Moje ulubione

• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  18-08-2010

  

  2

  Babeczki z awokado i malinami

  Miło było zasypiać przy zapachu tych wypieków. Moje dzieci zostały nim obudzone, ;-) Przybiegły do kuchni, bo nie mogły się powstrzymać i w środku nocy jadły gorące muffiny obsypane świeżymi malinami i cukrem pudrem. ;-)
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  18-08-2010

  

  8

  Makaron z cukinią i pomidorami

  Szybki pomysł na smaczną i zdrową pastę. Przepis na nią znalazłam na fotoforum gazety.pl, a podała go tam pani.serwusowa. W oryginale stosowany był makaron linguine, ja użyłam  spaghetti. Zamieniłam też ocet winny i cukier, na ocet balsamiczny. Wyszło pysznie i co najważniejsze, zgodnie z Montignaciem. Polecam :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-08-2010

  

  9

  Sałatka z kurczaka z curry

  Dzisiaj moja ostatnia  wspólna propozycja z Grumkami. Przepis na prostą i smaczną sałatkę. Gotowany, mięciutki kurczak i chrupiące migdały to atuty tej sałatki. Do tego aromatyczny seler naciowy i biały winogron. Wszystko razem połączone i doprawione curry, które nadaje tej sałatce wyjątkowego smaku.
• cayenne, Blog: Błahostki

  19-08-2010

  

  6

  Malinowe marzenie (masa malinowa)

  Po przerwie, urlopie i odpoczynku od gotowania przyszedł czas na coś słodkiego. Pyszny sernik na zimno z malinowym purée. Bardzo prosty w przygotowaniu, pyszny. Polecam!
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  19-08-2010

  

  23

  Zapiekanka z kolorowego makaronu z kurczakiem gyros

  Chociaż są wakacje moje ostatnie dni upłynęły pod znakiem spraw zawodowych w związku z tym nie poświęcałam zbyt dużo czasu na gotowanie. Dlatego też jednego dnia na obiad była taka prosta i szybka zapiekanka. Oczywiście nie oznacza to, że w smaku gorsza bo już nie raz okazało się,  że to co proste jest  po prostu bardzo smaczne.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  30-08-2010

  

  9

  Ciasto czekoladowe

  No właśnie - z czym ?  Podpowiem, że to jest warzywo, i to warzywo, które na pierwszy rzut oka zupełnie nie pasuje do słodkich wypieków. Można dać do ciasta cukinię, a nawet ziemniaki. Marchew - to już klasyka. Ale buraki ? Okazuje się , że można dodać i nasze poczciwe buraczki. Co więcej - ciasto z ich dodatkiem jest smaczne, ma piękny kolor i nic nie wskazuje na to, że w środku siedzi to czerwone warzywo :) Zapraszam na mocno czekoladowe ciasto z burakiem !
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  30-08-2010

  

  5

  Eintopf z kurczaka z kukurydzą

  Danie o tej dziwnej nazwie to nic innego jak potrawka z kurczakiem, formą przypominające chili. Potrawa ta jest bardzo pożywna i smaczna. Przepis znalazłam w książce Kuchnia amerykańska - Podróże kulinarne i jest to moja propozycja do akcji Ireny i Andrzeja oraz do akcji pomidorowej.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  22-08-2010

  

  5

  Ciasto ucierane z malinami

  Sezon malinowy powoli mija więc postanowiłam upiec ciasto z tymi owocami. Uwielbiam maliny w ciastach, są tak aromatyczne jak żadne inne dlatego koniecznie muszę je zamrozić na zimę. Nie miałam wczoraj siły na wymyślanie super ciasta dlatego zrobiłam proste, ucierane z dodatkiem owoców.
• evenka, Blog: Arabeska

  19-08-2010

  

  3

  Mini serniczki z owocami

  To już czwarty wypiek z ciastem fillo i jeszcze nie mogę go skończyć (wciąż zostało kilka arkuszy do wykorzystania). Zainspirowana poniekąd sernikiem z chałwą , postanowiłam zrobić takie oto mini-serniczki. Lekkie serowo-owocowe w chrupiących gniazdkach z ciasta fillo. Po wystygnięciu zrobiły się w nich na środku dołki , które aż się prosiły , żeby napełnić je bitą śmietaną - pycha ! :-)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  19-08-2010

  

  5

  Smorodinówka

  ...czyli nalewka z czarnych porzeczek. To są takie owoce, których nie zjem na surowo ale uwielbiam je przetworzone a zapach  ich liści kojarzy mi się z dzieciństwem. Smorodinówka to chyba jedna z lepszych owocowych nalewek. Aromatyczna i słodka o pięknym kolorze.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  19-08-2010

  

  6

  Zimny sernik jagodowy (ciasto)

  Kolejne niebo w gębie, to ten lodowaty, jagodowy sernik. W "Kuchni" ujął mnie jego ciemnofioletowy kolor, niesamowity. Swój robiłam z borówek amerykańskich toteż barwę ma bledszą i już nie tak hipnotyzującą. Smakuje obłędnie. Prawdziwa rozpusta.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  26-08-2010

  

  7

  Cebularze (ciasto)

  Przeglądałam niedawno propozycje Weekendowej Piekarni z czasów kiedy jeszcze nie brałam w niej udziału.  Widziałam wiele wspaniałych propozycji  a jedną z tych, które szczególnie przypadły mi do gustu są cebularze. Mięciutkie, pyszne, warte wypróbowania.
• evenka, Blog: Arabeska

  25-08-2010

  

  18

  Ciasto jogurtowe z kokosową kruszonką

  Tak się składa , że znowu jest akcent kokosowy. Nie , nie mam aż takiej fazy na kokos - przepis jest zaległy ;-)Ciasta jogurtowe bardzo lubię , o kruszonce już nawet nie wspomnę. W tym przepisie jednak pominęłabym kokos w cieście (wyszło jakby za gęste i zbyt suche) lub dodała trochę mniej mąki.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  25-08-2010

  

  3

  Kurczak Jerk

  Całkiem sympatyczny pomysł na przyrządzenie zwykłego, czasami nudnego kurczaka. Określenie "jerk" pochodzi z kuchni karaibskiej i dotyczy ono różnego rodzaju mięsiwa, głównie wieprzowiny, zamarynowanej przed przyrządzeniem w odpowiedniej mieszance przypraw.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  26-08-2010

  

  3

  Marynowane kurki

  Ciągle cieszę się latem, świeżym powietrzem, niebem, roślinnością, słońcem, owocami, ale już powoli robię zapasy na zimę. Próbuję trochę tego lata upchnąć do słoików i zamrażalnika. Mrożę truskawki, maliny, jeżyny, jagody. Robię dżemy, kiszone ogórki, a wczoraj zamarynowałam kurki.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  29-08-2010

  

  9

  Bigos z cukinii i kapusty

  Bigos z cukinii i kapusty to moja następna propozycja biorąca udział w akcji "CUKINIOWY SIERPIEŃ 2010", pyszotka:-)