Kawowy murzynek z prażonym słonecznikiem w miodzie

Zapomniałam o tym cieście a zobaczyłam,że Majanka ,Margot i  Atina  miały swoją kulinarną akcję pieczeniową z  murzynkiem, więc i ja zapodaję spóźniony(oj bardzo, bo wielkanocne pieczenie) przepis))))

Przepis na to ciasto, pochodzi z książeczki "Ugotuj.to na Wielkanoc"(str.66). Do ciasta nie dodawałam bakalii. Natomiast dodałam dodatkowo 1 łyżkę kawy. Nie zostawiałam surowego ciasta na polanie po upieczeniu a zastąpiłam polewą czekoladową z odrobiną kawy. Dla urozmaicenia dodałam prażony słonecznik w miodzie.A do boku każdego kawałeczka ciasta, dodałam kandyzowaną czereśnię.

składniki:

4 łyżki kakao
1/2 szklanki przegotowanej zimnej wody
2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
4 jajka
1 kostka margaryny
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy
słonecznik prażony z miodem


 Margarynę, cukier, kakao i kawę zalać wodą i podgrzewać do rozpuszczenia się składników, ale nie gotować. Ostudzić, zmieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Wbić żółtka, z białek ubić pianę i dodać do masy.
Wszystko delikatnie wymieszać i wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.Piec około 55/60 minut(sprawdzałam patyczkiem, bo cholera nie chciał się dopiec w środku) w temperaturze 180 st. Jeszcze ciepłego murzynka polać polewą czekoladową. Posypać słonecznikiem.

składniki na polewę czekoladową:
10 dag margaryny
10 dag cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki wody
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
Margarynę roztopić i dodać cukier, kakao, kawę i wymieszać. Dodać 2 łyżki wody, zagotować stale mieszając.