kuchni świata

Pokaż jako zdjęcia

Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko
25-11-2016
1

Pikelets

Najpopularniejszym australijskim deserem jest Pavlova – pyszna, słodka beza, podawana najczęściej z kremem i owocami. Ale to nie Pavlovą będziemy dziś zajadać, a pyszne placuszki / racuszki Pikelets – bardzo popularne w Australii. Małe, niezbyt sołdkie, idealne zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek.
- Naleśniki i placki |
- Mąka |
- Mleko |
- do 30 minut
Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit
05-11-2017
6

Domowy paprykarz szczeciński

Kombinacja smaków bardzo przypadła Polakom do gustu i zapewniła ogromną popularność konserwie na długie lata. Dziś nie odważyłabym się zjeść paprykarza z puszki. Na szczęście przygotowanie domowego jest bardzo proste.
- Przekąski |
- Kuchnia polska |
- Ryby |
- Warzywa |
- Ryż |
- do 1h |
- Zielnik kuchenny |
- Pasty
Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit
11-12-2017
2

Szwedzki świąteczny chleb korzenny na piwie

W Szwecji tradycyjnie jedzony jest na Boże Narodzenie w ramach świątecznego stołu Julbord, podawanego w ramach bufetu. W czasie adwentu jest sprzedawany we wszystkich piekarniach. Chleb rzeczywiście jest bardzo świąteczny, przypraw korzennych ma niezłą porcyjką. Podczas pieczenia pachniało w całym domu nie chlebem, a piernikiem.
- Chleb i pieczywo |
- Owoce |
- Mąka |
- ponad 1h |
- Wypieki świąteczne |
- Kuchnia skandynawska |
- Niezwykłe aromaty
Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit
16-02-2018
1

Dorsz z Norwegii

Dorsza przygotowałam w możliwie najprostszy sposób, z solą, pieprzem i tymiankiem. Nie ma co kombinować, bo mięso tej wybitnej ryby samo w sobie jest super smaczne.
- Ryby |
- Obiad |
- do 30 minut
Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko
23-04-2018
1

Shorba Ads

Dziś zapraszam na pyszną zupę Shorba Ads – jedną z najbardziej znanych ( oprócz mulochiji i labaneyi) egipskich zup. Bazuje ona tak jak większość dań kuchni arabskiej na roślinach strączkowych, dzięki czemu jest sycąca i zdrowa. Połączenie aromatycznego bulionu z soczewicą oraz przyprawami tworzy fantastyczną całość, po której nie tylko wielbiciele podróży będą oblizywać się ze smakiem.
- Zupy |
- Warzywa |
- do 1h |
- Tydzień z kuchnią arabską |
- Soczewica
Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko
28-04-2018
2

Falafel

Smażone kulki z ciecierzycy są bardzo popularne w krajach arabskich. Idealne jako samodzielny obiad z zestawem surówek, albo dodatek do pity czy arabskiego chlebka. Świetnym dodatkiem jest sos jogurtowy lub sos tahini na bazie pasty sezamowej – złagodzi on intensywny i ostry smak kotlecików. Wegańska alternatywa w krajach arabskich dla klasycznego kebaba.
- Warzywa |
- ponad 1h |
- Ciecierzyca |
- Tydzień z kuchnią arabską
Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko
02-05-2018
1

Gulasz z soczewicy i ciecierzycy

Dziś zapraszam na pyszny gulasz z soczewicy i ciecierzycy w pomidorach. Niezwykle sycące danie pełne arabskich aromatów! Swoim zapachem zabiera nas w kraje pełne słońca i sprawia, że nie możemy oderwać się od talerza. Łatwe do zrobienia i szybkie.
- Dieta wegetariańska |
- Warzywa |
- do 1h |
- Ciecierzyca |
- Tydzień z kuchnią arabską |
- Soczewica
Kaś, Blog: Bake&Taste
15-08-2018
3

Carbonara

Klasyczna carbonara. Wersja bez śmietany, taka niby fit, bo lato, bo forma ;) Śmietanka musi poczekać na jesień!
- Kuchnia włoska |
- Makarony |
- Jajka |
- Obiad |
- do 30 minut |
- Lekki obiad |
- Tydzień z kuchnią włoską
Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko
20-08-2018
1

Roti

Dziś zabieram Was na nie do Tajlandii, gdzie spróbujecie ROTI – pysznych, tajskich naleśników ( które do dietetycznych nie należą! hahahah ).
- Naleśniki i placki |
- Kuchnia egzotyczna |
- Mąka |
- do 1h |
- Bananowa kuchnia
Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit
31-10-2018
3

Obazda

Obazda (Obazta, Obaatza) to pasta serowa, tradycyjne danie kuchni bawarskiej. Pastę serową sporządza się z rozgniecionego widelcem Camemberta z dodatkiem masła i cebuli. Masę przyprawia się solą, pieprzem, kminkiem i sproszkowaną papryką. Dzięki dodatkowi masła jest idealnie aksamitna, pyszna.
- Przekąski |
- Warzywa |
- Ser |
- do 15 minut |
- Kuchnia niemiecka |
- Pasty |
- Ser camembert
Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko
13-11-2018
1

Hotteok

W Korei jest to rodzaj street foodu, czyli jedzenia sprzedawanego na szybko przy ulicy. (...) Pierwotna wersja z Chin była ostra, nie słodka, ale o dziwo zdecydowanie bardziej popularnymi stały się Hotteok na słodko.
- Naleśniki i placki |
- Kuchnia egzotyczna |
- Mąka |
- ponad 1h |
- Orzechy w kuchni
Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit
03-12-2018
1

Rote Grütze

Rote Grütze to słodki deser popularny w niemieckiej kuchni, jak również w krajach skandynawskich. Podstawa deseru to czerwone owoce: maliny, czerwona porzeczka, truskawka lub wiśnie zagotowane w soku z owoców, wodzie lub czerwonym winie, następnie zagęszczone mączką ziemiaczaną, kukurydzianą, ryżową lub sago. Najczęściej podawany z sosem waniliowym lub bitą śmietaną.
- Desery |
- Owoce |
- do 30 minut |
- Kuchnia niemiecka
Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit
06-12-2018
2

Caldo verde

Sezon jarmużowy rozpoczęty i na blogu nowe przepyszne przepisy z tym super zdrowym warzywem. Dzisiaj inspiracja z kuchni portugalskiej, pyszna kartoflanka z dodatkiem jarmużu. W oryginalnej wersji występuje kapusta galicyjska, niestety u nas nieosiągalna.
- Zupy |
- Warzywa |
- do 30 minut |
- Jarmuż

Popularne

Przepisy według kuchni

Przepisy według czasu wykonania

kuchni świata

Pikelets

Domowy paprykarz szczeciński

Szwedzki świąteczny chleb korzenny na piwie

Dorsz z Norwegii

Shorba Ads

Falafel

Gulasz z soczewicy i ciecierzycy

Carbonara

Roti

Obazda

Hotteok

Rote Grütze

Caldo verde