4
Sok z czarnych jagód
Jagody oczyścić z szypułek i listków, umyć. Wsypać do garnka, dodać odrobinę wody i cukier. Całość zagotować, co jakiś czas mieszając dużą łyżką tak, żeby owoce nie przywierały do dna.
Ulubione przepisy kulinarne
-
-
4Kurczak słodko-kwaśny (sos)
Lubię przygotowywać dania z woka, bo pomijając czas na przygotowanie składników, sam proces gotowania zajmuje mało czasu. Mięso smaży się szybko, a warzywa nie tracą chrupkości. Ten przepis mogę zdecydowanie polecić, jeśli chcecie skosztować prawdziwej kuchni azjatyckiej - mój mąż niedawno wrócił z Singapuru i twierdzi, że ten sos smakuje dokładnie tak samo, jak potrawy podawane tam. -
4Zapiekanka z bakłażanem
Kalafiora podzielić na różyczki, umyć, podgotować w osolonej wodzie. Bakłażana umyć, pokroić w kostkę, posolić, grillować na teflonowej patelni. -
4Ciasto agrestowe z porzeczkami (dodatkowo)
Ten przepis zamieszczam na prośbę Edysi79 . Już dawno z niego nie korzystałam z powodu braku podstawowych składników , czyli agrestu i porzeczek. Szkoda , bo ciasto jest bardzo smaczne , takie słodko-kwaśne , śmietankowo-owocowe. -
4Tartiflette
U mnie za oknem panuje prawdziwa jesien. Lato mam tylko z nazwy, a cieple dni z temperatura powyzej 20°C to ja na palcach moge wyliczyc. W takie mokre i zimne dni to nic sie nie chce i nawet zaklinanie lata sezonowym jedzeniem na nic sie zdaje. Chyba wlasnie dlatego dzis w mojej kuchni zagoscila potrawa bardziej jesienna niz letnia. -
4Owocowe creme brulee
Creme brulee to deser wykonywany z jajek i mleka, zapiekany z cukrem, tak aby na wierzchu utworzyła się chrupiąca warstwa karmelu. -
4Zupa mocno owocowa
Wczesnym latem nie można oczywiście obejść się bez zupy. Owocowej zupy :)W jej przygotowaniu panuje pełna dowolność: może być z makaronem lub z kluseczkami; na zimno lub na ciepło; zaciągana mąką lub zupełnie rzadka, jak kompocik. -
4Orzechowiec z porzeczkami (masa)
Mam w ogrodzie trzy wielkie krzaki pełne soczystych, czerwonych porzeczek - najwyższa pora coś z nimi zrobić. W zeszłym roku wszystkie porzeczki przerobiłam na dżem, ale ponieważ wyszedł dość kwaśny, używam go tylko do przekładania ciast, i jeszcze sporo mi zostało. -
4Pleciona bułka maślana (kruszonka)
... czyli chałka raz jeszcze . Jest bardzo delikatna i miękka . W przeciwieństwie do innych tego rodzaju wypieków długo pozostaje świeża - wydaje mi się , że to zasługa dość dużej ilości masła w przepisie . Przepis pochodzi z forum CinCin , a podała go nutinka . -
4Kurczak marynowany w cytrusach
Szukałam przepisu, do którego mogłabym zużyć zapas limonek, których miałam w lodówce prawie kilogram - trafiliśmy ostatnio w Auchan na dostawę limonek w bardzo atrakcyjnej cenie. Mój mąż zużywa limonki zamiast cytryn do herbaty - polecam Wam ten sposób, taka herbata smakuje o wiele lepiej niż tradycyjna z cytryną. -
4Muffiny gruszkowe z cynamonem
Muffiny gruszkowe to moja lekka improwizacja. Zobaczyłam gruszkowe muffiny u Komarki, ale nie miałam wszystkich składników, by je upiec, więc wymyśliłam sobie przepis sama korzystając z innych przepisów na muffiny owocowe :) Wyszły z tego bardzo smaczne, aromatyczne muffinki. Tylko, że gruszki czuć słabo, może dlatego,że były to gruszki z zalewy. Następnym razem zrobię ze świeżymi! -
4Ciabatta (biga)
Ciabatta to włoski chleb o nieregularnym kształcie , przypominającym starego buta , czy też kapcia (stąd jego nazwa). Przygotowuje się go z dość rzadkiego ciasta i trzeba obchodzić się z nim raczej ostrożnie. Zapewne z czasem nabiera się wprawy , ale po pierwszym razie stwierdzam , że ten chlebek do najprostszych nie należy ;-) -
4Drożdżowy placek z owocami
Wyszło całkiem dobre , a dzięki truskawkom bardzo aromatyczne ! Z zapachem świeżo upieczonego drożdżowego ciasta może się chyba tylko równać zapach świeżego chleba ... :) -
4Muffiny z Jagodami i Białą Czekoladą
Jak muffiny , to wiadomo , że banalnie proste , jak z białą czekoladą i jagodami , to na pewno smaczne , a jak jeszcze do tego z kruszonką , to już lepiej nie trzeba. Chociaż... -
4Tortilla z mięsem mielonym
Ponownie coś dla wielbicieli mocniejszych wrażeń :) Ostrość tej potrawy zależy oczywiście od tego, jak ją przyprawicie, ale zapewniam, że warto poeksperymentować z przyprawami i przeżyć meksykańską przygodę kulinarną. -
4Pavlova
Bardzo efektowne i smaczne i proste w gruncie rzeczy bo bezę można zrobić dużo wcześniej. Ja bezę zrobiłam po raz pierwszy w życiu. Tzn. po raz pierwszy mi wyszła, bo dobrze ubiłam białko z cukrem i cierpliwie piekłam i suszyłam bezę.
Copyright @2025 zpierwszegotloczenia.pl