Marokańska sałatka ziemniaczana
Marokańska sałatka ziemniaczana
małe ziemniaki - gotowane w mundurkach na parze
czarne oliwki
siekana czerwona cebula
kapary
oliwa z oliwek
ocet winny - jabłkowy
sól i pieprz do smaku
Zimne ziemniaki obrać, pokroić na ćwiartki. Do sporej miski wrzucić ziemniaki, cebule, kapary, oliwki - posolić, dodać pieprzu i zalać oliwą. Wymieszać i dolać octu winnego. Zamieszać i odstawić na 30 minut, najlepiej do lodówki. A potem smacznego.
