wyśmienite

• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  08-06-2011

  

  5

  Zupa z wiosennych warzyw z masłem i śmietaną

  Wiosenne, młode warzywa wspaniale pasują do zupy na maśle, którą uwielbiam. Robię ją w różnych kombinacjach, w zależności od zawartości mojego koszyka z warzywami. Jedna rzecz jest wspólna – zawsze smażę por (lub czasami cebulę) na maśle. To właśnie masło nadaje zupie charakterystyczny smak.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  08-06-2011

  

  2

  Makaron z truskawkami

  ...albo truskawki z makaronem. Nigdy nie wiem do końca jakie to jest danie. W tym roku sezon truskawkowy zaczęłam ciastem ale tak naprawdę to zawsze na pierwszy rzut musi byc makaron i truskawki. Sama średnio przepadam za takim jedzeniem ale zrobić zawsze muszę. Wiem, że niektórzy robią to samo danie z ryżem a u mnie w domu robi się z makaronem.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  09-06-2011

  

  7

  Kurczak z truskawkami

  Brzmi dziwnie? Może i wydaje się to połączeniem niemożliwym, abstrakcyjnym, ale jakie dobre i aromatyczne daje efekty. Sezon na truskawki w pełni, niestety po ostatnich burzach i ulewach są one dosyć mokre, wodniste i szybko "kapcanieją". Zostało mi trochę truskawek wczorajszych, ich wygląd nie nastrajał do zjedzenia ich solo, albo ze śmietaną. Pomyślałam, a czemu nie z kurczakiem? W końcu robię go na milion sposobów, to może być milion pierwszy.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  10-06-2011

  

  5

  Kawowy murzynek z prażonym słonecznikiem w miodzie (polewa czekoladowa)

  Przepis na to ciasto, pochodzi z książeczki "Ugotuj.to na Wielkanoc"(str.66). Do ciasta nie dodawałam bakalii. Natomiast dodałam dodatkowo 1 łyżkę kawy. Nie zostawiałam surowego ciasta na polanie po upieczeniu a zastąpiłam polewą czekoladową z odrobiną kawy. Dla urozmaicenia dodałam prażony słonecznik w miodzie.A do boku każdego kawałeczka ciasta, dodałam kandyzowaną czereśnię.
• michal, Blog: Kulinarne etiudy

  21-06-2011

  

  3

  Ciasto z truskawkami (krem)

  Ostatnio jakoś nie mam weny do pisania, już nawet nie wiem ile przepisów czeka na opisanie. Jak na razie tylko je wypróbowałem i obfotografowałem. Już wrzucam przepis na ciasto truskawkowe, póki jeszcze można je kupić, niedługo zacznę publikować przepisy daawno po sezonie, w którym najlepiej je robić.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  21-06-2011

  

  4

  Ciasto drożdżowe z truskawkami i ricottą

  O tym jak wspaniałe jest połączenie truskawek z ricottą przekonałam się w ubiegłym roku robiąc te bułki.  W tym roku nie bawiłam się aż tak tylko zrobiłam jedno ciasto, wyłożyłam ser i truskawki i przykryłam ażurkową warstwą. Szaleństwo truskawkowe powoli dobiega końca a ja chciałam wykonać jeszcze jedno ciasto. Jeśli mi się uda to będzie dobrze a jeśli nie to i tak sezon truskawkowy w tym roku uważam za udany:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-06-2011

  

  3

  Placek zbójnicki z jajkiem

  Placki ziemniaczane są znane i  bardzo popularne. W starym numerze Mojego Gotowania znalazłam wersję  z jajkiem. Jest to smaczne urozmaicenie zwłaszcza na piątkowy obiad. W orginalnym przepisie placek miał formę bardziej kopczykowatą, a jajko było wbite w dołek. Mnie nie do końca się to udało ale i tak placek z jajkiem bardzo nam smakował.
• kulinarne_podroze, Blog: Kulinarne podróże

  19-06-2011

  

  5

  Zupa cebulowa

  Przyznam szczerze, że zup nie robię zbyt często. Ale gdy już się zdecyduję, i gorąca paruje na talerzu, to zawsze mam to nieodparte wrażenie, że to ‘takie pyszne, muszę k o n i e c z n i e robić częściej’ :) A już na pewno myślę tak zawsze , ilekroć zrobię tą zupę.Jest naprawdę fantastyczna! Bardzo, bardzo polecam.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  24-06-2011

  

  14

  Błękitny anioł

  Co prawda wakacje zaczęły mi się w innej atmosferze niz planowałam ale i tak zapraszam na ciekawego drinka.Wiem, że  wygląda on jak płyn do mycia naczyń ale zapewniam, że tak nie smakuje. Ale, żeby się o tym przekonać musicie go spróbować.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  23-06-2011

  

  12

  Marynowana czerwona cebula
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  25-06-2011

  

  2

  Ciasto z jogurtową masą truskawkową (masa)

  To chyba moje ostatnie ciasto truskawkowe w tym sezonie. Szczerze mówiąc  dzisiaj nie miałam weny na pieczenie ale, że z tym ciastem zbyt dużo roboty nie ma to się na nie zdecydowałam. Jest to zwykły biszkopt przełożony masą z truskawkowego pure i jogurtu naturalnego. Dla stężęnia masy dodałam galaretkę truskawkową. Całość bardzo lekka i nie zapychająca.
• sunshine, Blog: demonki kuchenne

  20-06-2011

  

  5

  Pizza bezglutenowa

  Ciasto wyszło smaczne, aczkolwiek strasznie wysuszył się jego spód, tak, że można było trzymać pół pizzy w ręce ;) Może to wina mąki przeze mnie użytej. Ale muszę powiedzieć, że brzegi nawet się zarumieniły :)
• aronia, Blog: Wiem co jem

  16-06-2011

  

  2

  Ciasto biszkoptowe z truskawkami (krem)

  Chyba najwyższy czas aby rozpocząć sezon truskawkowy. Na początek lekkie biszkoptowe ciasto z truskawkami i kremem serowo-jogurtowym. Niezwykle proste. Można je bez problemu zrobić po powrocie z pracy, trzeba tylko upiec biszkopt poprzedniego dnia i kupić po drodze świeże truskawki
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  14-07-2011

  

  2

  Ciasto z porzeczkami

  Pierwszy raz piekłam to ciasto dwa lata temu. Urzekło mnie lekko kwaskowatym, porzeczkowo-migdałowym, puszystym nadzieniem.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  15-07-2011

  

  6

  Kurczak w sosie z suszonych pomidorów

  Dla miłośników suszonych pomidorów mam dzisiaj bardzo smaczną propozycję. Udka kurczaka w sosie z suszonych pomidorów smakują rewelacyjnie i przywodzą na myśl włoskie klimaty.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  14-07-2011

  

  9

  Pancakes z malinami

  Dawno nie robiłam żadnych pancakesów. W sobotę jednak nie miałam pomysłu na obiad, a że w warzywniaku kupiłam śliczne maliny, postanowiłam dodać je do placuszków.