z wakacji...:)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  23-01-2009

  

  46

  Babka piaskowa

  Już od dłuższego czasu miałam ochotę na zwykłą babkę piaskową - i ciągle odkładałam jej upieczenie . W końcu się zmobilizowałam i dzisiaj ją upiekłam .
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  26-01-2009

  

  11

  Brukselka z wędzonką

  Brukselkę obrać z żółtych liści, umyć. Ugotować w osolonej wodzie. Masło roztopić na patelni, wrzucić pokrojoną w kostkę wędzoną pierś kurczaka i ugotowaną brukselkę. Wszystko razem wymieszać i chwilkę przesmażyć. Wyłożyć na talerz, posypać prażonym słonecznikiem.
• gania, Blog: My cuisine

  25-01-2009

  

  7

  Sałatka z kozim serem i kiełkami

  Między podawaniem lekarstw a wycieraniem nosów nie ma raczej czasu na gotowanie, ewentualnie można zrobić chudy, rozgrzewający rosołek; nie ma to jednak jak kulinarne archiwum - dziś wyciągnęłam z niego taką oto sałatkę.
• cayenne, Blog: Błahostki

  25-01-2009

  

  5

  Sałatka z orzeszkami ziemnymi

  Sałatę, pomidory, paprykę i kukurydzę wymieszałam z ziołami i oliwą. Na wierzchu ułożyłam ser pokrojony w kostkę i posypałam orzeszkami uprażonymi na suchej patelni. Prosta i efektowna sałatka gotowa.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  26-01-2009

  

  10

  Budyń jagodowy

  Jego konsystencja nie do końca jest budyniowa , bardziej przypomina kisiel ( może gdyby zamienić mąkę ziemniaczaną na zwykłą pszenną , to byłby bardziej budyniowy ) . W każdym bądź razie ten budynio-kisiel jest smaczny i co najważniejsze - bez konserwantów , barwników itp. świństw - po prostu samo zdrowie :)
• gania, Blog: My cuisine

  01-02-2009

  

  1

  Spaghetti z łososiem i wódką

  Ugotuj spaghetti wg przepisu na opakowaniu. Kremówkę podgrzej, dodaj wódkę i łososia porwanego na drobne strzępki, całość podgrzewaj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje (uważaj, aby się nie zagotował).
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  01-02-2009

  

  17

  Tort Chałwowy (biszkopt)

  Na urodziny Synka zrobiłam tort chałwowy. To była moja trzecia przygoda z tortem i muszę powiedzieć, że mimo małych przeciwności losu, udana. Jeśli chodzi o te przeciwności, to biszkopty mimo moich starań, nie wyrosły mi tak jak trzeba i nie dałam rady ich przekroić.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  01-02-2009

  

  9

  Houskove knedliky

  To moja druga propozycja do czeskiego tygodnia - knedliki z bułki . Świetnie pasują do gulaszu wołowego i do innych mięs z dużą ilością sosu . Ich przygotowanie nie jest trudne , najdłużej trwa samo gotowanie .
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  31-01-2009

  

  2

  Fazolová polévka se smetanou

  Drobno pokrojoną wędzonkę oraz cebulę na złoto obsmażamy na oliwie. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę i gotujemy w mniej więcej połowie bulionu. Po chwili dodajemy przecier pomidorowy, a następnie gdy ziemniaki zaczną robić się miękkie dodajemy fasolę, podsmażoną z cebulą wędzonkę oraz przyprawy tj. paprykę, liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  31-01-2009

  

  5

  Hovĕzi gulaš u Kalicha czyli gulasz wołowy

  Nie trzymałam się wiernie przepisu - jednym ze składników jest wątróbka , za którą nie przepadam , więc ją pominęłam . Nie posypywałam też gotowego gulaszu pokrojoną szynką , tak jak jest to podane w oryginalnym przepisie - uznałam , że samo mięso w zupełności wystarczy . Zjedliśmy go z knedlikami własnej roboty - pojawią się w kolejnym wpisie :)
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  30-01-2009

  

  5

  Škubánkové placky se slaninou

  Ziemniaki obrać, wypłukać w bieżącej wodzie i pokroić w niewielką kostkę, a następnie ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, połączyć z mąką i wyrobić do uzyskania jednolitej konsystencji. Tak powstałą masę podzielić na 6 równych porcji, z których każdą rozwałkować na placek o średnicy ok. 20 cm i grubości 0,5 cm.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  30-01-2009

  

  5

  Buchty

  Bułeczki są po prostu przepyszne! Już sam zapach drożdżowego ciasta unoszący się z piekarnika urzeka i sprawia, że chce się sięgnąć nawet po gorącą bułeczkę. Miękkie, cudownie pachnące, z pysznymi powidłami śliwkowymi. Bardzo nam smakowały i chyba będzie powtórka ;)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  04-02-2009

  

  7

  Livance - czeskie racuchy

  To pyszne, drożdżowe racuszki, pachnące, puszyste, posypane moim ukochanym cynamonem. Przepis na livance znalazłam w serwisie Ugotuj.to. Bardzo nam smakowały i na pewno zrobię je jeszcze nie raz :)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  03-02-2009

  

  8

  Czeskie ciastka zlepianki

  Ciasteczka te praktycznie sam robił mój Synek. Zagniatał ciasto, wykrajał kształtne serduszka, smarował je nutellą i dżemem. Ja pomogłam tylko przy wkładaniu i wyciąganiu z pieca. :) Bardzo podobało nam się to wspólne pieczenie, a ciasteczka smakują wspaniale - są maślane, chrupiące, rozpuszczające się w ustach, a słodki środek dodaje im wyjątkowego smaku. Polecam, szczególnie dla dzieci :)
• evenka, Blog: Arabeska

  05-02-2009

  

  9

  Bułeczki francuskie

  Mięciutkie i puszyste bułeczki śniadaniowe. Może nie są one typowo francuskie , ale bardzo zbliżone do oryginału i przede wszystkim smaczne. Przepis znalazłam na tej stronie. Wprowadziłam tylko drobną zmianę i zamiast dwóch łyżek cukru dałam jedną (tak też podałam w przepisie).