Ciasto ucierane z malinami

Sezon malinowy powoli mija więc postanowiłam upiec ciasto z tymi owocami. Uwielbiam maliny w ciastach, są tak aromatyczne jak żadne inne dlatego koniecznie muszę je zamrozić na zimę. Nie miałam wczoraj siły na wymyślanie super ciasta dlatego zrobiłam proste, ucierane z dodatkiem owoców. Czasami takie właśnie skromne jest najbardziej pożądane i znika bardzo szybko. Przepis zgłaszam do akcji malinowej.

Zdjęcie - Ciasto  ucierane z  malinami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 6 jajek
  •  1 kostka margaryny
  •  1,5 szklanki cukru pudru (dałam trochę mniej)
  •  1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18%
  •  40 dag mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier wanilinowy

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, wymieszać, dodawać stopniowo śmietanę  i mąkę. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie połączyć z ciastem. Ciasto wylać do przygotowanej formy, na wierzchu ułożyć owoce. Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piec 50-60 minut. 

Smacznego:)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy