Moje ulubione

• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  27-03-2009

  

  11

  Sałatka Colesław

  Małe, okragłe kotleciki..Połączenie mięsa mielonego z kapustą i ryżem, podane z pomidorowym sosem. Ciekawa alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych, które czasami wydają się zbyt zwyczajne. Całkiem smaczne, choć bez szaleństwa.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  05-04-2009

  

  12

  Triamisu na wiosnę

  Postanowiłam wypróbować przepis z książki "Culinaria. Italia. Kulinarna podróż po Włoszech". To niesamowita, duża i ciężka książka zawierająca nie tylko przepisy ale też opowieści, historie i tradycje kulinarne poszczególnych regionów. Polecam - jest świetna nie tylko do gotowania ale i do poczytania.
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  09-04-2009

  

  5

  Sos do ryby

  Co kupić, co jeszcze posprzątać, gdzie pojechać, zrobić wszystko żeby później z ledwością utrzymać głowę nad stołem. Tak zazwyczaj wyglądają przygotowania świąteczne. Większość z nas funkcjonuje przed świętami na wysokich obrotach. Szczęśliwi, którzy wyjadą na zieloną trawkę, tam gdzie ktoś postawi przed nimi talerz :-)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  14-04-2009

  

  6

  Pieczeń z niespodzianką

  Pieczeń z niespodzianką zobaczyłam na blogu Olgi Smile. Zachęcił mnie opis i smakowite zdjęcia, więc postanowiłam ją zrobić na święta. Pieczeń wyszła przepysznie, doskonale pasowała na świąteczny stół i smakowała nam wybornie! Niespodzianka w postaci białej kiełbaski w środku dodaje pieczeni świątecznego akcentu, a całość łączy się naprawdę pysznie :)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  15-04-2009

  

  15

  Sos chrzanowy na zimno

  To moja kolejna propozycja do Kuchni Wielkanocnej . Sos chrzanowy jest u nas obowiązkowy - moja mama od zawsze przyrządza go na święta, i ja też nie wyobrażam sobie wielkanocnego stołu bez tego dodatku. Podajemy go do wędlin i jajek na twardo.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  19-04-2009

  

  19

  Grillowana pierś kurczaka z marynaty czosnkowej

  Danie w swej prostocie bardzo dobre. Salatka jest lekka, ozezwiajaca. A miesko aromatyczne i soczyste.Przepis na sos czosnkowy dostalam od kuzynki Meza, Ona zas znalazla go w jakims kobiecym pismie. Bylo to pare ladnych lat temu, ale od tamtej pory jest to moj ulubiony sos, a wyprobowalam ich juz kilka.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  10-05-2009

  

  3

  Sałatka szparagowa (sos)

  Zaczął się sezon szparagowy , więc postanowiłam wypróbować przepis na sałatkę z dodatkiem tych delikatnych warzyw. Przepis pochodzi ze starego numeru "Poradnika Domowego".
• gania, Blog: My cuisine

  09-05-2009

  

  27

  Kurczak w pesto zapiekany z mozzarellą

  To danie powstało przypadkowo, kiedy zorientowałam się, że termin przydatności do spożycia mojej mozzarelli zbliża się ku końcowi. Wyszukiwarka, na zapytanie "kurczak mozzarella" wypluła taki właśnie przepis.
• gania, Blog: My cuisine

  11-05-2009

  

  9

  Conchiglioni ze szpinakiem i gorgonzolą

  Conchiglioni to fantazyjny makaron w kształcie dużych muszli, idealnych do nadziewania. Można popuścić wodze kulinarnej fantazji :) Ja postanowiłam nadziać moje muszle szpinakiem i gorgonzolą (można ją zastąpić dowolnym serem pleśniowym).
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  21-05-2009

  

  3

  Sałatka z kuskusem i ciecierzycą (sos)

  Gotowania z ciecierzycą część dalsza. Po zupie, która bardzo nam smakowała i którą z pewnością niedługo powtórzę, przyszedł czas na sałatkę. Ponieważ jestem chora i z domu raczej nigdzie dalej niż do sklepiku pod blokiem nie chodzę, musiałam znaleźć przepis, który będzie zawierał składniki tam dostępne.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  27-05-2009

  

  3

  Ciasto z truskawkami (dodatki)

  Ponieważ truskawki, ku mojej uciesze, robią się coraz tańsze, kupuję je ostatnio w dużych ilościach. Zjadamy te małe czerwone owoce najczęściej same, czasem polane dodatkowo bitą śmietaną, ale wczoraj postanowiłam wykorzystać je jako dodatek do ciasta. Okazją były moje dzisiejsze urodziny, a ciasto to zastępowało nieobecny tort.
• gania, Blog: My cuisine

  28-05-2009

  

  15

  Zupa kalafiorowa z koperkiem

  Długo nie przepadałam za zupą kalafiorową... kojarzyła mi się z bladą, cienką zupką ze szkolnej stołówki. Niedawno się jednak przekonałam, że wystarczy wprowadzić kilka drobnych zmian, aby zupa kalafiorowa stanowiła iście królewskie danie na chłodniejsze wiosenne dni.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  01-06-2009

  

  4

  Pancakes z truskawkami

  Pancakesów (czy to się tak odmienia?) nigdy wcześniej nie robiłam. Często miałam ochotę, ale jakoś zawsze coś mi w tym przeszkadzało. Uznałam, że truskawkowa zabawa, będzie świetną okazją do zapoznania się z tymi amerykańskim plackami. Po przepis sięgnęłam oczywiście do niezastąpionej Majanki, u której pancakes ostatnimi czasy królują dość często.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  06-06-2009

  

  8

  Strawberry and oatmeal swirls

  Chyba wszyscy znają tą pychotkę. O tym deserze myślałam długo, bo od zeszłego roku. Wtedy to kusił mnie on prawie z każdego blogu, ale nigdy nie udało mi się go zrobić. Tym razem mu nie darowałam i przyrządziłam go wczoraj jako popołudniowe "małe co nieco". Deser ten bardzo nam smakował i z pewnością będziemy do niego częściej wracać.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  16-06-2009

  

  5

  Makaron z cukinią

  Szybka kolacja po powrocie z pracy? Wystarczy makaron - ja miałam wstążki. Ugotowałam według przepisu na opakowaniu.Do tego dwie małe cukinie, pomidor, cebula i czosnek.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  04-06-2009

  

  3

  Sos boloński

  Jak w każdy poniedziałek, wszystkie prace domowe muszą zostać przerwane (czy zakończono je czy też nie) o godz. 19.00. Dźwięk przypominania w telefonie komórkowym oznajmia, że zbliża się najważniejszy moment w tygodniu, którego nie możemy przegapić.