Ulubione przepisy kulinarne

• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  27-02-2013

  

  Nowozelandzkie hamburgery z ananasem i buraczkami

  Najbardziej intrygującym składnikiem są buraczki i ananas. Wbrew pozorom te 2 składniki świetnie tu pasują i sprawiają, że hamburger jest nieco, hmm, orzeźwiający ;) W każdym razie smakował doskonale :) W zasadzie podobne hamburgery podaje się też w Australii, więc trudno jednoznacznie orzec, czy są to burgery Nowozelandzkie czy Australijskie.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  27-02-2013

  

  Wedges, czyli zapieczone ćwiartki ziemniaków

  Najbardziej intrygującym składnikiem są buraczki i ananas. Wbrew pozorom te 2 składniki świetnie tu pasują i sprawiają, że hamburger jest nieco, hmm, orzeźwiający ;) W każdym razie smakował doskonale :) W zasadzie podobne hamburgery podaje się też w Australii, więc trudno jednoznacznie orzec, czy są to burgery Nowozelandzkie czy Australijskie.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  27-02-2013

  

  Makaron w sosie szałwiowym
• Mr. & Mrs. Sandman, Blog: Mr. & Mrs. Sandman

  26-02-2013

  

  Bułka drożdżowa sypana

  Dwa małe Sandmiątka zajadały się bułką drożdżową zalewaną mlekiem, w oddalonych od siebie o dziesiątki kilometrów domach, wcale nie wiedząc jeszcze o swoim istnieniu. W naszym domu oczywiście jest to teraz jedyny słuszny sposób zjadania bułki.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  26-02-2013

  

  Bagietka z kus kusem

  Ostatnio jem dużo kaszy. Kus kus od dawna znajduje się u mnie na podium, ale od niedawna goni go pęczak. Połączenie kaszy z chlebem wydaje się więc czymś absolutnie naturalnym. No i intuicja mnie nie zawiodła, bo jest pyszna.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  22-02-2013

  

  Jabłka i suszone śliwki zapiekane pod ciastem filo

  Każdy, kto robił kiedyś jakąś potrawę z wykorzystaniem ciasta filo wie, jak łatwo się ono wysusza i kruszy. Jednak z naderwanego, pokruszonego ciasta filo również można zrobić smaczne rzeczy. Na przykład owoce zapiekane jak w „crumble” tyle, że zamiast kruszonki robimy chrupiącą, delikatną pierzynkę z filo :)
• janiolka, Blog: Eksperyment sobotni

  21-02-2013

  

  Chleb żytni na zakwasie z rodzynkami

  Wszystkie składniki prócz rodzynek mieszamy. Dorzucamy rodzynki i mieszamy ponownie, do uzyskania dość lepkiej, ale gładkiej konsystencji. Przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 3 godziny...
• PomidoriBazylia, Blog: Pomidor i bazylia

  20-02-2013

  

  Ciasto makaronowe czyli pasta fresca all’uovo

  Czasem warto przygotować taki makaron w domu, poeksperymentować z nim i przygotować naprawdę niecodzienne potrawy. Ten smak jest nieporównywalny z ciastem kupnym.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  19-02-2013

  

  Bułeczki pszenne razowe

  Dziś z samego rana upiekłam bułeczki na bazie mąki pszennej i mąki pszennej razowej. Do ciasta dodałam odrobinę oliwy, co wpłynęło na ich smak i strukturę. Z wyglądu są podobne do włoskiej ciabatty, ale można z nich także ulepić okrągłe bułeczki.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  19-02-2013

  

  Bułeczki pszenne razowe

  Dziś z samego rana upiekłam bułeczki na bazie mąki pszennej i mąki pszennej razowej. Do ciasta dodałam odrobinę oliwy, co wpłynęło na ich smak i strukturę. Z wyglądu są podobne do włoskiej ciabatty, ale można z nich także ulepić okrągłe bułeczki.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  18-02-2013

  

  Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwą z oliwek

  Do dzisiejszego chleba dodałam dość sporą porcję otrębów żytnich. Ma przez to nietuzinkowy miąższ i nie mogę się od niego odkleić:) Ale to przecież samo zdrowie ( w odpowiednich ilościach)!
• Kaczuszka, Blog: blog bardzo kulinarny

  18-02-2013

  

  Pastelova sałatka owocowa

  Kiedy na dworze tak zimno, a w około wszyscy na nas kichają - trzeba dostarczyć sobie witamin! Dlatego proponuję Wam dziś pyszną sałatkę, która nadaje się zarówno na drugie śniadanie, jak i na podwieczorek i kolację. I można ją zabrać do pracy! Poza tym jest łatwa w przygotowaniu, lekka i przepyszna :)
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  18-02-2013

  

  Chleb czekoladowy na pszennym zakwasie

  Chleb pszenny na zakwasie pszennym z czekoladą, solą, cukrem i kakao to był dla mnie eksperyment. Akurat chwilę po upieczeniu, kiedy po domu rozniósł się zapach świeżego chleba, odwiedziła mnie Śliwka. Z lekko nieufnością do własnego wypieku, odkroiłam pierwszą kromkę, nie wiedząc, czy chleb będzie smaczny. Widok miąższu chleba mnie uspokoił, bo w przekroju prezentował się bardzo dobrze.
• Bożena, Blog: Moje domowe kucharzenie

  16-02-2013

  

  Bułeczki sezamowe

  Wyrośnięte bułeczki posmarować jajkiem wymieszanym z mlekiem i szczyptą soli, wstawić do piekarnika.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  16-02-2013

  

  Bułki z pieczonymi jabłkami i cynamonem

  Są smaki, które od zawsze łączą się w pary: pomidory i bazylia, gruszka i niebieski ser, czy jabłko i cynamon. To ostatnie połączenie wykorzystuję dzisiaj do stworzenia słodkich, miękkich bułeczek.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  14-02-2013

  

  Chleb żytni z mielonymi orzechami

  Na dzisiejsze ogrzewanie wybrałam chleb żytni z mielonymi orzechami. Możecie użyć dowolnych orzechów. W sklepach ogólnodostępne są mielone orzechy włoskie, laskowe i migdały. Ja mam słabość do migdałów, więc one stały się moim wyborem numer jeden, ale zachęcam prawdziwych smakoszy do mieszania i eksperymentowania ze smakiem.