Gołąbki chińskie na parze

Przy okazji robienia tradycyjnych gołąbków z mięsem i ryżem dla dzieci, postanowiłam wypróbować przepis, który już dawno sobie upatrzyłam, ale jakoś nigdy nie mogłam go zrealizować. Ja użyłam zwykłej białej kapusty, ale możecie też użyć pekińskiej, włoskiej, lub, jeśli macie taką możliwość - kapusty pak choi.

Składniki:

kilka liści kapusty, wstępnie obgotowanych

200 g mięsa (np. z kurczaka)

150 g krewetek

1 jajko

1/2 łyżeczki sproszkowanego chilli

1 łyżeczka mąki kukurydzianej (opcjonalnie)

1 łyżka sosu rybnego

1 por

1 ząbek czosnku

2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych

1/4 strączka papryczki chilli

Mięso i krewetki zmiel, dodaj jajko, sos rybny i chilli, wymieszaj. Jeśli masa wydaje Ci się za rzadka, zagęść ją mąką kukurydzianą. Nakładaj farsz na liście kapusty i zwijaj gołąbki. Gotuj około 15 minut na parze.

Pora pokrój na plasterki, czosnek i chilli drobno posiekaj. W woku lub na patelni rozgrzej olej, smaż warzywa przez 3-4 minuty. Podawaj razem z gołąbkami.

Zdjęcie - Gołąbki chińskie na parze - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sajgonki z groszkiem i krewetkami

Sajgonki z groszkiem i krewetk…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Tajska zupa Tom Yum

Tajska zupa Tom Yum

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Spaghetti z mulami

Spaghetti z mulami

food² food²
Food Square

Ostrygi zapiekane z borowikami i sosem rémoulade. Jak ugryźć ostrygę? I co do niej pić?

Ostrygi zapiekane z borowikami…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sałatka z paluszków krabowych i selera naciowego
1

Sałatka z paluszków krabowych…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sylwestrowe menu z Lidl. Przepis na jajka z krewetkami

Sylwestrowe menu z Lidl. Przep…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Krewetki marynowane w whisky

Krewetki marynowane w whisky

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Tarta z krewetkami

Tarta z krewetkami

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Mule po marynarsku (w białym winie)

Mule po marynarsku (w białym w…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Makaron z łososiem i krewetkami

Makaron z łososiem i krewetkam…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zapiekane omułki z ziemniakami

Zapiekane omułki z ziemniakami

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Mule po tajsku

Mule po tajsku

Dzi Dzi
karmelowy