Drink Rosemary Gin Gimlet
No i nadszedł koniec roku...Im człowiek starszy, tym szybciej czas leci - też tak macie?;-) Jeśli spędzacie Sylwestra w domu z przyjaciółmi, to jest jeszcze czas na poczynienie przygotowań do zrobienia takich rozmarynowych drinków, ku zaskoczeniu biesiadników;-) Należy wcześniej tylko przygotować syrop rozmarynowy, który naprawdę nie jest skomplikowany, zakupić gin i cytrusy i możecie się delektować Rosemary Gin Gimlet:-) Tym kieliszkiem pragnę z Wami wznieś toast za powodzenie i szczęście w Nowym Roku 2016!
Składniki:
syrop rozmarynowy:
- 4 g igieł świeżego rozmarynu,
- 100 g cukru,
- 125 ml wody,
drink:
- 30 ml syropu rozmarynowego,
- 30 ml soku z cytryny (lub limonki),
- 60 ml ginu,
- kruszony lód,
+ do dekoracji gałązka rozmarynu i plaster cytryny.
Przygotowanie:
Aby zrobić syrop z rozmarynu należy podgrzać wodę z cukrem, dodać posiekane igły rozmarynu, mieszając od czasu do czasu do momentu aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i wystudzić. Odcedzić syrop z rozmarynu do słoika i przechowywać w lodówce.
Omierzyć odpowiednie ilości ginu, soku z cytryny i syropu z rozmarynu, wlać do shakera. Wypełnić shaker do połowy pokruszonym lodem, zakryć i wstrząsać mieszaninę około trzydziestu sekund. Wlać do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Udekorować gałązką rozmarynu lub plasterkiem cytryny.
