Ulubione przepisy kulinarne

• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  02-04-2015

  

  1

  Mazurek kokosowy

  Miałam zadowolić się takim ze sklepu, jednak niemal w ostatniej chwili się opamiętałam. Może to śmiesznie brzmi, ale nie przepadam za kupnymi wypiekami tego typu. Gdy tylko mogę piekę sama to co jest w moim zasięgu. Wiem wtedy co jest w środku, no i satysfakcja jest, a co! Tradycyjnie mazurek, mam nadzieję, że znajdzie się w świątecznych koszyczkach moich znajomych.
• Cris, Blog: Zakamarki mojej kuchni

  02-04-2015

  

  1

  Żurek wielkanocny z chrzanem

  Wielkanoc coraz bliżej, zakwas na żurek gotowy ..... ........bo bez żurku lub białego barszczu sie nie obejdzie.
• Wypieki Pauli, Blog: Wypieki Pauli

  02-04-2015

  

  1

  Mazurek z czarną porzeczką i kremem z białej czekolady

  Idealny mazurek dla wszystkich fanów kwaskowatych wypieków :-) Nie jest za słodki jak wiele mazurków, smakuje wszystkim (również tym młodszym), koniecznie go spróbujcie upiec jeśli macie chwilę czasu. Przepis dodaje niestety już późno, ale nie jest skomplikowany do zrobienia, więc na pewno zdążycie
• Kasia, Blog: Pełny talerz

  02-04-2015

  

  1

  Pieczeń cielęca

  Przy doprawianiu cielęciny zawsze dobrym wyborem będą cytrusy. Dlatego też do zamarynowania mięsa wybrałam olej z wyraźną nutą cytryny. Dodatkowo olej chroni mięso przed higroskopijnymi właściwościami soli. Dzięki temu pieczeń pozostaje soczysta.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  01-04-2015

  

  1

  Suflet serowy ze szpinakiem

  Wielkanoc bezsprzecznie kojarzy się z jajkami, a nie znam bardziej eleganckiego sposobu ich podania, jak w formie sufletu właśnie.
• janiolka, Blog: Eksperyment sobotni

  01-04-2015

  

  1

  Wieniec wielkanocny

  Służy głównie dekoracji, bo w sprzedaży widziałam go tylko w jednej. Ale wg tradycji powinien się on znaleźć na śląskim stole. W jego środku powinny leżeć pisanki i gałązki bukszpanu.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  01-04-2015

  

  1

  Jajka przepiórcze z pieczarkami w cieście francuskim

  Przepyszna alternatywa dla klasycznych pasztecików do barszczu. Jajka przepiórcze stanowią oryginalny wielkanocny akcent, no i są fajną niespodzianką w środku chrupiącego pakieciku. Szybko się je robi – co więcej, gotowe pakieciki można włożyć do lodówki i upiec dopiero przed samym podaniem. Warto wypróbować... nie tylko na święta :)
• zacisze kuchenne, Blog: zacisze kuchenne

  31-03-2015

  

  1

  Jajka faszerowane pomidorami i fetą

  Wielkanoc tuż tuż. Patrząc na padający śnieg za oknem aż trudno w to uwierzyć... Może spodoba Wam się propozycja jajek faszerowanych pomidorami, świeżą bazylia i fetą?
• Iwona, Blog: Smakowity blog kulinarny

  31-03-2015

  

  1

  Żurek na domowym zakwasie

  Cudownie kwaśny, bogaty w wędzonkę i białą kiełbasę, podany z jajkami, z doskonale wyczuwalnym aromatem czosnku i majeranku. Sekret udanego żurku tkwi w dobrej jakości zakwasie.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  31-03-2015

  

  1

  Pieczone placki ziemniaczane z rzeżuchą

  Pieczone placki ziemniaczane to świetna alternatywa dla tych tradycyjnych, smażonych. Choć smakują oczywiście nieco inaczej, to według mnie są naprawdę pyszne. W swojej wersji dodałam im wiosennego akcentu w postaci rzeżuchy. Zamiast niej można oczywiście użyć innej zieleniny, na przykład koperku, szczypiorku lub natki pietruszki.
• janiolka, Blog: Eksperyment sobotni

  31-03-2015

  

  1

  Murzin wielkanocny

  Kolejna odsłona smaków województwa śląskiego - murzin. O tym pieczywie usłyszałam po raz pierwszy wiele lat temu w programie Makłowicza, ale jakoś nigdy nie przypominał mi się w okresie Wielkanocy, więc nie miałam dobrego pretekstu do wypróbowania. 
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  30-03-2015

  

  1

  Brazylijska babka marchewkowa
• figmara, Blog: figowe smaki

  30-03-2015

  

  1

  Pasztet z brązowej soczewicy
• Kasia, Blog: Pełny talerz

  30-03-2015

  

  1

  Fondue mięsne po burgundzku

  Fondue mięsne po burgundzku Fondue wywodzi się ze Szwajcarii. Powstało jako sprytny sposób na wykorzystanie resztek jedzenia. Dodatkowo miało rolę integracyjną. Łączyło skłóconych członków rodziny przy jedzeniu z jednego naczynia. Dzisiaj jest to pewnego rodzaju rozrywka kulinarna. Fondue jest świetnym urozmaiceniem i najlepiej smakuje podczas spotkania z przyjaciółmi, długich zimowych (jesiennych i zimnych wiosennych również) wieczorów lub kolacji we dwoje.
• Iwona, Blog: Smakowity blog kulinarny

  30-03-2015

  

  1

  Zakwas na żurek

  Tradycyjny żurek przygotowuje się dwuetapowo: najpierw zakwas, potem gotowanie. Bo prawdziwy żurek to żurek na zakwasie. Aromatyczny zakwas to podstawa udanej zupy. Można go oczywiście kupić w butelce, ale najlepszy jest ten, przygotowany w zaciszu własnej kuchni. A jego przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga szczególnych zdolności kulinarnych:)
• Pastelle, Blog: Ósmy kolor tęczy

  30-03-2015

  

  1

  Babka marmurkowa