Bardzo smaczne domowe lody i nieporownywalnie zdrowsze od tych kupnych. Na pewno są dietetyczne, bo bazą lodów jest jogurt grecki. Takie lody możecie zajadać bez wyrzutów sumienia.
Połączenie świeżych soczystych malin … z mlekiem kokosowym i słodkim arbuzem tworzy fantastyczną całość, którą duszkiem wypijam do dna!
Mleko kokosowe śmiało można zastąpić zwykłym mlekiem i dodać np. wiórki kokosowe lub cukier puder!
Do miski przesiej mąkę, sodę, proszek do pieczenia i wiórki. W osobnej misce zmiksuj na puszystą masę jajka wraz z cukrem. Dodaj jogurt grecki i mleczko kokosowe, nadal miksując wsypuj partiami mączną mieszankę. Na samym końcu dodaj owoce i wymieszaj...
Nie mam pojęcia czemu jeszcze na blogu nie zamieściłam przepisu na masło orzechowe??!! Niewiarygodne, bo to u nas w domu produkt obowiązkowy, bez którego nie możemy się obejść. Wielbimy go ponad wszelkie inne dodatki;)
Jednym z takich słodkości, które uwielbiam od czasów dzieciństwa są bajaderki, zwane również ziemniaczkami.
Każda wizyta w cukierni kończy się zakupieniem „do ręki” takiego ziemniaczka, który w moich ustach znika w tempie ekspresowym.
Niesamowicie słodkie, ale nie mdłe i nieziemsko kaloryczne :D
W cukierniach cena czasami „powala” a w domu możemy zrobić równie pyszne ” za marne grosze „.
A dlaczego?
Bo te słodkości robi się z resztek!
Super kremowa, super rozgrzewająca zupa na jesień. Dyniowa, oczywiście!. W sezonie robię ją naprawdę często, bo nie ma chyba nic prostszego do przygotowania na obiad :)
Wiórki zalać ciepłą woda i odstawić do lodówki na jeden dzień. Następnie podgrzać, ale nie zagotować. Zmiksować ok. 10, odcedzić i wycisnąć przez gazę. Można przechowywać w lodówce tylko kilka dni.