Moje ulubione

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  17-12-2009

  

  5

  Ryż cytrynowy z miodem

  Dostałam ślinotoku kiedy przeczytałam ten przepis i wyobrazilam sobie połączenie miodu, cytryny i czosnku. Ryż przygotowany w ten sposób zjadłam jakby na deser ale napewno można go podać do jakiegoś lekkiego, najlepiej drobiowego mięsa. Wrażenia smakowe będą  mocne. A napewno inne.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  20-12-2009

  

  5

  Świąteczne muffinki z żurawiną, gruszką i marcepanem

  Zaczęłam robić te muffinki i dopiero zauważyłam, ze potrzebne są też świeże żurawiny.. Ale od czego pomysłowość... Miałam bardzo dojrzałą gruszkę - dodałam zamiast żurawiny...
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  21-12-2009

  

  8

  Muffinki piernikowe z czekoladą

  W średniej wielkości naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę pszenną, mąkę razową, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, przyprawę korzenną. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: roztrzepane jajko, olej, maślankę, mleko, miód. Zawartość obu naczyń połączyć, wymieszać z grubsza, dodając na koniec posiekaną czekoladę i starte jabłko.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  22-12-2009

  

  5

  Rumowe choinki w czekoladzie

  To już ostatni przepis, który zdążyłam wypróbować ze świątecznego numeru Dobrych Rad ale to nie znaczy, że do innych się nie przymierzam. Zrobię je napewno tylko już po świętach:) Tym razem mam coś dla miłośników rumowych smaków. W orginale były to  talarki, a ja ciastka wycięłam w kształcie choinek i posmarowałam czekoladą. Cukrowej posypki użyłam jako bombek.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  22-12-2009

  

  6

  Masa makowa

  Mak sparzyć wrzątkiem poprzedniego dnia, nazajutrz wyłożyć na sito i dokładnie osączyć, po czym zemleć 3 razy w maszynce do mięsa. Do cukru w rondlu wlać ćwierć szklanki wody, nastawić na niezbyt silny ogień i ugotować syrop "do nitki", tzn. do chwili, gdy ostatnia spuszczona z łyżki kropla ciągnie za sobą cieniutką niteczkę. Odstawić z ognia, wsypać zmielony mak, bardzo dobrze wymieszać i dodać bakalie.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  30-12-2009

  

  8

  Sernik piernikowy (wierzch)

  Troszkę zmieniłam przepis, bo zamiast jogurtowej polewy na wierzchu znalazła się roztopiona czekolada - bardzo pasuje do piernikowych smaków. Kremowy sernik z delikatną korzenną nutką , na aromatycznym spodzie o smaku piernika - taki deser bardzo nam smakował :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  02-01-2010

  

  17

  Kluski z makiem

  Gotuję dowolny makaron - najbardziej lubię świderki - dużo maku zbiera się w makaronie. Na dno garnka wkładam łyżkę masła, dodaję łyżkę miodu, wsypuję garść rodzynek wymieszanych z żurawiną. Dodaję masę masę makową, rozgrzewam, dodaję makaron, trzymam chwilę na małym gazie i już :) Smacznego :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  06-01-2010

  

  9

  Szarlotka

  Ciasto jest całkiem bez cukru, jabłka też powinny być mało słodkie. Ciasto po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem i podajemy z bitą śmietaną.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  29-01-2010

  

  7

  Makaron z kremowym sosem z gorgonzoli
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  09-02-2010

  

  3

  Pizza wiejska

  Bardzo lubię różne "wynalazki" kulinarne, rzadko coś powtarzam, chyba że dla gości i ciąglę wyszukuję nowe, ciekawe   przepisy. Jednak  w kwestii pizzy moje poszukiwania zakończyły się na tym przepisie.  Nie szukam już innych bo ten jest najlepszy.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  16-02-2010

  

  5

  Bułeczki śniadaniowe

  Otworzyłam ostatni słoik dżemu z letnich owoców. Czasem potrzebuję męskiej ręki do pomocy, ale tym razem udało mi się pokonać zassaną pokrywkę. Już po dżemie. Zapasy przetworów w spiżarni kurczą się niesamowicie, za to przybywa pustych słoików.Teraz już tylko chwila i będzie wiosna.Zaczęłam się przygotowywać na jej nadejście.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  16-02-2010

  

  5

  Pancakes z ricotty z jagodami

  Po dziesiejszym dniu dochodze do wniosku, ze musze przejsc na diete. We Francji dzis swieto nalesnikow czyli mardi gras. A ja chyba za bardzo wzielam sobie to wszystko do serca i u mnie tez bylo dzis dosc tlusto. Jak automat pochlanialam niezliczona ilosc kalorii. Jutro obudze sie z kacem morlanym i bede omijac wielkim lukiem maja wage lazienkowa. Moze schowam ja gdzies na dluzszy czas.
• gania, Blog: My cuisine

  19-02-2010

  

  5

  Pasta z twarożku i sardynek

  Twarożek i sardynki - byłam odrobinę sceptyczna, jeżeli chodzi o to połączenie, ale okazało się, że smakuje wyśmienicie, zwłaszcza z razowym pieczywem. Poza tym, jest to bomba wapniowa - rybki z puszki, jeśli mają w sobie ości, są bardzo bogatym źródłem wapnia.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  19-02-2010

  

  2

  Gulasz wiedeński

  Mięso pokroiłam w drobna ale niezbyt mała kostkę. Cebule przekroiłam na pół - połówki pokroiłam w plastry a plastry jeszcze na pół. W garnku z grubym dnem podgrzałam olej a na nim podsmażyłam cebulę. Warto ją trochę posolić - sól sprawi, że puści soki i się nie przypali.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  23-02-2010

  

  3

  Przysmak gajowego

  W książce "Kuchnia Ojca Tomasza" wydanej przez "axel springer" znalazłam przepis na śledzie z grzybami. Dwa dni temu wypróbowałam go i muszę stwierdzić, że tak przyrządzone śledzie są całkiem smaczne, następnym razem dodam również trochę koncentratu pomidorowego.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  25-02-2010

  

  5

  Pieczone warzywa

  Przepyszny garnek pełen pieczonych warzyw. Z dodatkiem kiełbasek - pełnowartościowy obiad. Wszystko pieczone w garnku rzymskim.