Moje ulubione

• upl, Blog: Niebo w gębie

  13-12-2007

  

  8

  Sałata z karczochami i suszonymi pomidorami

  Ułożyć na talerzu warstwami: sałata, rukola, pomidory, karczochy (pokrojone w ćwiartki lub na połówki) i posypane kaparami.
• gania, Blog: My cuisine

  13-05-2008

  

  7

  Gołąbki chińskie na parze

  Przy okazji robienia tradycyjnych gołąbków z mięsem i ryżem dla dzieci, postanowiłam wypróbować przepis, który już dawno sobie upatrzyłam, ale jakoś nigdy nie mogłam go zrealizować. Ja użyłam zwykłej białej kapusty, ale możecie też użyć pekińskiej, włoskiej, lub, jeśli macie taką możliwość - kapusty pak choi.
• cayenne, Blog: Błahostki

  30-09-2007

  

  30

  Tort Dobosa (ciasto)

  Tort ten został skrytykowany za brak karmelu na wierzchu, jednak nie umniejszało to jego smaku ;)Cudo dość czasochłonne, ale dla tego smaku warto. Najlepiej smakuje na drugi dzień po zrobieniu.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  18-11-2008

  

  6

  Muffiny śnieżne-kokosowe

  Muffinki to fajne ciacha:) Mają same zalety: szybko się je robi, są mięciutkie, pachnące, wesołe, małe i bardzo smaczne.:) Tym razem zdecydowałam się na kokosowe muffiny wg przepisu Dorotuś. Smakowały nam,ale powiem szczerze - bez zachwytów.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  01-03-2006

  

  11

  Ciasteczka maślane

  Mąkę przesiać z solą - dodać miękkiego masła, cukier waniliowy i zwykły, jajo - wszystko wyrabiamy tak długo aż powstanie gładka masa.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  06-02-2006

  

  5

  Scones

  Makę, proszek, sól i cukier wymieszac. Dodac siekane masło - wyrabiac wszystko ręka aż powstanie masa o konsystencji piasku. Dodać ser, i jogurt - wyrabiać - ewentualnie wodę jak masa bedzie za sucha i nie bezie sie chciała skleić.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  31-10-2006

  

  5

  Mississippi Mud Cake

  Ciasto jest pyszne i "mokre" - bardzo delikatne ale przez to łatwo się rozpada, więc trzeba je dopiec, dobrze ostudzić i dopiero wyciągać z formy.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  24-10-2006

  

  9

  Marokańska sałatka ziemniaczana

  Zimne ziemniaki obrać, pokroić na ćwiartki. Do sporej miski wrzucić ziemniaki, cebule, kapary, oliwki - posolić, dodać pieprzu i zalać oliwą. Wymieszać i dolać octu winnego. Zamieszać i odstawić na 30 minut, najlepiej do lodówki. A potem smacznego.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  21-09-2006

  

  4

  Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem (farsz)

  Pierogi gotować tak jak zwykle - w dużym, szerokim garnku ok. 3-5 minut od momentu wypłynięcia.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  11-10-2009

  

  7

  Chutney śliwkowy

  Kolejny śliwkowy przepis od Bei.Zrobiłam podwójną porcję - 16 słoiczków :)Dla mnie pyszne.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  14-11-2009

  

  10

  Tort Ambasador

  Długo czekałam na okazję wypróbowania tego tortu.W końcu zrobiłam.Tort wyszedł pyszny, alkoholowy, czekoladowy i orzechowy...Trochę sucha była warstwa biszkoptów, ale poza tym wszystko OK :)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  03-01-2010

  

  5

  Alu kofta

  To ja dzisiaj sobie zawędruje do Indii :D Tym razem podkusiło mnie, aby zrobić kofty -warzywne pulpeciki z aromatycznym i gęstym pomidorowym sosem. Pyszne, najlepiej smakują ciepłe z ryżem basmati aromatyzowanym ghee i szfranem, choć na zimno też są bardzo smaczne. Przyznam się, że nie były , to moje pierwsze kofty,aczkolwiek ...najlepsze. Przepis na nie znalazłam na blogu Trufli. Gorąco plecam!
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  06-09-2010

  

  12

  Zupa ziemniaczana z kurkami

  Ziemniaki obrać i pokroić drobno. Kurki umyć, oczyścić, większe pokroić. Cebulę posiekać drobno. Ziemniaki ugotować, cebulę podsmażyć z kurkami na maśle, wrzucić do ziemniaków. Pogotować razem jeszcze 5 minut, dodać natkę i mąkę rozbełtaną ze śmietanką, zagotować. smacznego :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  03-11-2010

  

  4

  Bigos

  Kapustę poszatkować, włożyć do garnka oba rodzaje kapusty i żeberka, zalać wodą (prawie po brzeg), zagotować i gotować godzinę na małym ogniu bez pokrywki.Mięso natrzeć solą i pieprzem, upiec przez godzinę w piekarniku, podlewając wodą i wytworzonym sosem.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  29-01-2011

  

  14

  Pieprzowa zupa indyjska z soczewicą

  Kto lubi curry, niechaj gotuje! Zupa jest aromatyczna, rozgrzewająca z lekką nutą kokosową i bardzo smaczna. I co bardzo ważne, robi sie ją szybko.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  27-04-2011

  

  2

  Mus z wątróbek z galaretką z brusznicy

  Na Święta zawsze musi się znaleźć na naszym stole pasztet. Przez wiele lat był robiony z tego samego przepisu, zresztą bardzo dobrego. Jednak ja, w odróżnieniu od mamy męża, uwielbiam zmiany.  I zaczęłam korzystać z innych receptur, traf chciał, że wyszukanych na blogach ;-) Pierwszy, który przypadł nam do gustu, to ten znaleziony u Ireny i Andrzeja.