Moje ulubione

• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  27-11-2009

  

  11

  Tarta cytrynowa (ciasto)

  Lubie czasami kupic sobie gazetke kulinarna i z tak mila lektura zasiasc w fotelu i zapomniec o calym swiecie. Przerzucam kolejne kartki, zatrzymuje sie na chwile na kazdej stronie. Podziwiam zdjecia dan, wyobrazam sobie ich smak. Studiuje przepisy i w myslach dokonuje zmian w pierwotnej recepturze.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  01-12-2009

  

  9

  Rozgrzewająca zupa z wołowiną

  Waza do zupy stoi sobie na górnej półce w kuchni. Używam jej bardzo rzadko. Ubzdurałam sobie, że waza to naczynie na zupę odświętną, a nie codzienną. Codzienna zupa jarzynowa ląduje w talerzach nalewana wprost z garnka stojącego na kuchence. Tak jest wygodniej, ale nie przepadam za tym ułatwieniem.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  01-12-2009

  

  6

  Bagietki mleczne

  Drugi przepis zaproponowany przez Zapbook to bagietki mleczne z czekoladą. Ja zrobiłam 12 małych bułeczek - w sam raz do szkoły na drugie śniadanie.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  03-12-2009

  

  3

  Lahmajoun (ciasto)

  Jeśli nie mamy maszyny robimy zaczyn z drożdży i kilku łyżek wody. Odstawiamy na ok. 15 min, aż zacznie bąbelkować. Dodajemy resztę wody, sól, cukier i oliwę. Wlewamy płynne składniki do mąki i wyrabiamy ok. 8-10 min, aż ciasto będzie miękkie i błyszczące. Smarujemy kulę ciasta oliwą i zostawiamy przykryte wilgotną ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (na ok. 1 godz, aż podwoi objętość).
• upl, Blog: Niebo w gębie

  04-12-2009

  

  13

  Pierniczki świąteczne

  To przepis na tradycyjne szwedzkie pierniczki - dostałam kiedyś ulotkę w IKEI z przepisem. Pierniczki muszą być cienkie inaczej stwardnieją na kamień. Ale i wtedy są do uratowania - wystarczy je polukrować i odłożyć na kilka dni. Zmiękną :-)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  04-12-2009

  

  20

  Łazanki z kapustą

  Zobaczyłam je na CinCinie u Margot, a ponieważ pozbywam się zapasów przepis pasował mi jak ulał :) Zmniejszyłam trochę zapas kapusty kiszonej, uratowałam pieczarki, zużyłam dawno zalegające w szufladzie łazanki... Wyszło pysznie - pasuje na Wigilię.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  04-12-2009

  

  5

  Piernik bananowy

  Piernik... ach piernik, jak ja go uwielbiam! Próbuje wciąż nowych przepisów i powiem Wam, że każdy piernik, który upiekłam bardzo mi smakował. Uwielbiam tego rodzaju ciasta, pełne aromatycznych, wspaniałych przypraw, wilgotne, cudownie miękkie, pyszne. Tym razem wybrałam piernik bananowy z przepisu Dorotuś ponieważ Synek prosił mnie o ciasto bananowe.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  07-12-2009

  

  6

  Czachobili

  Właściwy przepis na Czachobili powinien zawierać adżikę. Miałam kiedyś duży zapas adżiki, zrobiony pewnego lata, ale z czasem rozszedł się i nie mam.. Ten przepis znalazłam na ostatnio często odwiedzanym blogu AZ Cookbook. Mieliśmy chaczapuri na niedzielny obiad. Jedliśmy z kuskusem, ale myślę, że lepiej byłoby z ziemniakami. Kurczak wyszedł pyszny, trochę pikantny, przepis do powtórzenia.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  08-12-2009

  

  5

  Placuszki sernikowe

  Dla uspokojenia gonitwy myśli, zrobiłam na śniadanie placuszki smakujące jak mini serniczki. Bardzo delikatne i mało słodkie. To kolejne z moich dań doskonale sprawdzających się jako comfort food. Polecam!
• cayenne, Blog: Błahostki

  25-10-2009

  

  33

  Makaron z kurczakiem i sosem śmietanowym

  Na przygotowanie tego dania potrzebujemy nie więcej niż 15 minut, więc jest to idealna propozycja na błyskawiczną kolację po ciężkim dniu.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  10-12-2009

  

  19

  Chinkali

  Jakie pyszne ! Małe, zakręcone pierożki z mięsem -przepyszne !!! Właśnie zobaczyłam, że moje pierogi są za małe... I że lepi się je trochę inaczej... Ale smak mają niepowtarzalny...
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  10-12-2009

  

  92

  Sernik caffe latte

  Sernik bardzo leciutki i orzeźwiający- jeśli można tak powiedzieć o cieście ;) Smakuje jak filiżanka pysznej latte. Wypróbowaliśmy przepis na naszych imieninach - pod koniec lipca. Ale teraz na pewno warto sobie sprawić taką przyjemność, która wyrwie z zimowego snu ;)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  23-10-2009

  

  12

  Kurczak z dynią i warzywami

  W przedsionku, w chłodzie, leżą 2 dynie, jedna napoczęta...A w lodówce czekał filet z kurczaka...Wyszło bardzo udane połączenie..
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  22-10-2009

  

  8

  Wątróbka w sosie z pieczarkami i białym winem

  Wątróbki oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki. Cebule pokroić w półplasterki. Pieczarki oczyścić, najmniejsze zostawić w całości, większe pokroić na połówki albo ćwiartki.W woreczku wymieszać mąkę z pieprzem, włożyć wątróbki, potrząsając woreczkiem obtoczyć wątróbki w mące.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  19-10-2009

  

  12

  Lekkie jak puch ciasto z bananami (biszkopt)

  Gdy w naszym domu pojawia sie ciasto to jest to znak, ze albo spodziewamy sie gosci na popoludniowej kawie czy herbacie, albo ze mam chandre. Na ta druga sprawdzaja sie wspaniale wypieki czekoladowe, po ktorych z jednej strony czuje sie duzo lepiej, ale tez jest mnie nieco wiecej ;) Nie umiem sie pohamowac i nigdy nie poprzestaje na jednym kawaleczku takiego ciasta.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  17-10-2009

  

  11

  Kluski szczypane

  Superpyszna zupa wielowarzywna.Przepis wydaje się skomplikowany, ale naprawdę zupa jest bardzo prosta.