Zaskakująco słodka, przepyszna młoda marchewka zamarynowana między innymi w syropie klonowym, imbirze i czosnku, a następnie upieczona w piekarniku. To doskonały dodatek do letnich obiadów, a w szczególności do dań z grilla. Gorąco polecam!
Kotlety jaglane robię dość często, wypróbowuję różne warzywne dodatki, oraz zioła i przyprawy. Dzisiaj przygotowałam kotlety z młodą kapustą i suszonym czosnkiem niedźwiedzim.
Dziś kolejne ciasto dla miłośników letnich owoców. Wprost owocowe szaleństwo :) Torcik jest bardzo prosty w przygotowaniu, jedynie czasochłonny - ponieważ nie da się ominąć czasu oczekiwania na tężenie galaretek. Ale uwierzcie mi... każda minuta jest warta poświęcenia dla tego ciasta.
Pieczarki faszerować można na wszelakie sposoby. Dziś polecam Wam pieczarki zapiekane z kuskusem i serem feta. Danie doskonałe na lekki obiad lub jako zimna przekąska. Dobre samo lub w towarzystwie mięsa i sałaty. Spróbujcie koniecznie, bo nie dość, że smaczne to jeszcze szybko się robi.
Moja dzisiejsza kompozycja zawiera koper włoski i pieczarki. Pieczarki w wersji surowej co do niedawna też było dla mnie nie do przełknięcia. Jednak upodobania zmieniają się wraz z upływem czasu.
Sezon truskawkowy w pełni, dlatego też na słodkie śniadanie czy niedzielny deser proponujemy wspaniałe, baaardzo mięciutkie i niezwykle łatwe drożdżóweczki.
Kaszę jaglaną można jeść na tysiąc sposobów. Dziś wersja z krewetkami koktajlowymi i ciecierzycą w azjatyckich smakach. Wystarczy zrobić większą porcję i zabrać ze sobą do pracy.
Dziś mam dla Was kolejne, pyszne ciacho bez pieczenia, na herbatnikach.
Niesamowicie lekkie, delikatne, o konsystencji musu i fajnie orzeźwiające.
Takie ciasto, które jest idealne na upale dni, które mamy za oknem!
Herbatniki pokryte masą bananową i galaretką są świetnym pomysłem do popołudniowej kawki – gwarantuję , że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę!
Dziś mam dla Was kolejne, pyszne ciacho bez pieczenia, na herbatnikach.
Niesamowicie lekkie, delikatne, o konsystencji musu i fajnie orzeźwiające.
Takie ciasto, które jest idealne na upale dni, które mamy za oknem!
Herbatniki pokryte masą bananową i galaretką są świetnym pomysłem do popołudniowej kawki – gwarantuję , że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę!
Obrany ogórek, awokado i kiwi pokroić w kostkę. Wrzucić do blendera. Dodać opłukane listki mięty i kefir. Zmiksować. Przyprawić szczyptą soli i grubo mielonym pieprzem. Rozlać do szklanek...
Cukiniowo - pieczarkowe warzywko, idealny dodatek do każdego drugiego dania. Dodatek białego wina, czosnku i cebuli dodaje sałatce aromatu i smaku. Z chrupiącą bagietką stanowi idealne samodzielne danie. Prosta i szybka do przygotowania.
Udowodnię, że makaron może być wyjątkowym daniem, które spokojnie możemy zaserwować na proszonym obiedzie. Zwłaszcza w piękny letni wieczór. Moja malutka córcia uwielbia makarony. Dlatego śmiało możecie przygotować to danie na kinderparty. Dzieci uwielbiają ciągnący się ser (ale tylko najlepszej jakości) i kiedy ich buzia jest cała umorusana w sosie pomidorowym. Cudnie wtedy wyglądają.
Pyszny, lekko grzybowy, kremowy pasztet. Dzięki sporej ilości warzyw i grzybów, wilgotny, nie przesuszony. Niestety jak zaczniemy pasztety robić w domu, nie powrócimy już do sklepowych. Piekłam w jednorazowych aluminiowych foremkach.