Moje ulubione

• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  05-10-2009

  

  5

  Puszyste maślane bułeczki z twarogiem (ciasto)

  Miałam okazję wypróbować krupczatkę w cieście drożdżowym piekąc maślane bułki z twarogiem z przepisu znalezionego w przepastnej szufladzie u mnie w kuchni:) I bardzo się cieszę! Bułki wyszły tak puszyste, że gdyby tylko mogły, chyba unosiłyby się nad ziemią.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  26-10-2009

  

  14

  Sernik mokka z gruszkami (ciasto)

  Sernik ma delikatny kawowo-czekoladowy smak, który dobrze komponuje się ze słodkimi gruszkami. Następnym razem dodam trochę aromatu waniliowego - wtedy będzie jeszcze lepszy :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  28-11-2009

  

  11

  Ciasto serowo-jogurtowe ze skórką cytrynową

  Nie mogę wyjechać z Azerbejdżanu - tyle tam pyszności... Dzisiaj kolej na ciasto serowo- jogurtowe ze skórką cytrynową - w sam raz na cytrusowy weekend... Ciasto pyszne, wilgotne i aromatyczne. Wygląda jak zakalec, ale smakuje jak pudding..
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  01-12-2009

  

  6

  Bagietki mleczne

  Drugi przepis zaproponowany przez Zapbook to bagietki mleczne z czekoladą. Ja zrobiłam 12 małych bułeczek - w sam raz do szkoły na drugie śniadanie.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  02-12-2009

  

  6

  Chleb wieloziarnisty bez wyrabiania

  Wszystkie suche składniki mieszamy na jednolitą masę, dodajemy rozczyn i wodę. Z ciasta odkładamy pół słoiczka po majonezie na rozczyn na kolejny raz. Szczelnie zamknięty może stać w lodówce do dwóch tygodni. Przygotowujemy dwie keksówki (ja przygotowałam 3 keksówki) wysmarowane olejem, dno wykładamy liśćmi chrzanu lub kapusty (ja wysypałam otrębami).
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-12-2009

  

  27

  Ciasto toffi z prażonym słonecznikiem (biszkopt)

  Jedno z lepszych ciast jakie robiłam. Nie wiem czy  jest to zasługa prażonego słonecznika czy  masy toffi a może wszystkiego razem.  Ale napewno jest to ciasto godne uwagi.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  31-12-2009

  

  24

  Cebulniaczki podlaskie

  Malutkie drożdżowe bułeczki nadziewane lekko smażoną cebulą. Pyszne, kruche, rozpływające się w ustach. Doskonałe zarówno jako przekąska w zwykły dzień, do herbaty, piwa czy wina, lub jako dodatek do wigilijnej zupy grzybowej albo czerwonego barszczu, jak również jako sylwestrowa przekąska. Polecam! 
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  06-01-2010

  

  18

  Przysmak Trzech Króli

  W święto Trzech Króli pieczono ciasto z jednym jedynym migdałem w środku. Tego kto znalazł go w swym kawałku, obwoływano"migdałowym królem".  Proponowany deser nawiązuje do tego zapomnianego zwyczaju.
• evenka, Blog: Arabeska

  11-01-2010

  

  64

  Murzynek z kokosem

  I znowu wszystko przez ten kokos , bo chociaż lubię tradycyjnego murzynka , to raczej bym się na niego w najbliższym czasie nie skusiła , ale , że z kokosem , to po prostu musiałam spróbować. Pomysł na niego podpatrzyłam na blogu Ilonkowo , jednak samo ciasto zrobiłam według własnego przepisu. Wiedziałam , że smak mnie nie zawiedzie , najwyżej wizualnie mogło być coś nie tak... No właśnie , jak zwykle nierówno podzieliłam ciasto (na górze dałam go mniej) , ale kto by się tym przejmował , ważne , że wyszło smaczne :-)
• Leszczynka, Blog: Zleszczona kuchnia

  20-01-2010

  

  63

  Milky Way (biszkopt)

  Witam wszystkich serdecznie w Nowym Roku! Strasznie dawno mnie tu nie było. Nic nie pisałam tyle czasu, że aż mój mąż mi powiedział, że zaniedbuję bloga… :) Przyczyn było sporo. Najważniejsza była taka, że przez pewien czas do kuchni wchodziłam jedynie z musu. Na szczęście już mi przeszło. Wracam do gotowania, pieczenia i wreszcie też pisania… Na początek biało-czarna propozycja, wpasowująca się w krajobraz za oknem. Obłędnie pyszna. Ciasto to próbowałam pierwszy raz na finale Szlachetnej Paczki. Zrobiła je Ania i podbiła tym serca wszystkich kosztujących. Oryginalnie przepis pochodzi chyba od Dorotki.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  20-01-2010

  

  14

  Dwukolorowe ciasto bananowe

  Piekarnik nastawiamy na temperaturę 180 st C. Blachę o wymiarach 20 na 20 cm smarujemy masłem. Przesianą mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Masło ucieramy z cukrem na gładką masę. Dodajemy jajko i wanilię i dobrze ubijamy. Dodajemy zmiksowane banany i mieszamy. Dodajemy mąkę, dobrze mieszamy i dzielimy masę na 2 równe części.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  21-01-2010

  

  24

  Kotleciki ziemniaczane z kurczakiem

  Jako, że nie jestem wielbicielką zwykłych tłuczonych ziemniaków, staram się urozmaicać formę ich podania. A czasami, żeby zrobić obiad na skróty dodaję do tych kotlecików ziemniaczanych kawałki piersi z kurczaka, formuję dowolny kształt i smażę. Podaję z surówką albo z sosem pieczarkowym i mam smaczny obiad:)
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  15-03-2010

  

  26

  Sernik z 3 czekoladami (masa serowa)

  W sobotę zorganizowaliśmy dzieciom zabawę urodzinową w księgarnio-kawiarni, gdzie wśród książek, w przytulnym wnętrzu zajmowaly się magią. Dzień wcześniej piekłam dla nich dwa ciasta na bazie sernika. I dziś zamieszczam pierwszy przepis na sernik trójkolorowy, bo łączony z trzema rodzajami czekolad. Bardzo się małym czarodziejom podobał i smakował im. Ozdobiłam go kolorowymi figurkami zwierzątek, a ze środka wystrzeliła fontanna ognia! :-))
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  19-03-2010

  

  8

  Chleb

  Do pieczenia chleba zbierałam się od dawna ale zawsze brakowało mi odwagi. Przez długi czas podglądałam koleżanki blogerki i ich piekarskie wyczyny, wczytywałam się w ich opowieści o wyrabianiu, składaniu...itd. Dzięki wskazówkom udzielanym w Weekendowej Piekarni wyhodowałam sobie zakwas, co prawda z pewnymi trudnościami ale jednak udało się. Nazbierałam sobie wiele  przepisów, nawet założyłam specjalny skoroszyt, w którym gromadzę tylko te chlebowe.
• evenka, Blog: Arabeska

  05-04-2010

  

  8

  Chlebek wiktoriański

  Delikatny chleb mleczny , bułkopodobny , ale bardzo smaczny. Nie zachowuje zbyt długo świeżości , więc najlepszy jest w dniu wypieku. Trochę z nim przekombinowałam , bo chciałam upiec go następnego dnia rano i wstawiłam formę z ciastem do lodówki w nadziei , że będzie wolno rósł.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  25-04-2010

  

  22

  Szarlotka (ciasto)

  W ten weekend upiekłam szarlotkę. Przepis znalazłam w ksiażce "Nowe przepisy Siostry Anastazji".  Szarlotkę robi się szybko, a do tego smakuje wybornie, moja rodzinka wciągnęła wszystko:-)  Można podawać ją na ciepło lub z bitą śmietaną, polecam!