Smaczna propozycja na szybki i zdrowy a jednocześnie smaczny obiad. Ryba obtoczona w kompozycji świeżych ziół i parmezanu. Można użyć łososia, dorsza lub innej ulubionej ryby.
Aby zrobić syrop zrywamy kwiatostan czarnego bzu. Uwaga obchodzimy się delikatnie aby nie stracić pyłku.W tym roku robię inaczej ma być jeszcze zdrowiej i smaczniej.
Szpinak kojarzy się z bólem przeżuwania , smakowania i tak dalej, zielone coś dla zająca, mówią przeciwnicy sałaty , dziś szybko, prosto i niezauważalnie ze szpinakiem , bo w koktajlu ...ale i FIT...BARDZO POŻYWNIE... fit
Dziś przedstawiam przepis na pyszne naleśniki zapiekane z serem i podane ze słodkim sosem z rabarbaru i truskawek. Korzystajmy z tych przyjemności dopóki mamy na nie sezon:) Tym bardziej, że danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu i na pewno posmakuje każdemu.
Delikatne puree z kalafiora z pomarańczą, oliwą, gałką muszkatołową, tymiankiem i świeżo mielonym pieprzem. Pyszny dodatek do obiadu, danie całkowicie bezglutenowe, ale dla osób nie stroniących od pieczywa, puree będzie znakomitą kolacja z grzanką z grilla posmarowaną czosnkiem.
Dziś przedstawiam pomysł na pyszny obiad jednogarnkowy. Kurczak duszony w delikatnym sosie z pieczarkami i szparagami, a następnie zapieczony pod warstwą z mozzarelli i parmezanu. Łatwy, szybki i przyjemny obiad w zabieganym tygodniu, a poza tym generujący mało zmywania, gdyż przygotowuje się go w dosłownie jednej patelni:)
Przepis ten na świetny majonez z oleju kujawskiego zapisała mi ponad 20 lat temu moja mama Helena. Od tego czasu zawsze na święta i uroczystości domowe przyrządzam ten majonez. Smakuje rewelacyjnie i niepowtarzalnie.
Dzisiaj najprostsza metoda przygotowania - szybko smażone na patelni. Najlepsza oczywiście jest patelnia żeliwna, która mocno się nagrzewa i dobrze utrzymuje ciepło. Ale każda inna też się sprawdzi. Bardzo, bardzo polecam.
Jak już nastąpi u Was przesyt mięsnych dań, zapachu grilla i wszystkiego co się z nim kojarzy to polecam przerzucić się na lekki obiad, czyli naleśniki pełnoziarniste ze szparagami, kozim serem, szynką dojrzewającą i pomidorkami koktajlowymi.
W naszym domu specem od ciast był dziadek Antoni! Jadąc do niego zawsze można było liczyć na ciasto z jabłek z jego sadu i oczywiście swojską naleweczkę!
Lemoniada truskawkowa to świetny napój na upalne dni.Orzeźwia i gasi pragnienie.Same truskawki są świetnym bogactwem witamy C, wielu witamin z grupy B oraz soli mineralnych.Mają działanie odtruwające, oczyszczające i wspomagające układ moczowy, trawienny jak i nerwowy. Warto więc korzystać z nich póki są! :-) Sezon na te owoce nie trwa przecież zbyt długo.
Piliśmy kiedyś znakomitą kminkówkę. Poszukałam w sieci i znalazłam prosty przepis. Zwiększyliśmy ilość kminku z 2 łyżeczek do 4 - jesteśmy od kminku uzależnieni, w hurtowych ilościach dodajemy go do kapusty, chleba i sera. Nie dodawałam cukru a mimo to wódka wcale była wytrawna, kminek dodał nieco słodyczy. Warto poczekać, bo trunek smakowity!